悠
ほんのり黄色い。
とろみがあってまろやか。
ふわーっと広がる華やかでフルーティーな甘み。
飲んだあと舌にビリビリ残る。
製造年月：2025年1月31日
封切り日：2025年4月12日
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悠
スッキリした甘い風味。
後味はドライで辛口。
製造年月：2025年2月12日
封切り日：2025年4月12日
悠
甘くてフルーティーな味わい。
そして濃い…！
どっしりくるのにキリッとしてる。
風味がふわーっと広がりつつスッキリした後味。
製造年月：2023年11月7日
封切り日：2025年4月12日
悠
どっしりとした味わいだけどサッパリ飲める。
華やか系ではない。
砂糖系の甘みと後味はそんなに強くないけど苦みがジーンと残る。
製造年月：2025年3月
封切り日：2025年7月26日
悠
フルーティーな風味と砂糖っぽい甘み。
お酒だけで飲める炭酸ジュースみたい。
ちょっと薄らしてて水っぽい？
製造年月：2025年4月
封切り日：2025年7月26日
悠
WAKAZEが手がけるカリフォルニア発のスパークリング日本酒。
酸味ちょい強めの甘酸っぱさ。
少し渋苦さもあってドライで甘ったるくない。
泡がもこもこ立つ。
悠
うすにごりで少しピチッとしてる。
甘酸っぱさに加えて渋みと苦みがありドライ。
酸味がりんごっぽい。
おり濃い方が酸味が強い。
スッキリしてて甘ったるくなくて飲みやすくて美味しい。
製造年月：2024年11月
封切り日：2024年12月7日
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
とろんとしたまろやかな口当たり。
まとまりの良い甘酸っぱさ。
抜群にうまい。
牡蠣とチーズの茶碗蒸しとめっちゃ合う。
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
兵庫県産「山田錦」100％使用。
蔵人が覚えてないくらい熟成させたものをさらに2年寝かせたもの。
ぬる燗で。
めっちゃ濃くてコクがある。
酸っぱい。
ほろ苦さもある。
製造年月：2022年10月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
秋田県産「改良信交」100％使用の木桶仕込み。
甘酸っぱさのあるしっかりした味わい。
完成してるって感じの味。
製造年月：2024年2月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
ふたつの杯で飲み比べ。
フチ太めの深い茶碗で飲むとまろやか。
サッパリとした甘酸っぱさ。
薄口の浅い茶碗だと酸味が立つ。
製造年月：2023年8月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
お米は「玉栄」を使用。
５〜７年熟成させたものをぬる燗で。
まろやかな口当たり。
甘酸っぱくて美味しい。
製造年月：2023年1月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
滋賀県産「玉栄」100％使用。
5年寝かせたものをぬる燗で。
古酒の風味。
酸味がきゅっときて喉にカーッとくる。
キレが良い。
鴨肉にいちじく味噌を使った料理と合う。
めっちゃうまかった。
製造年月：2019年9月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
地元産「近江乃恵」を100％使用。
2年熟成させたもの。
ぬる燗で。
ふわっと風味が広がる。
酸味とコクのある深い味わい。
製造年月：2022年6月
悠
博多にある店屋町ごとうさんにて。
麹の食感を少し感じる。
酸味があってキレが良い。
お燗しても酸味がきゅっとくる。
うまい。
白子の小鍋とペアリングした。
製造年月：2024年11月
悠
苦みのある辛口。
悠
日本酒度＋22。
苦みが強い。
イカの肝煮とか味の強いものと合わせる方がマシかも。
製造年月：2024年8月
悠
山形県産「出羽燦々」100％使用。
辛口かつ甘酸っぱさもある。
どしっとした味わいだけどスッキリしてる。
悠
安定の辛口。
刺身にめっちゃ合う。
サバと合わせた。
悠
フルーティーな甘酸っぱさ。
酸味ほどよい。
少し苦みがあり辛口寄り。
すっきりしてて飲みやすい。
製造年月：2024年1月29日