倍割り
スペック不明。
おそらくひや。
やや辛味が先立つ。
旨味のコクがスルスルと出て、後口まとまる。
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时间轴
倍割り
本日のラスト。
スイートなあたりから中盤の旨味のコクがキッときて。
余韻まで流れて深く。
倍割り
久しぶりだな。
あたり口サラリと。
中盤にかけて辛味がズイッと。
後口までジンと。
倍割り
あたりの滑らかさから、中盤の旨味のコクがギュッと。
後口シンとして流れる。
倍割り
あたりから中盤にかけて、フレッシュな旨味がジンワリと膨らむ。
ややクッとくるコクから余韻スルリと。
倍割り
活性うすにごり。
GRAPEラベル。
フレッシュな甘味のあたり。
中盤からまろやかさとやや辛味が伴って推移。
後口サッとひいて。
倍割り
裏。
あたりの涼やかな甘味に旨味寄り添う。
中盤スルスルと流れて、やや旨味のコク、アクセントに。
倍割り
山田錦と兵庫錦。
旨味のコクのあたり。
爽やかに甘味がのり、やや酸味とともに旨味のコクが伸びる。
夏酒らしく。
倍割り
本日のラスト。
旨味と甘味のあたり。
スイッと酸味があわさり、ややフルーティーになるところは山梨感。
倍割り
やや辛口に、穏やかな旨味。
サラリとした質感で夏酒らしく爽やかに抜ける。
倍割り
あたりに辛味と旨味。
中盤ややシルキーさがきて、酸味あわさる余韻。
倍割り
旨味スッと入り、透明感。
やや辛く推移し、後口穏やかに。
倍割り
スルッと入る旨味のあたり。
旨味のコクと瑞々しさがきて、やや辛味で締まる。
倍割り
山田錦と八反錦。
ダブルアンコール。
燗で。
旨味とフレッシュ感のある旨味のコクがあたりから中盤まで。
ややクッとくる旨味のコクがフックになるも、余韻まろやかに。
倍割り
CWS。
アンコール。
滑らかなあたりから旨味がのる。
フワフワとした質感が中盤からきて、爽やかに後口まで。
倍割り
本日のラスト。
燗で。
やや甘味を伴った旨味がジンとあたりから中盤まで少し膨らむ。
旨味のコク後口まで伸びて。
倍割り
あたりから酸味と甘味炸裂。
フルーティーさ満載の味わい。
余韻はわりとさっぱり。
倍割り
あたり口、辛味と旨味。
まろやかな旨味のコクの中盤から、スッと放たれる後口。
倍割り
美山錦。
久しぶりか。
ツルリとした旨味と甘味のあたり。
心晴れ渡る、旨味伸びる余韻。
倍割り
スッとシルキーな旨味から入る。
やや辛くきて、シンとした旨味の余韻。