Taxi Driver北上夜曲 おりがらみ
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タクシードライバーTaxi Driver
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
アラジン
純粋な個人的備忘録①
年始に初めて伺ったお店その1にて。
メモはないけど、美味しかったのでチェックインだけ🙇
まずはタクドラ3号。
喜久盛酒造さんは、藤村社長のインスタで、日々の酒造りの様子から、参加される会合や宿泊するホテル、しまいには昼ご飯のカップ焼きそばやスプラトゥーンのウデマエまで、毎日拝見しています😁
こちらのタクドラは、麹は黎明平泉、酵母はゆうこの想い、原料米は岩手オリジナル水稲第一号の飯米「かけはし」と、いずれも地元岩手にこだわったお酒。
「テロワール」などの言葉は使いませんが、酒造りからは地元愛を感じます。
味わいの記憶を辿ると…🤔
香りは極めて穏やかで、米の酒の香り🌾
味わいは、低アルコールのモダン酒に慣れ親しんでなまりきった感覚を叩き起こすようなアルコール18%原酒のアタック。
それでいて染み渡るような優しさも併せ持ち、酸やアルコールの刺激の中でお米の旨味が厚めに感じられる。
「あぁ、燗につけてみたい。」と思ったのはよく覚えています🍶
一升瓶抱えてあぐらかいて湯呑みで飲むのが礼儀のような、それでいて繊細さや優しさも垣間見えるような、そんなお酒でした🍶
Shibaken
完全に名前で注文
すっきり切れ味
あん肝にあう
Taxi Driver純米原酒 仕込み3号
根無し草
日本酒アルバム解放その２０
始めたばかりですが、「４０代から始めるセカンドライフ」
というタイトルのユーチューブもやっています。
ハイゼットパネルバンを車中泊仕様にDIYする動画ですが、よろしければ御覧ください。
https://youtube.com/channel/UCiQCCVjzbfzK0mKW27RqPOQ?si=juOdEAMXhqF2C10e
54d0gJuNJF
香りしっかり、味もしっかり
fuji
強い感じ
Taxi Driver純米原酒 仕込み２号
じじ
またしても盛岡出張につき、岩手の酒と向き合う。
だいぶ不穏なラベルのタクシードライバーは岩手県北上市の全量純米蔵、喜久盛酒造を代表する一本。酒名はデニーロ主演の暗い映画に因んだそうですが、他の銘柄も電気菩薩など大概な名前で、この全力サブカルぶりには昔のビレッジバンガードみを感じる・・
生酒ですが蔵の紹介文には常温保管上等、お燗も試してみて等、意外な言葉が並び興味をそそります。
とりあえず開栓して冷やでいただくと、ちょっと「ばくれん」を思わせる濃醇辛口。結構好きな味でした。味がどう変わっていくのか楽しみです。
※3枚目は岩手山。
⚫︎原料米：かけはし
⚫︎精米歩合：55%
⚫︎アルコール度：17度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
2週目‼️
