ぽん
永山酒造
「山猿 純米吟醸 ふくだるま」
山口県山陽小野田市の蔵。
山口県産「西都の雫」60％精米。
ぶちうまいけぇ呑んでみぃね！
上品で柔らかな香り、優しい米の旨味、
スッキリと爽やかな味わい。
#日本酒
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山猿Yamazaru
大家的感想
Nagayama Shuzo的品牌
Yamazaru
时间轴
いのしん
三年間熟成された燗酒用の純米酒🍶
柔らかな口当たりと熟成感とマイルドな味わい
燗酒でゆっくりと冬のおとずれを楽しみたいお酒です
肴は司餃子🥟
naou
試飲して決めたお酒！
山口県の30代の方が頑張って作ってるみたい
すごくのみやすかった🍶
また飲みたいー！
Yamazaru純米吟醸 愛山猿
ふぃじこ
フルーティー 甘み
柔らかい すっきり
立山ギンレイ
脂っこい寿司を洗い流す、すっきりした飲み口
ヤスベェ
今日はかおりんのお父さんの誕生日祝いを我が家でやったのですが、お義父さんはビールしか飲まないので日本酒を飲む予定はありませんでした🤣
でもかおりんのご両親が帰ってから、やっぱりちょっと日本酒を飲みたいという事になり山口蔵元巡りで仕入れていたコチラを開栓しました😀
このお酒は蔵元限定酒ですが、スペック自体なんかあまり聞いた事がない凄い内容ですが味の方もとんでもないものでした😇
色は綺麗に透き通ったイエローで熟成したようなくすみは見えませんでした😀
一口含むと綺麗でフルーティーな味がきますが、そこから一気に複雑な熟成味が追いかけてきます😀
でもその味が全く嫌味がなく、美味しさに繋がってます😀
これは本当に素敵な新しい味の発見になりました
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ
かおりんさんのお父様のお誕生日おめでとうございます🎉
ご両親も喜ばれたことでしょうね🎵
あぁ山猿さん、今回の山口旅行ではお連れできなかったので、興味津々です😋
ヤスベェ
ma-ki-さん、ありがとうございます🙏
一緒に食事をするだけで喜んで貰えて良かったです😇
食後のパイナップルに合わせてこのお酒をいただきましたが、お酒のパワーが凄くて負けていませんでした😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
かおりんパパさんのお誕生日🎂おめでとうございます🎉近所の宅飲み祝いだとそれぞれゆっくり楽しめて良いですね☺️
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😀
やはりお義父さんと飲む時は、同じお酒じゃないと盛り上がりませんからね😇
上の階に戻られてからが、かおりんとの日本酒タイムでしたがパイナップルと合ってビックリ
小蔵
お米の香りが強い！山口県堪能
けいけい
屋外で飲む燗酒はどうして美味しいのでしょうか🤤
薄い山吹色の色調。熟成酒といえど、ひねた感じもなく、アルコールの香気はあ「つつも、嫌な強さはない。
濃厚だけど優しい味わい。季節的に鍋物と合わせると良さそうです。
katyu5252
米感がかなりあり、酒臭さはいっさいない。スッキリとした後味。甘酒のような米さがありつつ、飲むと甘さはなし。
katyu5252
スッキリしたフルーティさもある感じ。吟醸感もあり。米感はなし。すいすいいける。
よっしー
今まで味わった事のない味わい
Yamazaru山廃仕込 原酒 実り
ジョンスミス大佐
秋らしいお酒ということでチョイス
売り場であと1本で売り切れだったのよ
そういうのに弱い…
男女で言うと男
力強い
山廃ゆえ？
酸味は弱い
日本酒感しっかり
でも水みたい
ちょっと濃いめの食事としっかり合う
こりゃいいね
ヤスベェ
山口県下関市に里帰りした時に立ち寄った、厚狭の永山酒造さん😀
山猿さんというお酒を造っておられますが、余り県外では知られてないのかな❓🤣
その中でも今回は、蔵元限定酒を2本仕入れて帰りました😇
その内の1本がコチラです😀
純米大吟醸と言う事で優しい味を想像していましたが、この酔っ払い猿は中々の強者でした🤣
甘味も旨味も辛味も酸味も、それぞれがしっかり主張していますが味同士で喧嘩してなく凄いバランスなんです😀
もちろん全部が揃っているので全体として凄く濃いお味ですが、それぞれの味がしっかり分かるので凄いなって感じで嫌いではありません😇
凄いお酒に出会えたました😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
なんか凄そうなお酒！drank monkey🐵って名前も良いですね‼️それぞれの主張をまとめる蔵元の力！感じて見たいです🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
このお酒なら、お二人にも気に入って貰えそうに思います😇
残念なのは蔵元限定酒で、山口県まで帰らないと入手出来ない事ですね😅
いのしん
旨味とキレのバランスが良い。
秋の食材に合わせて飲みたくなるお酒です。
フクちゃん
純米原酒 冷やおろし
飲み口良いが、しっかり目。キレ良し。ふくよかな旨味もあり。燗で爆発するかも！
イーリス
．
建造100年の煉瓦蔵でひと夏天然熟成
けっこうまろっとした味わい
複雑味あり
bouken
tomoさん歓迎会の帰りに閉店間際の阪神百貨店へ
試飲は既に終わってたけど、いこま酒店とヤスベェさんが美味しいって言ってたので試飲無しで良いかなと購入
やまざる
じゅんぎん
あーいやま♫
やまざる
むーろか
あーいやま♫
🐒🐒🐒🐒🐒
久々の呪文🧙
今まで火入れで出してたけど生酒でのリリースという事で購入。
華やかだけど甘過ぎず旨味が強いタイプ。だけど愛山らしさは何となく感じる
この日は西宮神社とKITTEで結構酔ってたので家では量飲めなかった💦
3日目はガス完全に抜けたけど甘味は増した印象
少しミネラル感も感じる
5日目、少し個性的な雰囲気も出てきた
イチゴっぽさもあるような気がする🍓
ヤスベェ
boukenさん、おはようございます😀
私は愛山猿さんがかなりのお気に入りで蔵訪問時も買う気満々でしたが、蔵限定の生を買ってしまいコチラは断念しました🤣
流石に旅先で生2本持ち歩きはキビシイかと😅
bouken
ヤスベェさん こんにちは☀
蔵限定があったらそっちを選んじゃいますよね😁
生欲しいけど旅先だと火入れ選んじゃいます😅
愛山猿、開けたてより数日経ったほうが美味しかったです😋
あねさん
飲んだことないあーいやま❤️
bouken
あねさん こんばんは🌃
大阪の百貨店には結構来るので帰省された際に探してみてください😊