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八咫烏Yatagarasu
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Yatagarasu 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Kitaoka Honten的品牌

YatagarasuMiwanowa

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我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

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Yatagarasu限定酒 大辛純米原酒生酒
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家飲み部
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ルテルテミ
1月に正暦寺で購入した菩提酛のお酒の開栓時期が早かったのか漬物臭がして寺で試飲した味と遠く離れていた為、もう一度リベンジしたくて蔵に行ってきました。 場所は奈良県の桜で有名な吉野で横には吉野川が流れています。 今回は菩提酛ではなく勧めて頂いた4種類を試飲させて貰い大辛を購入しました。 開栓時の香りは遠くに漬物臭を感じるも気にならない。大辛といっても口に含んだ時の瓜のような甘味と少し絡んでくる苦味が好みです。 Novel Sweetish:アルコール分13度、甘くてドンドン呑んでしまいそう。 特別純米酒:旨味と苦さのバランスが良く呑み飽きない味 純米大吟醸 山田錦:綺麗な味わいでお米の旨味を感じる事が出来る 今回蔵に行けて良かったです😄   八咫烏の蔵の川の向かいにある柿の葉寿司で有名な平宗吉野本店で鮎寿司と山菜巻きを購入し合わせて頂きました。
Manta
ルテルテミさん こんにちは、 八咫烏、数年前に武道館へ柔道(阿部兄妹)を見に行った時、行きたかったけど行けなかったラーメン屋さん😊 妻に、お酒とラーメンしか考えていないのと😁 大辛、食事と一緒に👍
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 たまに漬物臭するお酒ありますが、正暦寺で買われたの余程だったのでしょうか💦 吉野😳遠くまでお疲れ様でした😊美味しく飲めると嬉しいですね🎶
ルテルテミ
Mantaさん、こんばんは😁 美味しそうなラーメン屋さんですね。Mantaさんが言うなら間違いないですね😆行ってみたくなりました📝 このお酒ぬる燗が美味しかったです。
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄 八咫烏の菩提酛はじっかり寝かせたら美味しくなるのが勉強になりました。他のお酒は美味しかったです😋確かに吉野は遠いですね。帰りは石舞台を見る事が出来ました😊
Yatagarasu特別純米酒特別純米
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じゅんさん
ああ、日本酒って昔はこういう旨み強めのものが多かったよなあと、懐かしくなる味。いまの華やか淡麗に慣れているとこの芳醇さはガツンときますが、しばらくするとこの辛口が美味いと感じます。 ばっくとぅーおりじん。 アルコール度数:15度 日本酒度:+4.5 酸度:1.7 原料米:五百万石 精米歩合:60%
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奈良旬菜・創作和食 あをによし
外飲み部
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うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 # w鷲/川 最後は、かつて吉野の山中で道に迷った 神武天皇を神が道案内として使わした鳥が 八咫烏と言われているそうで、その地元の酒蔵で 造られた事から名前が付いたそうです🤔 日本サッカー協会のマークでも有名ですよね😆 口当たりは軽く、純米酒らしい米感があります。 かなりさっぱりしたお酒です。 仕上げにピッタリです。
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正暦寺
家飲み部
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ヤスベェ
今日は、菩提酛のやたがらすを開栓しました😀 飲み比べの鷹長さんと三諸杉さん、3本並べると流石に菩提酛感が増して壮観ですね😇 ちなみに正暦寺の飲み比べセットで味わった時は、鷹長→三諸杉→やたがらすの順で美味しかったのですが宅飲みでは全く逆の順番になりました😀 やたがらすさんが一番スッキリして美味しく感じます😀 今日は鷹長さんは燗酒にしてみましたが温度が上がると甘味がマシマシ過ぎてちょっと甘すぎ🤣 正暦寺での試飲と全く好きな順番が変わったのは温度帯のせいか開栓からの時間のせいかそれとも自分の味わい方の感覚が変わったからなのかよく分かりませんね🤣 でも菩提酛の3本は、どれも美味しくて大満足です😀
ルテルテミ
ヤスベェさん、おはようございます🌞 寝かせると味変したのですね。やたがらすはすぐ呑むべきでなかったと後悔しています。もう一度チャレンジしてみたいです😆
ヤスベェ
ルテルテミさん、こんにちは😀 ルテルテミさんの投稿が大変参考になり、じっと我慢して冷蔵庫で寝かせていましたが正暦寺で飲んだ時よりむしろ美味しかったです😇 来年は是非3ヶ月寝かせてみて下さい😀
遥瑛チチ
ヤスベェさん、おはようございます😃 ワタシも正暦寺のイベント行きたかったです 飲む日の体調や温度によって好みも変わりますよね むしろいろんな表情知ることができてよかったのでは😊
ヤスベェ
遥瑛チチさん、こんにちは😀 正暦寺のイベントは一見の価値があると思うので、是非チャンスがあれば観にきて下さい😀 その時は、きっと関西メンバーが集まっているから余計に楽しいと思いますよ🤣
Yatagarasuやたがらす 菩提酛純米水酛
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正暦寺
外飲み部
98
bouken
今回利き酒した中で鷹長以外だとコレが一番良かったかな? さけのわメンバー内でも一番人気でした😊 結局お酒は何も買わず菩提酛の酒粕使った奈良漬だけ買いました😅 他は過去に飲んでるのでダイジェストで手短に。 ●嬉長 蔵元祭りで飲んだやつ。思ったより甘さ控え目で複雑味。 ●三諸杉 7種の中で癖なく辛味もなく一番飲みやすいのがコレだと思う。過去の自分の投稿には軽い飲み口って書いてあった。万人受けするタイプの菩提酛かな? ●鷹長 7種の中では菩提泉に一番近いタイプかな? これは他の6種とは同列に扱えないと言うか味の系統が違い過ぎる。個人的には7種の中で一番好きです。 清酒祭を堪能し12時のバスで正暦寺を後にしました。 続く。
ヤスベェ
boukenさん.こんにちは😀 私も同じように感じたので嬉しいです😀 我が家は、かおりんと相談して鷹長さんとみむろ杉さんと八咫烏さんの3本をお持ち帰りしました😀
bouken
ヤスベェさん こんにちは😃 同じ意見の方いて安心しました😊このまま帰るなら何か買っても良かったのですが、京都へ移動するので荷物増えるのは…と思い奈良漬だけ買いました😅
ポンちゃん
boukenさん、清酒祭リポートお疲れ様でした😊 全部菩提酛ってやっぱり魅力的ですね!利酒の感想、参考にさせて頂きます🙏死ぬまでに(笑)チャンスがあれば行ってみたいです🚌
bouken
ポンちゃん ありがとうございます😊 菩提酛でも各蔵の個性が出てて面白かったです😊 死ぬまでになんて(笑)そんな事言わず来年行きましょう🚌
Yatagarasu大吟醸 雫酒大吟醸
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北新地ここの
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じゅんさん
最後の一杯も高級酒。 八咫烏の雫酒 酔っ払い過ぎて味覚えてない。ごめんなさい。 きっと美味しかったのでしょう。 アルコール度数 17度 日本酒度 ±0 酸度 1.3 使用米/精米歩合 兵庫県産山田錦一等/50% 酵母 M310
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Kitaoka Honten的品牌

YatagarasuMiwanowa

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