Yukinobijin純米吟醸 雄町
しょう
秋田のお酒を楽しむ会で飲んだ1つ。
雄町を使ったフルーティな甘みとゆきの美人らしい苦みも残る飲みやすいお酒
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AramasaNo.6 X-type DirectPath
しょう
秋田のお酒を楽しむ会で最初に飲んだ。
X-typeのダイレクトパスということで直汲みのもの。
フルーティで後味も切れがあって飲みやすくおいしいお酒でした。
しょう
飲み口スッキリ
フルーティな香りと甘さを感じる。
後味も切れがある
飲み続けても飽きのこない絶妙なバランス
しょう
飲み始めからガス感とフルーティな香りを感じる。
甘くて飲みやすい。
後味も切れがあり、若干の苦味でしめる
ワイングラスでもおいしい
Matsunotsukasa純米大吟醸 愛山
しょう
滋賀へ出張に行ったのでせっかくだから近くの酒屋で購入。
初めて飲む松の司。
色んな種類あったけど好きな愛山の大吟醸を購入。
飲み口スッキリ。
微かに甘みを感じつつ後味は若干の苦味でしめる。
飲みやすいお酒。
宮寒梅純米吟醸 AUTUMN TIME
しょう
宮寒梅の秋酒。
初めて宮寒梅呑んだ。
飲み始めからフルーティでガス感強め
甘めだけど後味の切れは抜群
宮城のお酒らしい食事と合わせてもおいしいお酒
しょう
フルーティで飲みやすい。
アルコール度も13度と低めでついつい飲んでしまう。
甘くてうまい。
しょう
香り華やかで飲み口フルーティ
あと味のキレは抜群で料理と合わせてもおいしい
バランスが良い飲みやすいお酒
しょう
呑み口スッキリだけど途中から華やかな甘みを感じる
スッキリで飲みやすい
Amabuki特別純米 超辛口
しょう
超辛口の通りかなりスッキリで切れも抜群
旨味はあまり感じず日本酒らしい味わい
Sawanoiなるくちのさけ
しょう
飲食店限定のお酒
最初から最後までスッキリ。
飲みやすい
しょう
スッキリで辛口
でもお米の旨味も感じる後味も切れがある
辛口だけどその華やかさも感じる。
飲みやすくておいしい
Denshu純米吟醸 古城乃錦
しょう
スッキリした呑み口
その後甘さが広がるけどくどくない
後味はスッキリ切れも抜群
Hanamura純米酒 陸羽田
しょう
雄町ではなく陸羽田を購入。
一口目から華やかな甘みを感じる。
アルコール度16度と高めなので甘いだけでなくしっかりとした日本酒らしさもある!
後味は苦みが残る。
料理と合わせてもいける。
Haginotsuru美山錦 純米吟醸
しょう
スッキリとした味だけど香りがフルーティで飲みやすい
お寿司と合わせても華やかな香りが引き立ち切れがあるので寿司の旨味も損なわない
しょう
始めから最後までスッキリ
寿司に合う
辛口でうまい
Jikon純米吟醸 朝日 火入れ
しょう
フルーティな香りと甘み
かすかに残る炭酸
後味スッキリ
しょう
けっこうスッキリ
ほのかなお米の甘さを感じる。
しょう
呑み口スッキリで炭酸を感じる。
お米の旨味も感じる
飲みやすくておいしい。
お新香とかのしょっぱいのとも合う
Igarashi純米酒 山廃仕込 無濾過生原酒 直汲み
しょう
酒屋さんに教えてもらった五十嵐の山廃直汲みの限定品
スッキリ切れがある辛口
微妙な炭酸ガスも感じる
お米の甘みも感じてどっしりした存在感もある
濃い目の料理と合わせてもおいしい
ベーシックの五十嵐はフルーティなものも多いとのことなので次はベーシックなものも飲みたい