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TabikaMalic acid純米吟醸
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Malic acid=リンゴ酸。三重酵母MLA-12を使用してりんごのような酸味と軽やかな旨味。
Kihoturu純米ひやおろし
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穏やかな吟醸香から爽やかな旨味、キレのある後味。ひやおろしらしい逸品。
Sawanohana満ち月純米大吟醸
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澤の花の秋酒。秋酒だけあってふくよか。穏やかな吟醸香、しっかりとした旨味、ビターでピリリとする余韻の複雑さが秋酒ならでは。