Tsukinowa純米吟醸 しぼりたて 生原酒
miya
優しすぎる甘味
鼻に抜けるメロン香
よき
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月の輪Tsukinowa
时间轴
marveltva
軽めの乳酸系の香りが来て甘いかなと思わせるけど辛口 余韻の辛味が残る 温めるとより辛口の感じです
デビル
【銘柄】月の輪 旨辛純米 生酒
【蔵元】月の輪酒造店（岩手県紫波郡）
【酒の種類】純米酒（生酒・旨辛タイプ）
【使用米】国産米
【精米歩合】65%
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.0（蒸し米、白玉団子、少し乳酸、穏やかなバナナ）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：1.5
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度。旨みが少し残り、ラストに軽い苦味でキレる。
【印象】クラシカル寄りの「旨口 × 辛口」の中間タイプ
香りはかなり控えめ、米のコク主体。味は生酒でも派手さを抑えた落ち着いた造りで、旨みを感じるクラシカルな作り。食中酒向け。
【ペアリング】
焼き魚、肉じゃが、鶏の照り焼き
【リピートスコア】1.5
夢茶苦茶也
久し振りの月の輪。
手代はこれが最後らしい。
丁稚はまだあるみたいです。
ちなみに手代は丁稚の上の地位みたいです。
こちらも、メインは湯煎で温燗くらいで飲みました。
甘苦旨酸。
昔ながらの感じですが、ちょいキリっとしていて楽しく飲めました。
精米歩合８０%
アルコール度数１５度
製造年月Ｒ６年４月
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魚にあう
よし
角打ち。元金山で寝かせているらしい
4/5
Tsukinowa秋あがり 金山坑道熟成 特別純米酒
K1wader
辛口？
最後に苦味がした様な
大人の苦味だなぁと思いました
Tsukinowa秋あがり 金山坑道熟成 純米吟醸
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ！
場所が上がらないのはAWSのトラブルのせいか？
香りは穏やかな立ち上り。
含むと円やかな米旨ー、から軽めシロップ甘ー。
三温糖。優しいコク旨。
きめ細やかで柔らかなテクスチャ。
ふんわりと土や木の暖かみあるスパイス。
湯煮と抜群のコンビ。
良い秋のお酒。
好み度☆3.5/5
Tsukinowa純米酒 秋あがり
まりあ
岩手の酒屋さんで角打ち。
スッキリした飲み口で優しい味わいながら、ややクセあり。
Tsukinowa純米酒 秋あがり
らんどっち
角打ちにて飲んだお酒 その2
まも
スッキリ爽やか！呑みやすい日本酒🍶
三杯目にして調子が出て来た(^^)
おじさん
フレッシュかつキレとコクがあり美味しい！
個人的好み：★★★★★
