にっき
キレのある味
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タクシードライバーTaxi Driver
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
Taxi Driver純米原酒 仕込み６号
くま吉
依頼していたクラファンの報酬
昔はハローデイで同銘柄を取り扱っていた覚えがあるが、今は震災の影響で取り扱いが無いらしくとても残念
（開栓直後）
冷酒で飲む
ごく僅かに色づく
フルーティさを伴う芳醇な香り
口に含むと華やかな旨みが口いっぱいに広がり美味しい
遅れてドライさが現れ、味がキレる
後から少しの雑味
しっかりとした味わいが、様々な肴に負けず合わせやすい
温もると少し雑味が目立つため、冷酒の方が好み
製造してから半年経過したことが、味にどれくらい影響したか気になる
ぬる燗にする
少しキツいアルコール臭
強い旨味に味の広がりが加わるだけでなく、肴にも合わせやすくなりとても良い
熱燗にする
香りは変わらず
味わいは酸味を残して穏やかになりイマイチ
モツ天
鍵屋＠盛岡
https://maps.app.goo.gl/Zey8iQWT15j49Dag9?g_st=ipc
Taxi Driverおりがらみ 生酒 仕込み7号
ペンギンブルー
ラベル欠けておるのでデータは推測で。
ラ・フランスぽい香り。
含んでトロリときめ細やかなおりがらみのテクスチャから、
甘旨→辛酸苦！ビシッ！
メリハリ利いた味わいがこれらしい。
旨い。
好み度☆3.5/5
ジョナジョナ
飲食物には見えないラベルが個性的なお酒。名前はこの際おいておこう。
香りは控えめですっきりした感じ。甘いわけではないが、厚みのある酸味によって味の輪郭がはっきりしており、ジューシーさが感じられる。味の濃い料理と合わせた方が楽しめるが、個人的には単独で飲んでもいける。
ゆうじ
思ったよりも淡麗辛口だった
もうちょっとふくよかさがあれば もっと好み
TM30
個性的な酸味。しつこくない辛さで独特な味。焼き魚に合いそう
Kulala
●。
ゆー
まず重めアルコールと少しツンとくる酸味。杏仁豆腐が少し浮かぶ
酸旨が強めでアルコール早めに鼻抜け、甘みも感じられます。
とりあえずこのあとは常温熟成コースへ。
Taxi Driver生酒 おりがらみ
i@kikuchi
戴き物のタクシードライバー🙏
初めての生酒おりがらみ👀
パンチの効いた辛口🤜
そしてガス感🫧
美味しいです‼️
ありがとうございます。
um
アルコール分:17%
かけはし
精米歩合:55%
香りはあまり立たず。
やや酸味優勢のスッキリとした辛口だが、良い意味で特徴がない印象。
原酒らしくカッとアルコール感はあるので、好きな人には刺さると思う。
