Haginotsuru純米吟醸 生原酒 こたつ猫
しょう
華やかで甘みを感じるけどスッキリしてて飲みやすい。
食事と合わせてもおいしい。
ガス感はなく後味に少し苦味が残る。
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Tenmei純米生酒 中取り 零号
しょう
甘みを感じるけど酸味も感じる
スッキリしてるけど旨味がある
ガス感はあまり感じず下に少し後味が残る
しょう
飲んだ瞬間からフルーティな甘味がある微かなガス感もある
キレも良いので料理と合わせてもおいしい。
Hanamura純米吟醸 美郷錦
しょう
フルーティで甘いけどくどくなくスッキリしててキレも良く飲みやすい。
おいしいお酒。
Jokigen純米吟醸 超辛口
しょう
超辛口と言うなの通りスッキリしててキレも良い。
若干の苦味も感じるけど飲みやすい。
つまみと合わせてうまい酒
AramasaNO.6 New Year type
しょう
めっちゃフレッシュでピチピチ感もありフルーティで飲みやすい。
けどくどくなくキレもありやはりうまい
この店では1本しか入らなくて価格も例年より高くなっているらしい。
そんなお酒と出会えたことに感謝。
Ugonotsuki特別純米 山田錦
しょう
フルーティさも感じるけどスッキリしててキレ抜群
Ippakusuisei特別純米 生酒 ささにごり
しょう
ジューシーで甘いけどくどくなく飲みやすい
料理と合わせてもおいしい
Azakura特別純米 無濾過生原酒 初しぼりあらばしり
しょう
飲み始めから炭酸を感じてフルーティな甘みも感じる。
ジューシーさが強く後味も残る。
若干の苦みも感じて飲みやすい
Hideyoshi山田穂 純米吟醸原酒
しょう
お米は山田穂を使用
秋田流花酵母AK-1を使用
甘みを感じるけどスッキリしていてキレもあり、飲みやすい
しょう
フルーティで甘く微かな炭酸も感じておいしい。
キレもある
いい意味でクセもなく甘めのお酒で飲みやすくておいしい
Tabika伊勢志摩 ORIGINAL
しょう
仕事納めも無事に終わり連休が始まる開放感と共に飲酒。
三重に旅行に行ったひとからお土産で頂いた田光の伊勢志摩モデル。
初めて田光を飲んだけど非常にフルーティで甘く、飲みやすい。
炭酸や苦みはあまり感じず、キレはある。
しょう
雪の茅舎の齋彌酒造店と地酒の村井がコラボした限定品。
居酒屋さんの冷蔵庫にあるのを見つけて注文。
非常にスッキリした味わいでキレもよく、最後にわずかなフルーティさを感じる。
飲みやすくておいしいお酒。
しょう
甘みと酸味を強く感じる。
飲みやすくキレも良い。
KazenomoriALPHA3 世界への架け橋 FINAL EDITION
しょう
海外へ販売されているALPHA3。
海外販売用に火入れされたものとのこと。
ただ最近は生酒も海外へ流通できるようになったことから今年でALPHA3は終売。
っていうことは知らずに適当に買ったけどいいタイミングで購入できた。
風の森らしい甘さも若干ありつつ、火入れされていることもってか非常にスッキリで酸味も感じる。
食事と合わせてもおいしい。
しょう
栓を開けると白くなる見ても楽しいお酒。
開け始めはかなりスッキリで後味もキレがある。
ガスも感じて飲みやすい。
少し時間がたつと甘みが増してくる。
Raifuku純米吟醸 ハロウィン
しょう
飲み口スッキリで飲み始めから華やかな香りと甘みを感じる
途中から独特の苦みを感じつつスッキリしめる
でも余韻は甘さが残る不思議な感じ
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 ZEBRA
しょう
フルーティな香りと甘さを感じる。
炭酸も感じて飲みやすい。
ただ甘いだけではなく苦みも感じておいしい。
Yuki no Bosha美酒の設計 生酒 純米吟醸
しょう
山田錦使用の純米吟醸生酒
スッキリとした飲み口の中にフルーティな甘みも感じる。
でも甘すぎず後味に若干の苦みも残す。
飲みやすくバランスの良いお酒。
Okushimizu純米吟醸 三郷雪華 ラベンダー酵母
しょう
秋田に住んでてもあまり見かけないお酒。
スッキリとした中に甘みやフルーティさを感じるおいしいお酒。
ラベンダー酵母を使用とのことで秋田け美里町では日本で珍しい白いラベンダーが咲いていてそこから搾取した酵母を使用とのこと。
とにかく美味しい。