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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
tomoさんtomoさん
tomo_loves_junmaishu改め、tomoさんです。 愛知で青春時代を過ごし、埼玉→(富山)→奈良を経て現在は熊本在住 純米、純米吟醸、純米大吟醸をこよなく愛する、特に雄町で醸した純米酒が大好きなオマチストでもあります。 さけのわレビューを見ながら、美味しいお酒を発見していきたいです。 2023年3月、ついに全国制覇達成🎊 次の目標は…熊本のさけのわ仲間を増やすことかな

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Wakamusume瑠璃唐草 うすにごり純米吟醸
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日本酒と牡蠣 モロツヨシ
外飲み部
50
tomoさん
野毛一人飲みの5杯目 わかむすめ 瑠璃唐草 うすにごり 普通に濁ってる…うすにごりではないね🤣 とても飲みやすいお酒 にごりの旨味とか苦味もありますが、全体的に軽くて綺麗🥰 美味しいお酒ですが…先のお酒がメッチャ濃かったし、軽く酔った状態だと私には物足りない🤣 飲む順番間違えた〜😂 でも牡蠣のチーズ焼きとは相性良かった😋 たくさんの牡蠣と美味しい日本酒で大満足🥰 また横浜出張の時は来ようと思います😊
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日本酒と牡蠣 モロツヨシ
外飲み部
49
tomoさん
野毛一人飲みの4杯目 酵母の名前がS.tokyo このお店唯一の神奈川酒だそうです 濃厚な甘さ、貴醸酒みたい😳 ちょっとだけクセはあるけど変態ではない チビチビと飲むデザート酒的な感じかな 個人的には好きですよ😍
Nishinomon美山錦あらばしり純米大吟醸
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日本酒と牡蠣 モロツヨシ
外飲み部
47
tomoさん
野毛一人飲み三杯目 続いては… 西之門 純米大吟醸 美山錦あらばしり ずっと気になっていた西之門、出会えました🤩 先の2つと違って軽い甘さ、新酒らしいガス感 キレも良くてあっと言う間に空に…🤣 蒸し牡蠣との相性メッチャ良かった カキフライもデカくて美味かった〜😋
あねさん
こんばんは🎵 お付き合い出来なくてごめんなさい。 ここのカキフライ美味しいですよね。うちの部署の若者は2個頼みます。老体には苦しい(笑)
tomoさん
あねさん、こんばんは🌟 来年もこの時期横浜予定(同じ学会)なので、またヨロシクお願いします🙏明日もね😁 私2つ頼むか悩みましたが、我慢しました😅
Gakki Masamune山田錦中取り純米吟醸
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日本酒と牡蠣 モロツヨシ
外飲み部
50
tomoさん
野毛一人飲み お任せ2種の2つ目は ガッキーでした😊 メニューに載せ忘れたからお任せでしか出してませんとのこと😁 メッチャメロン🍈 香りも味もメロン🍈 甘さも濃厚、でも綺麗 苦味とか全然ないですよ😳 生牡蠣には合わんな😅 単体でメッチャ旨いお酒🥰
Taiheikai1314 純米吟醸 雄町
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日本酒と牡蠣 モロツヨシ
外飲み部
46
tomoさん
昨日の仕事終わり、野毛で一人飲み🍶 場所は前から気になっていたモロツヨシ 牡蠣と日本酒なんて最高🤩 はじめのお酒は店長お任せ2種 太平海 1314 たぶんお初(最近忘れてること多いからな〜😅) 旨味が強くて美味しい🥰 甘口だけどフルーティーという感じではない 最後に少しメロン🍈を感じる 生牡蠣とのペアリングはいいのかどうかよくわかりません🤣
Bornさかほまれ 磨き三割五分純米大吟醸
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外飲み部
54
tomoさん
学会会場で福井のお酒の試飲販売してました😳 一番高い梵の純米大吟醸を試飲😁 福井のさかほまれを35%磨き 綺麗な濃厚芳醇、でも切れ良し😋 間違いなくうまい酒🥰 高すぎて買わんかったけどね😂
あねさん
発酵学部?w ちょろっと昼休みに行こうかなw (長野だから行けないよ…)
tomoさん
あねさん、学会長の強い意向だそうですよ🍶 高いやつだけ試飲しました😋
Izumibashi秋とんぼ 雄町純米生酛
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旅飲み部
50
tomoさん
今日から横浜主張 明日は早朝から頭使わないといけないので早く寝ようと、シュウマイ弁当と🍺(横浜のクラフトビール)でホテル飯… では終わりませんでした😂 桜木町の北野エースで雄町見つけちゃった😜 生酛で雄町なので買わない選択肢は無いね🤣 冷やでいただきましたが、どっしりし旨口からの辛さ クラッシック寄りの旨口純米酒ですね〜😋 これ、燗つけたいやつです🍶
あねさん
いらっしゃいませ🎶 いずみ橋+燗、美味しいでしょう。うふふ。 ホテルにレンジはなかったんですか?
tomoさん
あねさん、おはようございます😊 飲み始めたら外のレンジに行くのめんどくさくて😂 今晩はレンチン燗を試してみようかと😁
ichiro18
tomoさん、おはようございます😃 横浜にようこそ✨ シウマイ弁当に泉橋🥰お仕事で忙しいかと思いますが、合間に神奈川を満喫してくださいね😊
tomoさん
ichiro18さん、こんばんわ😁 今日は野毛で一人飲みしてきました😋 野毛が楽しすぎて他の所に行かないかも🤣
Yama ni Kumo gaゴオウゴオウ純米大吟醸
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家飲み部
61
tomoさん
山に雲が 3本目はゴオウゴオウ 以前RIKIさんでいただいて美味かったやつですが、その時は大したレビューしてなかった😅 あらためてじっくりいただきます🙏 🍍の香り 口に含むとピチピチとしたガス感のあとはメッチャ🍍🥰 パインの後は軽い辛さでスッとキレる 花陽浴を連想するような味ですかね これはどんどん杯が進むヤバいヤツ😋 3枚目の写真は熊本県庁のルフィー像とイチョウの紅葉🍁 熊本に住んでからもう16年ですが、初めて県庁前のイチョウ並木を観に行きました😅 多くの高校生がイチョウをバックにTikTok用?の動画を撮ってました🎥 カップルと高校生ばかりで…おじさんおばさんは早々に退散😂
Yama ni Kumo gaザアグザアグ特別純米
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家飲み部
57
tomoさん
6種類まとめ買いした山に雲がの2本目 ザアグザアグです 香りはあまりわかりません😅 軽いガス感の後はジューシーな甘み 酸味も主張しすぎなくていい感じ👍 最後は軽い苦味で締める 芳醇できれいなお酒でこれも美味い🥰
Shinkame四年熟成純米山廃
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個性的なお酒愛好会
77
tomoさん
燗酒の季節がやってきましたね🍶 ということで、神亀買ってきました しかも山廃の四年熟成 色はそれ程ついていなくて、ほのかな黄色 香りは…神亀の香り(飲んだことある人はわかりますよね) まずはひやでいただきます😋 口当たりはマイルドで、ナッツ🥜とカラメルを感じます その後はカッと辛さがやってきます 酒屋のおじさんに言われたように熱々のとびきり燗にしていただきましょう 強かったナッツやカラメル感が無くなり、サラッとした口当たりで出汁のような味 最後の辛さはありますが、メッチャ飲みやすくなりました😳 個人的にはひやの独特な旨味も捨てがたい😂
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家飲み部
74
tomoさん
東洋美人買いに行った時に、ポイント販売していた雪だるま⛄️ 何年ぶり? 開栓注意と言われたので慎重に開栓したけど普通に開きました😚 自動撹拌もなし まずは上澄みから 結構ドライな味ですね 甘みは少なくさっと切れていきます ガス感も強いからドライに感じるのかも🤔 混ぜると米の旨味が増しますが、やはりドライですね〜😋 これは食事に合うにごりですね☺️
Toyobijin直汲み生純米吟醸生酒
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家飲み部
70
tomoさん
山に雲がを順番に開ける予定だったんですけど…新酒の生酒は新酒のうちに飲もうとこちらを開栓 東洋美人の直汲み生酒😍 🍇感のある甘みの後に辛さがくるのでスッキリ🥰 味はしっかりしてるのにくどくない😳 スイスイと杯が進むヤバいやつ😋
Yama ni Kumo gaカララカララ純米大吟醸
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家飲み部
73
tomoさん
まとめ買いした山に雲がの1本目はカララカララです 香りはほのかにパイン さらりとした甘さで、やはりパイン🍍を感じる 後半の軽い苦味で締まります これはかなりスッキリしたタイプですね 繊細な料理でも邪魔しない感じで食中酒としていいのかな🤔 私は家では単体飲みなのでマリアージュはわかりません😂 ゴオウゴオウとは印象が全く違いますね〜 軽いのでスイスイ飲めちゃう😋
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃 コチラ飲んでみたいシリーズです!まとめ買いして違いを楽しむのは良さそうですね‼️
tomoさん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌟 遅レスですいません😅 勢いでまとめ買いしてしまいました🤣これから順番に開けていこうと思ってますが…このあとは他の酒飲んでました😅
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家飲み部
67
tomoさん
こちらは栄のIMADEYAさんで購入したもの 軽い発泡感から優しい甘さが口に広がります マスカットの様な甘さ🥰 サラッとした口当たりで最後に軽く苦味を感じますがスッと消えていきました 超軟水の仕込だからかとても優しく綺麗なお酒ですね👍
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家飲み部
67
tomoさん
この秋の値上げで、花の香はかなり値上がりしました😭 これは値上がり前(かなり前)に買ったやつ 冷蔵庫で眠っていたけど、普通に甘旨で美味しい🥰 でも値上げで2000円超えてきたから買うの躊躇ってしまうかも😅 先日出た新酒の生酒は2600円してた(買ったけど🤣) 小遣いが足らんよ😭
まつちよ
tomoさんこんばんは🍶 神田氏遠慮なく上げてきますね😅 人気あるから売れるとは思いますが…🤔
tomoさん
まつちよさん、おはようございます☀ ガッツリ上がって参りました😭 米の価格も上がっているのでしょうがないとは思いますが…🥲 そういえば鍋島も結構上がりましたね😂
Gokyo五(five)ブルー純米吟醸生酒
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家飲み部
61
tomoさん
こちらもIMADEYAさんで購入したやつ 香りはあまり強くない 少し発泡感がありフレッシュな甘さ🥰 苦味は無くて辛さでキレる😋 甘辛のスッキリしたお酒で、単体でも食中でもいけそう👍 これ名前が五(five)なんですが、ラベルはZにしかみえない🤣
のちを
tomoさん こんばんび Z派と五派と乙派がいるらしいです。私はZですです
tomoさん
のちをさん、こんばんみ 乙派もいるんですか😳 私はZにしか見えませんでした
Iwanoi240純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
63
tomoさん
実家に帰った時に栄のIMADEYAで購入したお酒 なんだか色々説明されたけど覚えてない🤣 見た目が気になってジャケ買いです👍 雄町の無濾過生原酒🤩 一口目の最初が辛い でも、その中に甘さもある 二口目、不思議と辛さを感じずミネラル感😳 最後に苦味と辛さ 硬水で仕込んだ雄町はかなり独特な酒質ですね スイスイと飲むタイプではないけど、じっくり楽しむには良いお酒でした🥰
Sogga pere et filsイリヤ ソントン
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家飲み部
68
tomoさん
こちらも眠らせてたやつ 飲むタイミングがわからんのよね😂 生酛の感じはありますが、果実のような瑞々しい感じが白ワインのようです🥰 何日かかけて飲んだけどそれ程大きな変化(劣化)無く、美味しくいただきました😋
Jikon特別純米生酒
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家飲み部
66
tomoさん
冷蔵庫の奥のお酒(長く眠っていたやつ)を整理 安定の而今 甘旨酸のバランスか良い🥰 自宅での保管か長かったから?フレッシュさはあまり感じないけどね🤣
ma-ki-
tomoさん、こちらでもこんばんわ 家呑みで而今様の特別純米~~🤤 うんまいですよね~😋 バランスの良さ、正に最高ですよね🤗 次はフレッシュな時に呑んでみて答え合わせですね😁✨✨
tomoさん
ma-ki-さん、こちらでもこんにちは😊 而今の特純は間違いない👍 次回はフレッシュな状態で飲みたいですが、買えたときにすぐ飲む勇気が出ないのが…😂
Hanamura雄町純米吟醸
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家飲み部
64
tomoさん
雄町も一緒にいただきました フルーティーな甘さからの旨味と、最後に苦味 間違いなく好きな味🥰 花邑が近所ではないけど熊本で買えるようになったので気楽に飲めるのが良いですね😁
kapiyot
tomoさん、こんにちは😄 陸羽田は結構甘かったけど、この雄町は甘さほどほどでキレもよく、かなり美味しかったです。
tomoさん
kapiyotさん、こんにちは😊 陸羽田は純米だからか味が濃かったですよね😋 こちらの雄町は前回飲んだものよりもスッキリした印象だったので、kapiyotさん好みですよね😁
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