akebono
年始は地元のお酒で。
スッキリと飲みやすい。
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「福司（ふくつかさ）」を製造・販売する福司酒造株式会社（北海道釧路市）は、セカンドブランドとなる「五色彩雲（GSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2025年10月なかば。飛行機から降り立った釧路はすでに肌寒く、本州よりもひと足早い次の季節の訪れを告げていました。 同じ道内の札幌から車で4時間も東にある釧路。福司酒造・製造部部長の梁瀬一真さんに、阿寒湖や摩周湖、鶴居から釧路市という走行距離200キロメートル以上のエリアを案内してもらっていると、行く先々で彼が声を掛けられる場面に遭遇します。 「昔の釧路の空は、いつも薄い雲がふわっとかかっていて、どこまでも平らだったんです。でも最近は、本州のように、積乱雲がもくもくと立ち上がるのを見るようになりましたね」 運転席からフロントガラスに映る景色を見つめながら、そうこぼす梁瀬さん。「笑えるくらい涼しい街」と言われてきた釧路で、いまどんな変化が起きているのか。そして、その変化の中で、地元の酒蔵である福司酒造はどんな課題と向き合っているのでしょうか。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
大家的感想
福司酒造的品牌
福司
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
2-chōme-13-23 Sumiyoshi, Kushiro, Hokkaido在谷歌地图中打开
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2025年10月なかば。飛行機から降り立った釧路はすでに肌寒く、本州よりもひと足早い次の季節の訪れを告げていました。 同じ道内の札幌から車で4時間も東にある釧路。福司酒造・製造部部長の梁瀬一真さんに、阿寒湖や摩周湖、鶴居から釧路市という走行距離200キロメートル以上のエリアを案内してもらっていると、行く先々で彼が声を掛けられる場面に遭遇します。 「昔の釧路の空は、いつも薄い雲がふわっとかかっていて、どこまでも平らだったんです。でも最近は、本州のように、積乱雲がもくもくと立ち上がるのを見るようになりましたね」 運転席からフロントガラスに映る景色を見つめながら、そうこぼす梁瀬さん。「笑えるくらい涼しい街」と言われてきた釧路で、いまどんな変化が起きているのか。そして、その変化の中で、地元の酒蔵である福司酒造はどんな課題と向き合っているのでしょうか。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
ととねえ
見た目と裏腹に酸味 スッキリ
美味い
タニシ
近場の酒屋さんでカニに合うお酒、で出てきたお酒。
2025年産と24年産の両方を進められた。24年産の方が熟成が進んでいるとのことで、そちらをチョイス。(25年産の説明の際に白ワインに近い説明があったため)
気持ち的にはすっきりしたお酒を希望してたので、思ったよりしっかりした味わいで少し驚いた。
さけのわで調べたら、前も魚に合うお酒で相談したら、オススメされてました、、、。
3GAwKwm5YK
しっかりにごり
シュワ感あり
鼻にカビみたいな古いおばあちゃんの家みたいな香りが一瞬抜ける
口に入れるとにごりのもったり感はあるけどシュワ感もあって重く感じない
甘さはそれほど強くなくて後味スッキリ
得意ではない香り
ギョーザ
コレも、ノーマルヒル普通酒大会のお酒です。
味はよく覚えていません｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
sake.zuki.g
SAKE Streetさんで試飲
kanikani
札幌の夜2杯目は釧路のお酒。もしかしたら最東端の酒蔵かも。今回は写真撮っていて良かった(^-^ゞ
すっきり目で海鮮に合う味。相変わらず記憶が曖昧で中身の薄いコメント💦
メキシコテキーラ
ここで釧路の地酒です。福司。
旨味もあり、きんき、そして釧路で養殖のウニも絶品でした。、
やっさん
あたたかいお蕎麦と福司本醸造🍶
出汁と溶け合う〜🤤
hoffman21
華やかな日本酒のが好きなのかも。千歳鶴と比べてしまった
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
常温で
綺麗で旨い
かなりすっきりして飲める
ずっと飲み続けられる感じの美味しいお酒