Ikekumo純米吟醸 祝
Nana
📍京都 My Sake World 御池別邸
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池雲Ikekumo
时间轴
Ikekumo純米吟醸 祝55
倍割り
本日のラスト。
五百万石。
質実とした旨味があたりから中盤まで。
余韻に旨味のコクがきて、じっくりと。
つよーだい
開栓初日は酸がしっかりとあって
おーさっぱりとしてて美味い✨👍
3日目は酸が穏やかになって
芳醇な甘さが出て
おー美味い✨👍
結果どんなときも楽しめるお酒で満足😆
ハム
純米 無濾過 生原酒
地元舞鶴産五百万石を使用し、大吟醸並みの低温で発酵させた
ほのかなバナナのような柔らかな口当たりと、後味がスッキリしてます。
Tadashi Hamaoka
うま〜い。
京都産 五百万石 100％
アルコール度数 15%
仕事人
フレッシュで爽やかな口当たり。
ほどよい酸味が晩酌を促す。
好みの味です。
Tsukune
控えめながら果実感な香りが爽やか。林檎っぽいかな。
味も果物感有り
甘さと旨みが良い。
後味の酸味が癖になる。
池雲 純米吟醸
五百万石
仕事人
熱燗。芳醇な米の味わい。
後味スッキリ。雑味がなくどんどん飲めてしまう。
色々な料理に合うだろう。
GpB9UVsYth
にごり
miho-k
少し酸味があって、でも後口も残る感じ。いわゆる日本食に合いそうな気がする。
#saketaku
Tsukune
熟成感あり。
色目も正に琥珀色チック
甘い香り、飴や蜜っぽい
飲んだら、意外な苦味が有る。で、甘みや旨さがやって来るイメージ。酸味も。
お鍋料理の時に合わせたいかなぁ。
バリ3367
京都五百万石使用
開栓でガスがシュワっと口に含むと、プチプチと、爽やかな香りが広がる純米だが、辛口後味もすっきり和食ですね