倍割り
本日のアンコール。
2023BY。
あたりの旨味と酸味のコクがよく。
中盤に旨味と酸味膨らみ、スイートに伸びる。
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时间轴
倍割り
泣きの一杯。
吟風。
やや甘いあたり。
中盤から余韻まで、スイートさがきて、香りよくサラリと流れる。
倍割り
本日のラスト。
吟風。
シンとした辛味があたりから支配。
辛味とザラツキの余韻に、北海道感。
倍割り
2024BY。
旨味のコク、あたりから中盤までじんわりと。 後口にややヒネ感あるも、サッと引く。
倍割り
すし専用。
あたりの辛味と旨味、中盤までゆるっと膨らむ。
ややシャープに辛味残りながらキレる余韻。
倍割り
ご厚意で。
本日のラスト。
ひやで。
旨味のコクがバランスよく。
中盤から酸味と甘味が加わり、後口まで。
倍割り
今年もこれを飲みに来た…！ のかもしれない。
甘味と旨味の調和がよく、後口やや辛く抜ける。
倍割り
フェス、2杯目。
こちらはあたりから甘味と旨味が芳醇に。
甘味がツルツルと流れて、甘味とかっちりと調和。
倍割り
某フェスにて。
甘味と香りのあたり。
中盤のスイートさが、余韻までのびやかに。
倍割り
パッケージ、変わったんだね。
本日のラスト。
山田錦と八反錦。
スッと瑞々しく入る旨味と酸味。
中口で推移しジンと旨味を感じる中盤。
やや辛くぬけて余韻。
倍割り
あったら飲んでしまう。
甘味と酸味、ややスイートにあたりから中盤まで。
余韻は穏やかに酸味と甘味伸びて。
倍割り
愛山。
香りとともにジンとした旨味のあたり。
中盤の旨味のコクと辛味が後口まで引っ張る。
倍割り
あたりから中盤までしみじみと旨味。
瑞々しさと穏やかな辛味で後口ジンと。
倍割り
本日のラスト。
彗星。
シンとくる旨味と甘味のあたり。
冷たく推移して、後口やや華やかに。
倍割り
山田錦。
柔らかく甘味と旨味が入る。
中盤瑞々しく流れるも、後口に旨味のコクでしめるのが静岡感。
倍割り
木の葉ラベル。
やや辛味を伴った旨味のコクがあたりから。
シンと冷たくなる中盤から、余韻沈む。
倍割り
あたり穏やかだが、中盤から甘味があわさりなめらかに。
後口まろやかに。
倍割り
旅のはじめに。
あたりの辛味に旨味が交わる。
旨味のコクがやや出てくるも、余韻まで辛味伸びる。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
透き通る旨味と甘味。
中盤から余韻まで瑞々しくきて、旨味のコクでスッと締める。
倍割り
朝日米。
荒走りと押し切りのブレンデッド。
香りの華やかさのあたりから、甘味と旨味のコクがジューシーに。