みー
続いて評判の良いこれを。先日同じ手取川のnijiをいただいていたので下準備はばっちりです。
にごりらしい飲み口でシュワシュワしてます。甘過ぎず飲みやすい。これは本当に美味しい！
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みー
ずっと興味があったこれ。大人のカルピスとのことだったが、確かに！ただ入り口はびっくりするくらいカルピスだが余韻はお米なかんじ。この後味が正直苦手かもしれない…。
Morishima雄町純米大吟醸しぼりたて
みー
ずっと飲みたかった森嶋を初ゲット！グラスに注いでも特に感じなかったが、一口含むとチリチリガス感。甘過ぎずスッキリしていて食事にも、何もなしでもいけるお酒だと思う。これはリピート確定！
Aizuchujo生純米原酒無濾過初しぼり
みー
甘くてフルーティーな香り。口に含むとメロンっぽいかんじ？後からアルコールの余韻。これも美味しい。甘さがくどくなくてスッキリしてる。
これで純米？なんかスゴイ！
みー
薄く黄色かかった色。口に含むとお米の旨みがぶわ〜ってくる。香りが弱い分インパクト強い。美味しい。冷酒で呑んだが燗でも美味しそう。
むかーしの日本酒ってこうだったよねってかんじ。良い意味で。
みー
お初の村祐。甘口とのことで飲んでみたが、そこまで甘味を感じず。
やっぱり色付きラベルの物の方が個性が出るのかな。とはいえ、飲みやすくて美味しい。
Hanaabi八反錦 純米吟醸
みー
早起きして蔵元にて購入成功。開栓してグラスに注ぐと華やかな香り。なんだか甘くてフルーティーというありきたりな感想になってしまうが、どれを飲んでも花陽浴とすぐに分かるのは物凄い個性だと思う。味は当たり前に美味しい。
みー
やっぱり辛口美味しいな〜と行きつけの酒屋さんでおすすめされて購入。辛口とはいえ甘み？を感じる。スッキリしているが旨みたっぷり。これも美味しい。
みー
モツ煮を作ったので燗が飲みたくなり購入。くどくなくスッキリしている。最近甘口フルーティーばかりだったのでとても美味しく感じる。
後日、ブリ大根とあわせてみた。やっぱり魚に合う！魚というより和食調味料に合うって感じなのかな。めっちゃうまし！
Kameizumi純米吟醸原酒 CEL-24
みー
めちゃくちゃフルーティーでジューシー！なにこれすごい👍香りも強くて果実味ぷんぷん。パイナップル🍍
Denshu特別純米酒2024新酒
みー
最近飲む機会が増えた田酒。やっぱり何を飲んでも美味しい。フレッシュでフルーティーだが、そこまで甘過ぎず飲みやすい。
みー
鍋島らしく香りも良く甘めでフルーティー。個人的には以前飲んだ方が好きかな。これ系は開栓後日にちが経つと味も香りも化けるからそれを楽しみにします。
みー
香りは弱いが口に含むとふくよかな旨み。重くもなく軽くもなく丁度いいバランス。まったり飲み疲れなく飲めそう。
みー
日本酒度＋15。お店の方からもドライだよ〜っとのことで、楽しみにしてました。香りも弱く無色透明。ものすごくスッキリしており、食事に合わせやすい気がする。飲みやすくおいしい。肴は炙りシメサバで。2杯目は燗で。米の旨みは飛ばず飲みやすい、が、なんか丸くなり過ぎて大切な物も飛んでいってしまった気がする。次はもうちょっと温度おとして低温で🍶
みー
お初のゆきのまゆ。ずっと気になってて飲めなかったやつ。グラスに注いだだけで甘い匂いがぷんぷん。色は薄濁り。アルコールくさくもなくフルーティーな甘口でした。うまーい🥂
Hanaabi純米吟醸 美山錦
みー
買ってきたばかりですが、天気も良いので庭で🍶先日飲んだ五百万石と違って面白い。ただ甘口でフルーティーという根っこの部分は同じものを感じる。これも美味しい😋
みー
めちゃくちゃしゅわしゅわ。甘み、酸味、旨みがとても好み。はじめてこれ飲んだけど最高にうまー❤️
みー
香り良し。まろやかな甘みと旨み。酒こまちに比べると少しまったりしている感じがする。美味。
みー
呑むまでの香りは弱い。口に含むと膨よかな香り。名前に木が入っているだけあって杉とか檜みたいな匂いがする。強すぎず丁度良いアルコール余韻。旅行先で購入できたが居住地からすると次はなかなか先になりそう。
HanaabiTHE PREMIUM越後五百万石 おりがらみ
みー
お初の花陽浴。
個人的な感想としてそこまで甘口でフルーティーでパイナップルジュース感は無かった。それでも十分すぎる香りと味と余韻。最高に好き。つまみは蔵元さんで購入した酒粕を使って銀だらの酒粕焼き。美味。