南十字輝Den'yu純米吟醸生酛ひやおろしTakanoi ShuzoNiigata2025/10/12 14:48:552025/10/11家飲み部26南十字輝7/10 最近仕事忙しめでなかなか記録する気力が起きないのでコメントなしで投稿していくことにします。 おいしかったやつは感想かくかも。 田友のひやおろしおいしかったぜ!
Lunt212Den'yu純米吟醸Takanoi ShuzoNiigata2025/10/5 08:23:343Lunt212田友 純米吟醸。緑字のラベル。2025年9月製造。 ほんの僅に黄味を帯びているけど、ほとんど無色。少し濁っている。白い花、柔らかい口当たりと、微発泡のような刺激。少しだけアルコールが浮いている。久しぶりに美味しいと思えた日本酒。越淡麗100%。瓶460g。
下戸おじさんDen'yu純米吟醸Takanoi ShuzoNiigata2025/9/1 12:13:1420下戸おじさん香りは控えめでも甘旨な味で、度数が16度なのに飲みやすい 酒米は、新潟で県外不出の越淡麗で初めて飲んだが、この1本で美味しいことがわかった
SatochanDen'yu特別純米Takanoi ShuzoNiigata2025/9/1 00:41:452025/8/16串焼き 平ちゃん41Satochanコクの辛口 香り仄か、まぁるいアタック。味わいコクの辛口。スッと入って辛口のコク。
dorankdoragonDen'yu生酛仕込み純米吟醸生酛原酒生酒Takanoi ShuzoNiigata2025/8/29 22:52:142025/8/1655dorankdoragonりんごのような爽やかな香り🍎 シュワシュワジューシー😆 甘酸っぱくて爽やかな味わい✨(青春みたいw) キレもしっかり有る後口👍️
みあきDen'yuTakanoi ShuzoNiigata2025/8/28 05:22:3218みあき最初にドロっと甘みが来るが、その後アルコールらしい辛み、けど後味はもったり。飲んだあとに鼻からマンゴーのような香りがする。
soumachoDen'yu特別純米Takanoi ShuzoNiigata2025/8/26 13:20:492025/8/2271soumacho新潟市にて。 昼に唎酒をして街を散策した後、市内の居酒屋へ。 1杯目は田友。 精米歩合60% アルコール分16度 新潟県小千谷市産越淡麗100% 新潟県の酒造好適米ですね。 山田錦と五百万石のかけ合わせだそうです。 新潟酒特有な淡麗さを保ちつつ、バランスよく酸味と旨みと甘みがほんのり顔をだす感じ。度数の高さも気にならずスルスル飲めました😙 アテは漬物の盛り合わせと長岡の枝豆で🫛 食事の邪魔をしない良いお酒🍶ジェイ&ノビィsoumachoさん、どもです😃 唎酒からの居酒屋🏮飲み良いですね! 漬物と枝豆に合う新潟酒🍶沁みそうですねー😌soumachoジェイ&ノビィさん、こちらこそ😄 普段出来ないので、ここぞとばかりです😁 おかげさまで私のさけのわお酒マップの新潟県が濃くなってます👍
MrrptCBPgiDen'yu中汲み生原酒Takanoi ShuzoNiigata2025/8/20 08:33:27MrrptCBPgi吟醸香はメロン的。超華やかで米感もあり、辛さは薄め。酸味は少し。超美味しい。大当たり。