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"活泼"风味日本清酒排行榜

我们将按照"活泼"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.45 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

157 次签到

酸味气泡葡萄酒

千代の園 1

千代の園 2

千代の園 3

熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。口感清甜，酸度柔和。如同饮用新鲜的青苹果汁。因为喝得太多，记忆有点模糊。我甚至不确定当时写的笔记😅。总之，很好喝！在三山村，清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的！鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾，以消灭害虫。几年前，我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。熊本有很多人采用自然农法🫶。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）有一种口味很好，但也有淡淡的酸味和清爽感。小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。我觉得它适合秋天的口味。

所用大米未知。概念不明，但似乎是 "猫系列"，还有其他 "风与猫"。虽然酒精度低，但酒味不淡，口感深厚。这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️

# 42

3.43 pt.

Kumazawa Shuzo Kanagawa

1,609 次签到

新鲜鲜味振奋气泡爽快酸味苦味提神

Tensei 1

Tensei 2

Tensei 3

在家里。它是第一个神奈川和第一个天师。香气略带水果味。其特点是当你把它放进嘴里时的柔软度。它是如此无味和无臭，以至于你暂时认为它是水，但它使你的嘴巴膨胀起来。鼻子和喉咙里的Cemedine气味很清晰。这是我第一次感受到这种感觉。

为了给神奈川县着色而购买😅。它有青苹果般的香气，干净清爽的味道和大米的甜味。我可以真正感受到生产商的 "穿透性、锡质感和充满水分的味道"。关东地区已接近完成，花海和Yamori也在酒窖里😊。

抛光率 100%。颜色金黄而非黄色。摇晃时有青草味、黑醋味、苹果味，成熟的味道正在吞噬它。它有一种蜂蜜、相当酸、醋和鲜味的味道。它的氨基酸含量似乎是普通清酒的五倍，这可能就体现在这种鲜味和酸味上。鲜味的回味悠长。它具有酸味、鲜味、植物味和成熟的味道，酸味和鲜味汹涌而来，让人来不及感受 16 度的酒精度。这款酒适合搭配 Robatazuke 和腌李子。配菜也不错。

# 43

3.42 pt.

Yumegokoro Shuzo Fukushima

198 次签到

气泡多汁苦味甜味酸味汽水平衡鲜味

Yumegokoro 1

Yumegokoro 2

Yumegokoro 3

这是来自Yumeshin酿酒厂的常规清酒，已经成为世界上最好的酒。它是在室温下饮用的。这是美味的清酒😋🍶🍶🍶🎶，酒体饱满，味道鲜美甜美，中间有干味，是一款让人百喝不厌的好酒。

我很久没有喝过梦心酒了。❗️ Naraman 的酒果香浓郁，口感华丽，而这款清酒口感醇厚，香气略显独特🤔。我不太在意它与饭菜的搭配。但它本身有点难喝😅。

作为与Hiroki一起的套装销售的一部分购买。尤美欣？我不知道... 我了解到这是纳拉曼的酿酒厂。同时，我也松了一口气。我被提醒了，先入为主的观念是不好的😅。使用了福岛的原创酵母 "Utsukushima Yume Yeast"。酿酒厂使用福岛的原始酵母，Utsukushima Yume酵母。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。淡淡的甜味，随后是略微干燥的味道。但它是相当有果味的... 但它有点偏向水果味... 在喝了酒精度为+19的高千代之后，我意识到梦神一点也不干燥😂。我意识到尤美欣一点都不干燥😂。

可以购买的商店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒720ml¥1,430 夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ(720ml)¥1,980

# 44

3.41 pt.

Toshimaya Nagano

601 次签到

干气泡葡萄酒鲜味新鲜酸味锐利甜味

Miwatari 1

Miwatari 2

Miwatari 3

( *´*) 🍶🍶🍶🍶 长野商务旅行第三部分今天是喝清酒的第三天 😀 我们喝了冈谷市😋的上人清酒。它的味道和尖锐度很平衡😚👍这是一款美味的清酒😊。明天我希望去酒类商店和酿酒厂买一些长野清酒🥳。

( -̀ᴗ-́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 今天，我打开了第一瓶神户酒😋，我以为是秋天的酒，于是在网上☝️，看起来像是去年冬天的新酒🤣。入口清爽，有一种生清酒特有的清爽感😊，浓烈的酸味过后，很快就没汁了🤣。这是一款美味的清酒😚👍，所以下次我想尝试夏天的清酒🤣。

上人纯米吟酿 Petillant 抛光比率 59 酒精含量 17%。上人是丰冈的另一个品牌。据说它的特点是有气感，但也许是开瓶时间太长了，也可能是没有太多气感。不过，这种酒既现代又美味。

# 45

3.40 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

114 次签到

新鲜冷却酒鲜味气泡蜜瓜味慢饮酸味蜜

Juemon 1

Juemon 2

Juemon 3

东岛屋修造的 "Jyuemon"，因其Yamori而闻名......它就在咫尺之遥!Hachitan-Nishiki有很好的香气......和水果味，我很喜欢......和口感......从良好的苦味甜味到Hachitan-Nishiki的尖锐味！我很喜欢。它并没有让人失望!我相信很多人喜欢这个，而不是Yamori......我在烤牡蛎的时候喝了一口......很好喝!

[山森的另一个品牌😚]。在家里附近的一家超市购买的。这是八仙过海心水，是东宫的特产，我觉得口味方向和山森的大致相同。闻起来有果香和甜瓜味，开瓶后立即有轻微的泡沫感。底味甜美可口，但喝完后你会觉得它比Yamori的Hachitan Nishiki更干。 Umai 👍👍 这次最好的搭配是黄油炒鲷鱼。和味道浓郁的东西搭配更好😋。 Yamori是我最喜欢的品牌，但我觉得我甚至比Yamori更喜欢这个❗❗。下次我再买的时候，我想和YAMORI同时开瓶，把它们好好比较一下。

总是在店里，总是觉得干净利落，荡气回肠。很好吃！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十右衛門純米中取り生原酒１８００ｍｌ【豊島屋酒造】¥3,850

# 46

3.39 pt.

Fukunishiki Hyogo

379 次签到

酸味鲜味平衡酸奶气泡振奋甜味新鲜

Junsei 1

Junsei 2

Junsei 3

今天，我将会有一个纯粹的蓝色。我的意思是，我昨天去富国寺买了银河的标签。不幸的是，它已经卖完了邮购😭。基本上，我是那种认为运费低于汽油费的人，所以我想去那里开一小时左右的车......我没有意识到银河标签有多受欢迎。我别无选择，只能买下这个池田德培纯米。它很甜，但很好吃☺️。我想我明年会适当地邮购它。我应该买卡梅森的SEL或者高桥，我在回家的路上在酒类商店看到了这两种酒。

我昨天去买清酒，为我的年度梅花酒做准备，发现了这个。这是一款由最古老的酒米复兴而成的清酒，被称为Shiratama（试酿酒）。味道像富贵彩票的，饱满而醇厚......非常好吃☺️。我毕竟喜欢它。它是如此的美味😆。

这是我在最近的新酒节上买的一瓶。今年本来想错过的，但当时正在打折，所以就买了。凉凉的，嘴里有一点儿西梅丁的味道......然后是辣味。也不会留下什么后遗症。好吃极了

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

純青野条穂生もと特別純米R7Special720mlじゅんせいのじょうぼ¥1,870 純青兵庫夢錦生もと純米吟醸おりがらみ生酒1800mlじゅんせい¥3,300

# 47

3.38 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

73 次签到

氨基酸味深度酸味鲜味梅子

Ganho 1

Ganho 2

Ganho 3

比新泻第一酒造的名酒山间略甜。单独饮用并不合适，但与食物搭配时则大放异彩。这是一款口感扎实、品质优良的清酒。佐以新鲜洋葱和金枪鱼的沙拉是不错的点心。

今天的最后一位。陈酿一年。口感、鲜味和甜味变得醇厚。从瓶中到瓶尾都很醇厚。

在清酒夏令营购买的。我去买 Yamama，尝了尝，很喜欢，就买了。❤️ 葡萄味、果味和甜味。

# 48

3.38 pt.

Fujii Honke Shiga

239 次签到

糖果鲜味新鲜甜味干酸味冷却酒果香

Kyokujitsu 1

Kyokujitsu 2

Kyokujitsu 3

甜美的香气。新鲜，比预期的更甜。独特的甜味像糖果。独特但有趣且美味。这种甜味就像perloper糖果。果味也比预期的更浓。我认为我过去喝的朝日酒水酿造也有一种独特的甜味。

关西的鲭鱼 (****) 这是一种本酿造酒，口感微甜，带有颗粒感。因为是本酿造，所以口感非常平衡。我一定会把它和开胃菜一起喝！今年我们只参加了户外活动，因为我们仍然害怕新的 Koro，但我认为在蓝天下饮用这款酒非常不错！

在酿酒厂易饮、干净、果味浓郁。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50火入720ml滋賀県藤居本家日本酒¥2,310 旭日『福』純米大吟醸山田錦40火入720ml滋賀県藤居本家日本酒¥6,380

# 49

3.36 pt.

Hagino Shuzo Miyagi

532 次签到

酸味鲜味新鲜气泡振奋提神干净多汁

Hiwata 1

Hiwata 2

Hiwata 3

纯米 Nama 桥本 Nama 清酒 🍶。黑、干、苦，促进食物😆。背面还有果香。梨。基尔，尖锐✨ 与三文鱼 yukke 和萤火虫鱿鱼 peperoncino 😋 搭配。海和 @ 高田马场 20240227

第二杯是Hiwada，一种带有新鲜草药基调的纯正清酒，秋天了。广田对我来说是一个全新的事物。比Onumaya略微多一点味觉，味道更浓。但它有一种干燥的、挥发的感觉。(笑) 与生鱼片搭配很好。哦，不，我可以轻松地喝下它。嘿，宫城酒很好喝~。我们的商业伙伴也很兴奋。(笑) 它非常美味!(^O^)

这是一个山海经，可以在夏天享用。配有腌制的萤火虫鱿鱼。

可以购买的商店

はせがわ酒店

日輪田生もと純米雄町720ml日本酒萩野酒造宮城県¥1,760 日輪田生もと純米雄町1800ml日本酒萩野酒造宮城県¥3,300

# 50

3.35 pt.

北庄司酒造店 Osaka

114 次签到

干新鲜气泡味噌甜味温酒

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

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