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DainagawaTenka
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さっこ
秋田県内の道の駅で見つけて速攻で買いました！
大好きな大納川の貴醸酒！
ハチミツのマークから、めちゃくちゃ甘いのかと思ったら、今までいただいた貴醸酒の中ではだいぶクセがなくて飲みやすく感じました！
甘ーい系のおつまみと合わせて、幸せ…
なっつ
ゆうくんくれた
3.8
あまめ
しんしんSY
店長さん、お忙しそう
ならばいつもの通り保冷庫を覗き込みこの赤いラベルを発見
頂きましょう
大納川天花の新しいブランド『萌芽-ほうが』純米大吟醸 無濾過原酒
SNSで気になってました
天花のイメージよりは少し重めの甘酸っぱさが特徴かな
おー、新しい出会い
お料理は冬になると福禄寿さんで頂けるたちの麻婆
ピリ辛にたちの甘さ
お酒の甘酸っぱさ
最高の夜です
話と笑い😆
関西人が居るとボケとツッコミ
時間を忘れて飲み食べ🍶
蘊蓄
使用米 / 秋田酒こまち (秋田産)
精米歩合 / 50%
日本酒度 / ±0
酸度 / 1.8
アルコール度数 / 15%
コンディション / 生詰め (1回火入)
使用酵母/AK-1酵母(秋田流花酵母
しょう
スッキリとした飲み口の中に旨味を感じる。
後味もスッキリでのみや
さけくみ
酒米 一穂積100%使用
精米歩合 55%
チーズに合うお酒とのこと
チーズに合うかどうかはよくわからないけれど、甘みがあってとにかく美味しかった🤗
Yoko
めっちゃ飲みやすかった
🍀クロ🍀
★★⭐︎⭐︎⭐︎ 2.5
さっこ
大好きな大納川の大好きな亀の尾！
ラベルの亀さんもかわいい！
意外としっかり甘みとうまみが来た後に亀の尾の苦みが来る感じ！
和食に合う〜！
さわsawa
まさに天花テイスト。控えめな華やかな香り、優しい甘さと、後からやや苦み、キレ。日本酒度-7ほどの重さもなく、すっーと流れていきます。旨い、天花イチかも
☆☆☆☆☆
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
maz
かまくら祭で有名な豪雪地横手盆地の大納川の秋酒。
一回瓶火入れだそうで、なのでひやおろしとは違って秋酒というのか……。
この下りだけで旨さがイメージできる。
爽やかな酸味でクイッといった時に口の中にフワッと香りと旨味が広がる。
今年初の秋酒でした^ ^
アーロン
香りはすっきりとした蜂蜜のような香り🍯
飲み口は、ひやおろし特有の熟れたお米の旨み、まろやかな舌触りがすばらしいです😋
重くならないように中盤からはキリッとしたキレが効いて、後味はチリチリとした苦味でフィニッシュ❗️
じっくりとそしてゆっくり飲みたくなる大満足の1本です❗️
旨い🤤
karisome
日本酒ゴーアラウンド
糸
おかわりに天花いただいました～先付けが量あったので、おかわりあっても余裕😊
shimo0123
辛口でライトな口当たり
こってりした料理に良さそう