しょう
ワイン酵母を使用した限定酒。
クセのない穏やかな香りと味の中にワインっぽい渋みや酸味を感じる。
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69时间轴
Chitosezakari絹色 生酒 純米吟醸
しょう
チトセザカリの絹色
かなり甘いが後味は日本酒らしいほんのりとした苦味でしめる
しょう
スッキリとし呑み口で切れ味もいい
フルーティな香りと若干の甘みを感じつつ程よい苦味が残る。
刺身と合わせると魚の甘みや油と豊盃の苦みがちょうどいい。
Yukinobijin純米吟醸 愛山麹 生酒
しょう
愛山麹使用の純米吟醸。
フルーティな香りと甘みが若干のガス感も心地良い。
後味は独特の苦味が残る
しょう
呑み口スッキリでフルーティな香り
後味もスッキリでクセがなく飲みやすい
しょう
フルーティさと酸味のようなものを感じつつ後味に日本酒らしい苦みが残る。
しょう
スタートはスッキリだけどそのすぐ後から炭酸が来る。
甘い呑み口で後味と切れがあり飲みやすい
しょう
呑み口がフルーティな香りとガス感を堪能。
後味も苦みがなく飲みやすい
しょう
呑み口はスッキリでシャープな味わい。
あとから甘さを感じ、後味は切れがある。
主張が強くないので食中酒としても優秀
しょう
呑み口スッキリで切れもある
クセがないので食中酒としてちょうどいい
Fusano Kankiku純米大吟醸 総の舞29
しょう
フルーティな香りで一口目から甘さが広がる
切れ味よく飲みやすい日本酒
しょう
可愛いラベルと亀の尾ということで購入。
フルーティな香りと微かなガス感があり
後味の余韻が残る
KamoshibitokuheijiSAUVAGE 純米大吟醸
しょう
程よいガス感と甘さ
切れ味よく良い意味でくせがなく飲みやすい
しょう
飲みやすく後味に苦みが残る
しょう
甘さも感じる飲みやすい日本酒
しょう
少し黄色がかった色味でクセのある濃い味。
それでも後味はキレがあり甘さも感じる。
刺し身に合わせてもいい
しょう
けっこう甘くてフルーティだけど日本酒らしさもある。
後味はキレがありほんのり苦さも残る