おおさわ
1,375円
原料米/木祖村産秋田酒こまち
精米歩合/６０％
アルコール度数/１５度
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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"Made in JAPAN"をテーマに日本各地の食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchenSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
相似品牌
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所在地
1003-1 Yabuhara, Kiso, Kiso-gun, Nagano在谷歌地图中打开
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"Made in JAPAN"をテーマに日本各地の食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchenSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア創業370周年記念！長野・湯川酒造店が「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
おっ
きそじ
微発泡。すっきりとした甘みと果実感で美味しい。温度が上がっても味しっかり。ラベルは季節で変わるらしい。
酒蔵YUKAWAにて。酒蔵併設のバー。真澄からはしご。
十六代九郎右衛門さんと直接おしゃべりしながらお酒が飲めるお店。襲名を考えていたけど戸籍とか色々大変なので見送ったらしいです。男性名だし。
県内、全国、海外で多くの賞を獲得する酒蔵ですが、家業として頑張っている側面を身近に感じられ、飲みに行く価値ありました。
今日はバーの開店1周年とのことで、くじ引きで小瓶のお酒も当たりました。うれしい。
きまぐれ
ひやおろし
甘蜜林檎の甘さ。うまいねー！いい熟成感。甘蜜がくどくないのがいいね。甘みが優しい。少しカスタードの甘み。94点
甘味:2.8
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:3
坊や哲
ひやおろし祭りにて。旨深い美酒🎵
フニャコ
2025/11 近所のスーパーで半額でした
HPにておすすめの常温がベスト
ふかきよ
お米の甘さが柔らかい酸味とはっきりした苦味がキレよく食事に合いやすい美味しいお酒だと思いました。
ふじりか
長野出張！どしどし行きます✍️
ランチで行った『そば処 霧しな』さんで
またまた地酒をキメました🍶
辛口かも分からないまま飲んだけど
なんだ！当たり🎯ドライじゃん〜❤️笑
とにかくキレ良し！爽やか⛰️
ってスイスイ飲んでしまいました（出張ね！）
長野の地酒、結構タイプかもしれない🙄
御嶽山の絶景を観てきました☺️
よいどれ♪
🥂
木曽路は初めてでしたが美味いですねぇ〜🤤
まも
木曽谷の夜🌉
木曽路生貯蔵酒🍶
今日も呑んだ(^^)
でも大丈夫🙆
百草丸飲んだから！
酒もクスリも充実の素晴らしい街👍
まも
長野県木曽！初めての訪問！！
木曽谷は有名ですが本当に断崖絶壁の地形は素晴らしい👍
酒も旨い❣️ 良いね👌
まるわ
長野酒は最近ご無沙汰だったが、ネットでぽちる。
お気に入り十六代九朗右衛門の蔵の地元向け木曽路のひやおろし。
モダンだー。十六代九朗右衛門がモダンさをだしつつ酒の旨さをドドドと表していたので、
地元向けはどれだけパンチがあるなと楽しみにしていたのに。。。非常に飲みやすい。
初めて日本酒にバナナの香りを感じた。
shinjukubabylon
日曜日の岡本太郎美術館帰りに。飲みやすくて好み♪
しんしんSY
先客2組
私がお邪魔してから程なく退店
若が一人で切り盛り
暫しお話しできました
この日はお酒が少なくごめんなさいと
明日沢山入荷するんですと謝られ
でも気になるお酒が幾つかあるのでそれを頂こう
若が、これ飲まれましたかと尋ねてこられた
木曽路
さけのわで調べてみるとかなり昔に一度山廃純米 ひやおろし頂いてましたが今回は純米 ひやおろし
こそっと教えてくれましたが、最近行われた日本名門酒会のイベントで参加者たちから1番美味しいと選ばれたお酒らしい
グラスに注ぐとちょっと生成り
酸味がきついかと思いきやとってもスッキリ飲みやすい
皆さんが選ぶはずだ
頼んだお料理が出てくる前にこの日はお新香も早めに出してくれましたのでこれらを食べながらゆっくりいきましょう
蘊蓄
アルコール度数 15度
日本酒度 -0.9
酸度 1.56
アミノ酸度 1.33
使用米 長野県産のひとごこち
ぱぱりん
酒米:長野県産ひとごこち100%
精米歩合:70%
アルコール分:15%
長野県産ひとごこちを使ったお酒が自分の口に合っているという気がしたので購入。
香りも華やかで旨味も強く、とても満足感のある一品でした。
まだ3種類目なので今後も長野県産ひとごこちのお酒を見つけたら積極的に買ってみようと思います。
まなみん
甘酸っぱい印象
舌がピリつくような酸があり、米の旨みあり
後味はほんのり苦め