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旅行先で日本酒のおいしさを知ってからハマり、蔵元さんのお酒にかける思い、情熱を感じるのが大好きです。 最近注目しているのは春心 チェックインの多い銘柄は下の通りですが、酒造だと上位は神蔵(38)、川鶴(36)、仁井田本家(36)

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TMORI
ワイン酵母使用。白ワインに本当に近く日本酒度-1ながらもっとドライな印象。
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TMORI
こんなに雄町らしい雄町酒は久しぶり。必ず蔵の特徴とかでるが、世間でいう雄町の味の仕上がり。
Tenmei拳玉純米大吟醸古酒
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TMORI
開栓したばかりではあれが3年熟成の割に元気。 落ち着いた中にわずかにフレッシュさも。
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