れお
【渡舟 純米吟醸 五十五】
茨城県石岡市にある府中誉さんが醸したお酒。日本酒の勉強をしている際にこの銘柄を目にして、ずっと気になっていた1品。
飲み口はさらりと甘め。吟醸香もジューシー＆フルーティ。後味にキレがスーッと来る感じ。なるほど美味しい🍶
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【栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 2020 超限定 日乃輪】
山形県鶴岡市にある冨士酒造さんが醸したお酒。まさかこのお酒と巡り会えるとは思いもしなかった…！
口に入れた瞬間に口内に広がるフルーティさ、生酒特有のフレッシュさが甘味と融合して鼻を抜ける。後味がスッキリ〜🍶
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【文楽 純米吟醸 《真》】
埼玉県上尾市にある北西酒造さんが醸したお酒。
味わいとしては、初めに米のコクが感じられる1品。後味になるにつれ、コクは消えていくが、終始日本酒らしさを思わせるものである。なるほど🍶
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【甲子林檎 純米吟醸】
千葉県酒々井町にある飯沼本家さんが醸したお酒。甲子自体は前から気になってた1品。
びんの蓋を開けた瞬間にシュワっという音。案の定スパークリングでした。飲んだ時に広がる炭酸味、吟醸香が微かに白ワイン、でもがっつり林檎香じゃなく後味スッキリすぎる。これうめぇ🍶🍶
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【川中島幻舞 純米大吟醸しずく集 斗瓶囲い drop collection】
千野さんのやつ！ずーーーっと気になってたやつ。😌
終始フルーティ、これでもかって程フルーティ。溶かした飴みたいな。幻舞の甘い部分をかき集めた様な、そんな集大成といった1品🍶
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【Beau Michelle Cotton Candy】
長野県佐久市にある伴野酒造さんが醸したお酒。通常の倍以上のオリが入っている春の限定品です〜
口当たりはカルピスソーダの様。飲んだ時にぐわっと甘みが広がる。後味も丸みを帯びながら徐々に消えていく。澪に似てるけど、こっちの方が上品な味わい🍶
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【荷札酒 備前雄町 純米大吟醸槽場汲み・瓶火入れ】
個人的に荷札酒に間違いはないと思ってる。この先入観でいざ！！
上立ち香はフルーティ、飲み口はサラッと入るけどほんの少しフレッシュ、全体的にスッキリしてるけどどこか甘さがある。後味もサラッとして、余韻はほんわかと。やっぱりうま〜🍶
れお
長野市信州新町地区にある尾澤酒造さんが醸したお酒。今年サクラ逃しちゃった…と思ったらここにありました！
上立ち香は爽やかな梨の様。飲み口はすごい若々しい。すっと入ってきて後味におりがらみ特有のジューシーさが色濃く残る。いや飲みやすいなこれ🍶
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【鳳凰美田 Black Phoenix】
栃木県小山市にある小林酒造さんが醸したお酒。ラベルが豪華すぎるよなぁ👍
口に入れた味わいは、梨を思わせるジューシーかつフルーティ。その後に重みのある吟醸香、多少の苦味、後味に酸が押し寄せる。個人的に口当たりと吟醸香で2種類の「甘み」が味わえてとても好み🍶
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【ホボホボゼンコウジキモト】
新潟県柏崎市にある阿部酒造さんが醸したお酒。麹割合96%のホボホボ麹の限定酒〜
香りから凄い乳酸！飲んだ瞬間からミルキーな酸味がガンガン押し寄せてきて、後味にしっかりと酸が切り刻んでくる。美味しいやつだ！🍶
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【敷嶋 遊び心 オオタケ限定酒】
三重県名張市にある伊藤酒造さんが醸したお酒。店主からのオススメ〜
飲み口がすごいジューシー、爽やかな果実感の口当たりが広がる。美味しい！
れお
飲んだ時に泡つきとまでは行かないものの、微かなおり特有のジューシー感。その後に一瞬だけ香る果実感、だけど後味は苦味さらりのすっと消える。美味いぞこれ🍶
れお
おりがらみもあって白く濁ってる。口に入れた瞬間からジューシー！少し辛口かな？あと引く美味しさ。
れお
飲み口はフレッシュ、だけど吟醸香があまーい。後味は酸が切ってくるが切りきれずにやっぱり甘い。これもこれであり🍶
れお
今西は全石数の約5%程の生産量らしいです！
口当たりは華やか。だけどそれがシルキーで上品な旨味に変わる。これはスイスイ飲めちゃう。これ楽器正宗に似てるけどこの方が滑らか🍶
れお
長野市にある尾澤酒造さんのお酒。毎年この季節になると「ブレーメンの音楽隊」をモチーフにしたラベルのお酒が出てくるが、今年は不安定な世の中ということを模したもの。ちなみに海の動物。
味は純米大吟醸の華やかさがあるが、どっしり重め、でも後味しつこくない。美味い🍶
れお
穏やかな吟醸香の中にほんのりとマスカットを思わせる香りがあり、後味までその果実感が襲う。美味しいなこれー！
れお
幻舞好きな自分にとっては垂涎の一品🤤
犀川地下水の伏流水を使用してるということで馴染みがありすぎて。
飲んだ瞬間から広がる甘み、でも、drop collectionよりはしつこくないかなという印象。さすがちのさん。甘口ですねぇ🍶🍶
北安大國nanasi 長野R酵母仕込み
れお
まだ市販されていないお酒らしいです。楽しみ！
飲み口はワイン風味の苦味。吟醸香が酸味はしっかりとあってワインなんだけど、どこかグレフル感がある。気のせいかな？ニュータイプです🍶