Igarashi別誂 純米酒 無濾過生原酒 直汲み
しょう
五十嵐の春のお酒
アルコール度13度と低めで飲みやすい
生原酒を直汲みしており、華やかな風味やガス感を感じる。
フルーティだけどキレも良いからスッキリした印象もあり飲みやすい
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しょう
AKABUの純米吟醸
フルーティで飲みやすくピチピチしたガス感も少しある。
後味もスッキリしていて飲みやすい
Taiheizan澄月 別誂 無圧取 純米吟醸 無濾過生
しょう
太平山の見たことないラベルがあったので購入。
荒ばしりの部分を蔵人さんが手詰めしたお酒とのこと。
太平山らしいスッキリとしたキレ抜群で飲みやすい
けど日本酒度は−1.1と甘めになってる。
確かにスッキリしてるんだけどその奥に甘みを感じる。
矢尾純米大吟醸 赤磐雄町50 限定無濾過生原酒
しょう
矢尾本店さんが新しく出したらしいブランドの矢尾。
飲み口はスッキリだけど後味に甘みが広がる。
けっこう甘い系。雄町の良さが出てるのかな。
生原酒らしいフレッシュさも感じる。
しょう
初めて飲んだ福海
フルーティて甘みも感じるけどスッキリしていてアルコール感もある
Jikon純米吟醸 三重山田錦 火入れ
Shuho特別純米 無濾過生原酒 雄町
しょう
秀鳳の雄町生原酒
実家に帰ったら親が買ってたお酒
秀鳳らしい独特の飲みごたえはあるが生原酒ということでピチピチとしたフレッシュ感もあり、雄町ということで甘みも感じる
しょう
大嶺の3粒で愛山
華やかな香りとフルーティな甘みがあるけど全体的にはスッキリでキレも良い
甘すぎないバランスの良い飲みやすいお酒
Banshuikkon純米吟醸 渡船弐號
しょう
非常にスッキリしていて飲みやすい
キレも抜群
香りも良くスッキリの中にもフレッシュな甘みを感じる
しょう
大納川の天花ハートラベル
菅久商店さん限定の荒ばしり
ギャップを開けた瞬間に広がる華やかな香り
微かにガス感がありフルーティな甘さが広がる
後味もキレあり、若干の苦味が残る
飲みやすくておいしいお酒
しょう
スッキリフルーティだけど後味に苦味が残る。
久々の飛露喜はやはりうまい。
しょう
久々の冩樂
スッキリだけどフルーティで飲みやすくおいしい。
しょう
お燗で頂く
いわゆるお燗の感じ
しょう
常温で頂く
スッキリ辛口でお米の旨味を微かに感じる
Kameizumi純米吟醸 原酒 生酒
しょう
初めての亀泉
香りは穏やかでフルーティな甘みを感じる
ややねっとりとした飲み心地で最後まで甘さを感じる
Haginotsuru純米吟醸 別仕込 さくら猫
しょう
萩の鶴のさくら猫
うすにごりで香りは華やか
甘みを感じるけど非常にスッキリしててキレも良い
純米吟醸だが精米48%とのこと
後味には若干の苦味が残る
甘めだけどスッキリしてるからお寿司と合わせてもおいしい
しょう
一白水成のピンクラベル
通称一白ピンク
一白水成らしい全体的にスッキリした印象
ほのかにフルーティな甘みを感じて柑橘系の苦さが残る
濃いめの料理と合わせると甘さが引き立ち
単体で飲むと苦味が目立つ
Natsutafuyuzo純米吟醸 こま美
しょう
香りは穏やかでスッキリした飲み口にフルーティな甘みが広がる。
キレもあり飲みやすい
鳥海山純米吟醸 吟味良香
しょう
非常にまろやかでクセなく飲みやすい
旨味もあり全体的にバランスのいいお酒
Hideyoshi本醸造酒生原酒 八乙女
しょう
香りが華やかで旨味もあり秀よしらしい飲みごたえもある
濃いめの料理と合わせても負けない存在感