tomoさん
夏前に購入した産土
飲む機会を逃していたので、先日の論文受理のお祝いで開栓
ガスは弱めだけど味はしっかり感じるな🥰
味は落ちてなくて一安心😁
軽いのですいすいと飲んでしまうので危険です
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
tomoさん
今シーズン初のにごりです
大嶺のふゆのおとずれとほぼ同時に入荷情報が来たので、かなり迷ってこちらを購入（冷蔵庫の空きがなかったので🥲）
御湖鶴の活性にごり生酒
開栓注意とありますが、特に問題なく開栓
まずは上澄み、それほど甘くはなく旨味と苦みが特徴的です。
泡がきめ細やかでいいですね🥰
おりも混ぜていただきますと、うん美味しい😍
いい米感が加わってフレッシュジューシー
最後の軽い苦みが口の中をリセットしてくれるので次の杯が進みます
平日なのに二日でなくなりました😅
tomoさん
この日は職場の忘年会
今年から会場変更でカジュアルなイタリアンレストラン🥂
ご飯も美味しくて、スパーリングワインを飲み続けてました
司会を務めた新人を労う為に二次会へｺﾞｰ
場所は最近のお気に入り、和酒Bar SQUEEZEさん
ゆーへーさんとの訪問以来でしたが、お店の方覚えてましたね
店員さんから勧められた「かちこま」いただきました
ひらがなのかちこまは初めて🔰
こちらはアル添の生ですね
ガス感とかは無いですが、旨味もしっかり合って後味すっきりの飲みやすいお酒でした🥰
人気出るのはわかります
そのあと色々飲んだけど（羽根屋、栄光富士等々）写真も全くとらなかった😅
最後は焼酎もがっつり飲んで（フラミンゴオレンジ、クールミントグリーンなんかの洒落たラベルのやつ）しっかり酔っぱらいになって帰りました。
フルーツリキュールのにごり（梅乃宿さんとかのかな）も種類が豊富で同僚女性達はそちらが好評でしたね
お酒の種類が多くて単一料金なので酒飲みの二次会にはいいお店です
tomoさん
濃ゆい味の酒が好きです
私のお気に入りに入るお酒が現れました😍
花巴の水酛✕水酛
仕込みに水酛のお酒を使うので貴醸酒のようなものですかね
かなり濃厚な甘みと、微かなカラメル感から酸味を感じて、再び甘さのなが〜い余韻🥰
チビチビと単体で楽しむにはもってこいな酒でした
火入れだし味も濃いので、1週間経っても味の変化は感じませんでした
tomoさん
鳳凰美田の発泡酒🍾
初日はガスが凄い
ガス感があるから甘さはそれほど強くないけどジューシーで、いい感じで米感はありますね😊
とても飲みやすい🥰
二日目はまだガス感残ってるけど、初日より甘みを強く感じます😍
三日目になるとガス感はほぼ無くなって、甘さ全開😁飲み続けるとちょっとしつこく感じるかも？
三日目なのでほぼ残ってなくて、そんな事感じる前に無くなりましたけどね🤣
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃
ミクマリちゃんですね！初日で飲み切っちゃう人が多いでしょうから、3日目の味わいは参考になりますねー😋
tomoさん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
これは飲み切っちゃうのわかります😊炭酸抜けるとこんなに甘いのかと思うほど甘みが強くなりました😳コーラと一緒🤣
tomoさん
オフ会二次会の三杯目～
紀土の後にまたどっしりとした不老泉いただきました
こちらは亀の尾の山廃純米吟醸
亀の尾は私の中では酸の立つお酒が多い気がしています
こちらは心地よい酸味、亀の尾だからなのか山廃だからかは分かりません
酸のあとに広がる旨味はいいですね😋
この後、山三 山恵錦 純米大吟醸
紫宙 純米吟醸 初しぼり 杉玉ラベル を飲んだようです
（途中でフラミンゴオレンジ（芋焼酎）のロックも挟んでます）
紫宙はお初だったのに味の記憶がない😭
しっかり飲んで解散が午前3時過ぎ😱
福岡の方々は元気でした😁
夜中までお付き合いいただいた皆様、ありがとうございました🙇♂
熊本にも遊びに来てくださいね👋
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃
いゃ〜…ただただ皆さん元気でお強い😄
3時まで楽しく飲めるのは若い証拠！素晴らしいです👏
不老泉飲んだからかな😆
tomoさん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌟
この時間まで飲んだのは何年ぶり？という感じでしたが…😅皆さん最後まで元気でした🤣
二軒目の品揃えが凄くて、一瞬でお店のファンになりました🤩
tomoさん
福岡オフ会二次会の二杯目
店長さんに、燗で濃厚なお酒飲みたいとリクエストしたら、紀土の熟成酒が出てきました😳
しかも低精米😳
低精米だけど変な雑味はありません😊
米の味がどっしりとしていて、芳醇な旨味が口に広がってうんまい🥰
tomoさん
福岡オフ会の二次会
場所は日本酒BAR Nomokkaさん
12時までのお店なんだそうですが、グラさんが電話したらお店お店開けて待っていてくれました🙇♂
二次会は各自好きなもの飲んでます😋
私の二次会一杯目 蜻蛉 赤蜻蛉
これは飲んでみたかったやつ😍
若波の別銘柄で季節ものです
蜻蛉の秋上がりバージョン
旨味のしっかりした味でちょっと苦味もあったような🤔
細かいことは忘れましたが、うまかったことは記憶されてます😁
Kamonishiki荷札酒 播州山田錦
tomoさん
オフ会九杯目 荷札酒 播州山田錦
こちら多分一次会で最後のお酒
（私の記憶と写真では最後）
こちらも甘旨ですが、すっきりとした甘さでめちゃくちゃ飲みやすかった記憶です（酔っぱらいなので定かではないですが😅）。
一次会終了時点ですでに日付ギリギリ変わってましたね🤣
この後、グラさんの知り合いのお店にタクシーで移動🚕
Ohmine Junmai大嶺3粒 山田錦
tomoさん
福岡オフ会八杯目は大嶺3粒 山田錦
こちらは私の大好きな大嶺さん😍
間違いない甘旨な美味しいやつ😋
山田錦は大嶺の中ではスタンダードで飲みやすいですね🥰
そういえば話の中で、愛山が甘すぎてあまり好きじゃないと言っていた方がいたな🤔
グラさんだったかな？
そんなグラさんは翌日お仕事
そんな日につき合わせて申し訳ないな～なんて思ってましたが…2件目行く話になってました🤣
グラ
tomoさん おはようございます。先日はありがとうございました！愛山の話、わたしです。嫌いじゃないんですけど、たまに甘すぎる時があるので、雄町の方が好みだなーって話でしたね🍶
tomoさん
グラさん、こんにちは☀先日は夜中までありがとうございました🙇♂やっぱりグラさんでしたよね。部下🐤さんは甘いの好きって言ってましたよね😁雄町の何が良いかを熱く語ってしまったような気がします😅
部下🐤
tomoさん、こんばんは！
ハイ愛山好きの私でーす🙋理華さんは山田錦が、tomoさんとグラさんは猛々しい(？笑)雄町が好きって話でしたね
先日は楽しかったでっす❣️また絶対福岡来てくださいね〜！😆
tomoさん
部下🐤さん、こんばんは🌟
先日はおそーい時間までありがとうございました🙇♂ガッツリ語ってましたね😂どちらのお店も良かったのでまた行きたいです😊熊本でもお待ちしてますよ😁
理華
tomoさん！飲んだお酒全部さけのわにあげてる〜😲😍⤴️すごーい😆👏👏tomoさん来福のおかげでめちゃめちゃ楽しかったです〜😍😍また一緒にたくさん飲みましょーねー⤴️熊本も行きたい❣️
tomoさん
理華さん、先日はお世話に屋なりました🙏メッチャ楽しかったー🥳
熊本でも、飲みましょー😁お待ちしてますよ👋
Glorious Mt.Fujiサバイバル2024②
tomoさん
福岡オフ会七杯目
栄光富士 サバイバル2024②
ここから三杯はみんな甘旨だーって感じたやつです😊
こちらの栄光富士もウマーって感じた記憶はあります😅
栄光富士らしいインパクトのあるラベルなので記憶にはあります
でも...細かな味は残念ながら覚えてない🤣
tomoさん
福岡オフ会六杯目
裏翠玉 エメラルド
普通の翠玉を飲んだこと無い？ですが、こちらは翠玉の辛口バージョンのようです
でもこれ、旨味がしっかりしていて辛口？って感じですね🥰
このあたりから味の感想は怪しくなってきます😅
話に夢中で（話が楽しくて）味の印象を覚えてないんですよね🤣
いつもの福岡オフ会の終了時間がかなり遅い話を聞いたのはこれ飲んでいる当たりだったかな？
福岡の皆さんはタフですね💪
麺酒王
tomoさん、こんばんは😃
私も先日、こちらを購入しました❗
店主は辛口バージョンだけどそこは翠玉だからそれほどの辛さはないかなと仰っていました！開栓が楽しみです🎵
tomoさん
麺酒王さん、こんにちは☀
全く辛口の印象は無かったかと😁しかし酔っ払いの言うことなのであまり参考にならないかも😅
レビュー楽しみにしてます😊
tomoさん
福岡オフ会五杯目 生酛のどぶ
ここで私のリクエスト🎉
生酛のどぶを燗につけてもらいました🍶
こちらのお酒はダイレクトな甘さはない辛口なお酒ですが、燗にすると辛さはマイルドになりコメの旨味が広がり、最後は口の中をすっきりと流してくれる食中酒です
やはりこれも旨いですね🥰
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海 Snow Sea
tomoさん
福岡オフ会まだまだ続きます😋
オフ会三and四杯目
総乃寒菊OCEAN99白銀海 Snow Sea飲み比べ
令和６年と５年の飲み比べです👍
まずは令和５年の方から
濃厚な旨味と少し熟成感、甘さより旨味の方を強く感じました
続いて令和６年、こちらは甘みがめっちゃ強い
これは単体で旨いやつです🥰
第一印象は皆さん令和６年のフレッシュな感じが好み
しかし、飲み進めると令和５年のお酒が食事とよく合ってめっちゃうまい😍
フレッシュも熟成もそれぞれの良さがあってどちらも旨かった🤩
この日参加した皆さん、夫婦で日本酒を楽しんでいるとのこと
なんだかとてもうらやましい気分になりました😊
tomoさん
天ぷらたかさんでの福岡オフ会🎉
二杯目は、山本 ターコイズブルー
山本、以前はよく飲んでいたけど最近めっきり飲まなくなっていた銘柄
（嫌いになったわけではなく、飲みたいものが多すぎて手が回っていないだけ）
こちらは辛口というほどではないけどすっきりした飲み口ですね😋
普段の福岡オフ会では、皆さん好きなお酒をそれぞれ注文されるスタイルだそうです
（皆さん強いからこのスタイルなんでしょうね😁）
しかしこの日は、同じお酒をシェアしてくれました😊
（注文はすべて二合ずつでしたけどね🤣）
Chitosetsuru冬ひぐま うすにごり生
tomoさん
博多出張決まった際に、グラさんにお願いして福岡オフ会開催していただきました🙏
場所は和食処天ぷらたかさん
参加者は私と
グラさん
理華さん
部下🐤さんの４名
グラさん以外はお初💓ドキドキしながら会場へ
まずは福岡メンバーオススメの、お酒一杯とつまみ（天ぷら５種等）のついたセットから頂きました
各自好きなお酒選ぶ感じでしたが、全員乾杯から日本酒でスタート😁
まず一杯目は千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生
結果みんな同じこちらになりました
開けたてではありませんが、プチプチとした発砲感を感じて乾杯酒にいいですね🥰
濁りのコメの旨味も感じてうんまい
酸味もあって食事ともよく合いますね😋
ここから長〜い夜の始まりです
ポンちゃん
tomoさん、こんにちは🐦
遡ってきました♪物凄い酒量ですね😳関西の比じゃない🤣九州の皆さん関西では飲み足りないのでは😂
tomoさん
ポンちゃん、こんばんは🌟
この日は8時間飲んでますからね🤣福岡の方々が皆さん凄いんですよ〜😂
熊本オフ会の時は短時間の酒量が凄いですけど😅
tomoさん
博多滞在二日目
もつ鍋後の二軒目の二杯目
こちらも福岡の酒
博多一本〆
ラベルからは辛口の感じがしましたが
これも旨味の強いお酒🥰
余韻はスッキリで、非常に飲みやすいお酒でした
こちらの居酒屋さん、博多駅中だけどコスパ良かった😊
刺身盛り合わせと、他つまみ2つ
酒は2人とも二杯のんで、5000円いかなかった
理華
tomoさんが辰悦丸オススメしていたから、後日ダンナさんと行ってみたんだよ⤴️お料理お刺身おいしくて、ほんとコスパ最高❣️教えてくれてありがとう！また博多のいい休憩場所見つけた😍⤴️
tomoさん
理華さん、こんばんは🌟
駅ナカにこんなコスパ良いお店があるなんて意外でした😳
また博多寄ったらきっと立ち寄ります😁
tomoさん
博多滞在二日目
今日は同僚と博多駅でもつ鍋食べましたよ
お腹いっぱい食べたけど、日本酒飲みたくて二軒目へ
福岡の酒飲みましょう
お初の蜻蛉
こちら、私の好きな若波のお酒ですね
甘旨で美味しい🥰
お刺身との相性も悪くないです
グラス（110ml）がすぐに空に🤣
