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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
れおれお
日本酒の感想を想いのままに。 川中島幻舞、赤武、信州亀齢、風の森、栄光冨士、田酒、光栄菊、十九などなど。色んなのが好きです!

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れお
上立ち香からマスカットや梨を思わせる香り。多少のフレッシュさと共にマスカットを思わせる華やかで繊細な香り。後味のキレの抜群なこと、スっと消すから凄すぎる…上品🍶
Glorious Mt.Fuji森のくまさん 妙延純米大吟醸原酒生酒無濾過
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れお
飲み口は無濾過の泡付き、爽やかなな吟醸香の後に、一瞬トロっとした甘さが顔を出す。後味は徐々に消えてく感じ。ほおほお美味しい😋🍶
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れお
飲み口はライト、ほんの少しの米の旨味もあるが、重要な点はそのクリアさ。その上全体的に甘い。 うまーい!
Kawanakajima Genbu幻舞 純米吟醸 美山錦純米吟醸
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れお
飲み口はフレッシュ、本当に吟醸香が甘くてフルーティなのが幻舞の特徴だよなぁ。後味は穏やかになるけど、それでも余韻までちゃんと香り高い。流石、俺が日本酒を好きになった理由の銘柄です🍶
Sugata純米吟醸 初すがた純米吟醸
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れお
上立ち香はほんの少しの塩素(?)。多少の泡付きと共に、飲み口は桃を思わせる甘めの吟醸香が広がる。でも後味に酸がやや強く残る。でも美味しいなぁ
Juyondai七垂ニ十貫純米大吟醸
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れお
飲み口は舌に泡付きがあるかどうか。上品で甘味を帯びた吟醸香がひしひしと口内に広がる。その後徐々に消えゆく。全体的に滑らかな円を描くよう。雲の上、見させて頂きました🍶
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れお
今年の製造のものなので、飲み口は若々しさがある。でもスっと入る。米の旨みが広がる中、辛さと少しの苦味も合流。うわ何これうまっ!🍶 マジで本場の炙り〆鯖を肴にしたい😋
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れお
小布施ワイナリーのやつ。一足先に頂きます🤤 極少量のみの生産らしいです〜 飲み口はやや若々しさとフルーティな香り、吟醸香がジューシー。後味や余韻に苦味が幅広く迫ってくる。
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れお
飲み口は若々しくてジューシー、そのまま進むかと思えば、後味にジワ〜っと辛さが追いかけてくる。もっと辛いのかと思ったらそうでもなく、本当に造り方上手いなぁ。美味い!🍶
Aramasaラピス純米吟醸生酛
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れお
入り口は舌を覆うフレッシュ感。鼻に通り抜ける香りは、グレープフルーツそのもの。スーッと消えるかと思いきや、きちんと後味まで香りが広がる。余韻はスッキリしてる。はぁ美味し。
hayashi純米吟醸五百万石純米吟醸
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れお
五百万石は初です〜 飲み口はスッキリだけど、徐々に吟醸香。五百万石らしい苦味が広がるが余韻はスっとしてる。 やばぁホタルイカの沖漬けと合わせると。。!
Chuai特別純米無濾過生原酒 五百万石特別純米原酒生酒無濾過
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れお
飲み口はスッキリ果実感だけど泡付きは無し。吟醸香に似たジューシーさも兼ね備えてるが、やや辛口なのかな?後味や余韻はまぁふくよか。これも美味しいなぁ
Yamamoto純米吟醸生酒 春うらら純米吟醸おりがらみ
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れお
飲み口は泡付きも程々。華やかな吟醸香がうっすら顔を見せたかと思えば、後味に苦味が広がる。余韻はスッキリ!14%だから飲みやすくてグイグイいってしまう…美味い🍶
19pink elephantおりがらみ
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れお
全国に6店舗しか出てないようです。開けるのに一苦労😅 飲み口はすごい炭酸味、泡が口の中に弾けたら、にごり特有の味わい、それが余韻まで鼻を抜ける。仙禽のゆきだるまにとても似てる!ラベルも可愛すぎる最高🍶
Aramasa亜麻猫VIA純米生酒
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れお
は薄く黄金色。匂いは意外と日本酒。飲み口からグレフルの様な果実感、下に転がしたり鼻を抜ける様はグレフルジュース、だけど少し渋みが強いかな?余韻に多少のアルコール感。常識を逸脱してるってば…うんめぇ🍶
Kure初しぼり 純米生酒純米生酒荒走り
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れお
飲み口のフレッシュ感は健在。泡が弾けるとジューシーだけどうっすら米の旨味も鼻を抜ける。後味は辛口。余韻はほんわかしてる。
Suigei中取り純米純米中取り
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れお
飲み口はまんま水。なにこれスッキリしすぎ!中取りの味わいもありつつ、全体的にスッキリしてる。まるで上善如水🙃 後味にグワーッと辛口。あぁ美味しい本場の鰹と合わせたい🍶
Shichiken春しぼり おりがらみ純米純米おりがらみ
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れお
上立ち香がジューシー、味わいはフレッシュさの後に、しっかりおり感。その中に多少の米感。後味はおり特有の味わい。
Oroku純米 渓純米
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れお
飲み口はサラッとしてる。純米さはどっか行っちまった。凄いジューシー、米の旨みがいい感じに出されている。後味はスっとしてる。
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れお
田酒の特別純米と純大吟秋田酒こまち使用のやつの飲み比べ! 特別純米は久々に飲んだけど、あれ、こんなにスッキリしてたっけ?という印象。うまし! 酒こまちの方は香りがフルーティ、飲み口からジューシーで、おもむろに出る吟醸香。