KazenomoriChallenge Edition 2024
じま
アルコール13度なのでとても軽快
パインのような軽い酸味、キレも良い
かなり進みます
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15时间轴
町田酒造特別純米55 にごり
じま
開栓時に吹き出しかけるほどの炭酸
一口目りんごのようなフレッシュさ、強いガス感、苦味が同時にくる爽快感です
Okunokami純米おりがらみ生
NabeshimaNew Moon
みやさか純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒
Isojiman本醸造 しぼりたて
Kamikawataisetsu純米吟醸 きたしずく南幌 生
KamikawataisetsuJAS有機米生酒 新十津川彗星
Kamikawataisetsu100%オーガニック 当別産 吟風
Kamonishiki荷札酒 特等米 播州愛山
じま
直前に飲んだ寒菊と比べて甘みの強さは控えめだがしっかりと感じる繊細さです
ガス感もチリっとあり後味もスッと消えて軽快な一杯です。
じま
富山で頂いた思い出の勝駒、地元でも手に入れられました。
一口目からさっぱりと口の中に馴染み軽くくるメロン系の軽いフルーティーさ
キレの良いアルコールの後味が食事に合います。
Fusano Kankiku39 -Special Thanks 2024- 純米大吟醸 無濾過生原酒
じま
39にちなんでの雄町39パー精米
開栓時のガス感
一口目の軽いフルーティーさからもう一段甘みがくる2段階感あり
苦味無しのキレ感
流石の寒菊でした。
Yamawa純米吟醸 美山錦
Yokoyama Goju純米大吟醸山田錦
じま
あらばしりらしくかなりピチピチ感あり
フルーティーで後味渋め。
アルコール高めだが飲みやすい
Azumaichi東一 純米吟醸 うすにごり
じま
メロン系のフルーティーさ
最初より後の余韻強めでアルコールが抜けていく感じ
白ワインに似た味わい
開栓5日目
アルコール感が抜けてまろやかに飲みやすくなりました