しょう
星あかりという初めて聞いた酒米
辛口系のまんさくでスッキリしているが若干の苦味とガス感が残る
お寿司と合う
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
316最喜欢的品牌
85时间轴
しょう
スッキリしていて飲みやすい
甘さもあるが後味に苦味が残るのでくどくなくおいしい
しょう
香り穏やかで丸みのあるお酒
フルーティな甘さを感じつつスッキリした後味
Kamikawataisetsu特別純米 きたしずく
しょう
フルーティで甘く飲みやすい
しょう
噂では聞いてたけど思ったより飲むヨーグルトのような甘みと酸味で飲みやすい
Oze no Yukidokeきたしずく 純米大吟醸
しょう
フルーティでおいしい
飲みやすい
北海道の酒米のきたしずくを使用
Niseko無濾過生原酒 きたしずく
しょう
華やかな香りを感じてガス感もある。
苦味が残るのでスッキリした印象。
飲みやすい。
お店の人曰く昔はあまり評価されてなかったけど代が変わって最近評価上がってきたらしい
しょう
スッキリ辛口
旨味ものほのかに感じる
後味に痺れと苦味が残る
十一州純米大吟醸 番外品 無濾過生原酒
しょう
フルーティで甘い
でもくどくなく飲みやすい
後味にも甘さの余韻がある
しょう
初めて飲んだ羽根屋
春のお酒ということでうすにごり
香り華やかで飲み始めフルーティだけどすぐに苦味が来て後味スッキリ
しょう
北海道旅行四軒目で産土を発見。
しばらく飲んでなかったので注文。
やはりフルーティで甘く飲みやすい。
お酒飲まない友人にも一口飲ませたけどフルーティで飲みやすいとの感想を頂く。
また今度見かけたら飲もう。
しょう
スッキリ辛口だけどほのかにお米の甘みも感じる。
しょう
北海道旅行で札幌に住んでる友達との飲み会。
飲み放題メニューにあった日本酒。
超辛口というだけあってスッキリで後味に独特の苦味も残る
Kujira純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒
しょう
酒屋さんで辛口のおすすめを聞いて購入。
自社の酒蔵の周りで自作した山田錦を使用した生原酒。
生原酒らしいフレッシュさも若干感じるがやはり辛口。
スッキリしていてくどくない。
後味には辛口らしい苦味が残る。
食事と合わせると苦味が和らいで酸味を感じることで少し甘い印象になる。
Igarashi別誂 純米酒 無濾過生原酒 直汲み
しょう
五十嵐の春のお酒
アルコール度13度と低めで飲みやすい
生原酒を直汲みしており、華やかな風味やガス感を感じる。
フルーティだけどキレも良いからスッキリした印象もあり飲みやすい
しょう
AKABUの純米吟醸
フルーティで飲みやすくピチピチしたガス感も少しある。
後味もスッキリしていて飲みやすい
Taiheizan澄月 別誂 無圧取 純米吟醸 無濾過生
しょう
太平山の見たことないラベルがあったので購入。
荒ばしりの部分を蔵人さんが手詰めしたお酒とのこと。
太平山らしいスッキリとしたキレ抜群で飲みやすい
けど日本酒度は−1.1と甘めになってる。
確かにスッキリしてるんだけどその奥に甘みを感じる。
矢尾純米大吟醸 赤磐雄町50 限定無濾過生原酒
しょう
矢尾本店さんが新しく出したらしいブランドの矢尾。
飲み口はスッキリだけど後味に甘みが広がる。
けっこう甘い系。雄町の良さが出てるのかな。
生原酒らしいフレッシュさも感じる。
しょう
初めて飲んだ福海
フルーティて甘みも感じるけどスッキリしていてアルコール感もある