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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
れおれお
日本酒の感想を想いのままに。 川中島幻舞、赤武、信州亀齢、風の森、栄光冨士、田酒、光栄菊、十九などなど。色んなのが好きです!

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Yamamotoストロベリーレッド原酒生酒
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れお
ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品らしく、麹に白麹を使用してるらしいです〜 飲み口は舌に泡付き、吟醸香はレモン風味のラムネって感じで、スカッとしてる。全体的に酸が通ってる気がする。ピュアブラックに酸を加えた感じ。飲みやすい🍶
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れお
奈良県のやつ。春の華きゅん飲めなかったから。 飲み口はベリー系の甘酸っぱさが存分に。その味わいが広がっていく。後味もほぼ切れることない。余韻に鼻にジューシーさ。似たような味わいだと思ってた3つをのんだけど全く味わい違う🍶
Nabeshima特別純米 白菊特別純米
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れお
飲み口がフレッシュな南国感。それがじわ〜っと口内に広がる。後味はスっと無くなる。やっぱ美味しいなこれ!🍶
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れお
前に特純を呑んでめちゃくちゃ美味しかった記憶があるから頼みました笑 上立ち香りは少し甘め。飲み口は福島らしさのある透明感。吟醸香は上品な果実感。やや甘めな後味の後に酸が程よく滑らかに切らす。もの凄く綺麗なお酒です🍶
Sawanohanaささら 超辛口純米吟醸純米吟醸
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れお
凄い穏やかな飲み口。吟醸香も1口目だと分からないほど影を潜めている。キリッと辛く、でもどこかジューシーさも変え備えている🍶
Kamonishiki荷札酒 美山錦純米大吟醸純米大吟醸槽しぼり
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れお
飲んだ瞬間に舌先に伝わるシュワシュワ。純大吟なのに泡付きがあるからか飲みやすく、原酒独特のどっしり感もほぼ無い。でもボリューミーなテイスト。これのみやっす…🍶
Wakanami純米生酒純米生酒
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れお
飲み口は生酒特有の泡感。泡付きがあるが、パンチは強い後味は酸味が多少強くなるが、ちゃんと切ってくる🍶
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れお
飲んだ瞬間の泡付きと喉の奥にねっとり感。甘みが広がる中で、後味に奥に潜む苦味。にごりが好みでは無かったが、これは飲めるぞ!美味しいなぁ🍶
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れお
おちょこに入れた時のこの泡付きがすごい! 口に入れた時に来る泡付きが堪らない。スッキリしている中にジューシーな果実味を感じるが、それと同時に酸が迫る。本当に精米歩合80%かいな🍶
Hanaabi純米吟醸美山錦純米吟醸
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れお
飲んだ時の軽い泡感。華やかな吟醸香の中に、南国感とはまた違う果実感。後味はいい意味での苦味。美味し🍶
Kid純米吟醸しぼりたて純米吟醸
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れお
香りはフルーティそう。まず初めに泡付きよりも甘い味わいが広がる。その後に軽く泡付きが追ってくる。でも後味はスッキリしていて、余韻に喉の奥にくる苦味。え、すごい好み🥰🍶
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れお
信州亀齢は飲んだことあったがこれは初! スッキリとしながらフルーティな飲み口。吟醸香もありながら辛さも追ってくる🍶
Glorious Mt.FujiZEBRA 2020 純米大吟醸純米大吟醸
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れお
ラベルがエモすぎる🙂 飲み口は華やかだがライトな甘み、でも後味は少し辛さと苦味が顔を覗かせる。余韻はほんのり続く。
Kazenomoripetit純米大吟醸
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れお
全てが生酒仕様の為、おちょこに入れた時に安定の泡。飲んだ時の泡付き、純米大吟醸特有の華やかさ、だけど後味スっとしてる。これもうんまいな🍶
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れお
無濾過仕立てなので、飲み口はジューシー、吟醸香に似た華やかな味わいが鼻を抜けていく。でもすぐに軽くアルコール感。でも本醸造とは思えない高いスペック🍶
Ibi吟撰 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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れお
飲み口はジューシー、少しパンチが重めかなと。梨を思わせる香りと酸が入り交じってスっと消えていく。あぁ美味いなこれ!!
RomanZEロ万 純米吟醸生酒純米吟醸生酛
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れお
なんだかんだロ万シリーズ好きなんだよな〜、久々に身体に入れるアルコール。さてどんなものか? 生特有のピチピチ感もそこそこに、梨のような吟醸香。でもきちんと辛い。
Hanaabi純米大吟醸美山錦純米大吟醸
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れお
長野県安曇野産の美山錦!親近感! 匂いを嗅ぐとパイナップルジュース。飲み口は少しだけ泡付き。吟醸香が大人しめな青リンゴ、後味は酸が強く現れ余韻まで繋がってくる🍶
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れお
飲み口は生酒の泡付き。やっぱ赤武は全体的に梨っぽいフレッシュで華やかな味わいが特徴的なんだよなぁ。後味はやや辛めで酸がスっと消える。にごりっぽくなくてうすにごりらしさが好き🍶
Fukuiwai初搾の純吟 彗星生原酒純米吟醸原酒生酒荒走り
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れお
飲み口はフレッシュ、フルーティな吟醸香。後味は彗星らしいパンチのある甘み。あぁ美味いなぁ