倍割り
ややまったりとした旨味と甘味のあたり。
甘味から辛味にゆるっと変わる中盤。
旨味のまったり感も相まって、最後まで。
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时间轴
倍割り
雄町。
やや酸味がきいた旨味のあたり。
辛味がサッと入り、旨味のコクがあわさり、余韻伸びる。
倍割り
泣きの一杯。
旨味とやや酸味のあたり。
瑞々しく酸味が流れる中盤。
後口ややまろやかに伸びる旨味。
倍割り
本日のラスト。
スルスルと入る旨味の口当たり。
なめらかに旨味のびて余韻まで。
倍割り
最近多い吟風。
酔鯨らしく、しみじみとした酸味と旨味ごあたりから中盤まで。
後口辛口ぬけて。
倍割り
甘味と旨味のあたり。
中盤も旨味充実し、スッと伸びて後口まで。
倍割り
バラ酵母。
香り炸裂。
華やかさからスイートに伸びて。
おりがらみで後口のまろやかさ、品よく。
倍割り
山田錦。
旨味とやや甘味、あたりから中盤まで。
まろやかに余韻まで味わい。
倍割り
泣きの一杯。
甘さ炸裂のあたり。
中盤までまったりとして、甘味と旨味、後口まで。
倍割り
本日のラスト。
酸味と甘味があたりから。
旨味ややまったりとするも、フレッシュ感で開放される。
倍割り
旨味に甘味覗くあたり。
旨味がジンと、中盤から後口までふくよかに。
倍割り
カツンとした辛味と旨味のあたり。
旨味がややシンとして、後口のコクが穏やかに。
倍割り
今年は手に入った。
あたりの酸味と甘味、中盤に膨らみ、後口でコクになって締まる。
倍割り
旨味がスルスルと入るあたり。
穏やかに辛味が旨味にのり、後口まで。
倍割り
アンコール。
ひやで。
旨味がじっくりと。
旨味穏やかに推移し、中盤から余韻まで。
辛味が少し交わるもまろやかに。
倍割り
本日のラスト。
あたりから中盤までジワジワと広がる旨味。
中盤甘味とともに旨味流れて、ジンと余韻。
倍割り
あたりから辛味が支配し、中盤まで。
後口香りとともに放たれて。
倍割り
あたりから旨味のコクにやや酸味が絡む。
スイートに伸びて、コクがやや瑞々しくまとまる後口。
倍割り
鳥せいといえば、この酒。
ジワリと甘味と旨味が膨らむ、あたりから中盤。
後口までスッと伸びる。
倍割り
ずいぶんと久しぶり。
シルキーな旨味が穏やかに流れて。
やや酸味があわさり、ゆるりと。