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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"活泼"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.26 pt.
Daisekkei
Daisekkei Shuzo
Nagano
1,183 次签到
气泡
干
爽快
鲜味
振奋
酸味
果香
甜味
在家里。这是第二次品酒会。 一个朋友带来了一瓶大雪景,我也是第一次喝。 香气尖锐,果味浓郁,入口清脆,干燥。 嗯,这很成熟。 也许我在东洋彼岸之后更有感觉。
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恰如其分地标明是鲜榨的新酒、 新鲜又有气质✨。 美丽的酸度是大正的标志,在一瓶中仍然存在✨。 美味平衡的甜味😋。
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美丽的酸度是大雪河的特点。 甜度适中,最后以美丽的酸度结束😆。 第二天比刚打开的时候更好😋⤴︎⤴︎ 相当完美的程度😋。
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可以购买的商店
信州 酒のみよさわ
Rakuten
大雪渓
蔵酒
(720ml)
¥1,265
大雪渓
特別純米
(720ml)
¥1,430
# 32
3.20 pt.
Tono-Doburoku
Minshuku-Tono
Iwate
121 次签到
气泡
酸奶
酸味
菠萝
牛奶
养乐多
果汁
活泼
我一直对这种清酒感到好奇。 首先,顶部清澈。 闻起来更像糖果而不是水果。香蕉蛋糕、荔枝、酸奶、新鲜出炉的磅蛋糕、相当成熟的桃子。 没有活动迹象。浓度!浓缩糖浆。口感酸甜,有梨和青苹果等成熟水果的甜味,有水果成熟时的淡淡酒精味。余味苦、酸、甜,回味悠长。口感良好,令人惊叹。强劲。可分装饮用。 摇晃几下,混合后饮用。米香,奶香。 大米的香味、甜味和酸味瞬间弥漫开来,浊酒的果香围绕着大米的主味,苦味也随之而来,尖锐感很好。米饭几乎完全融化,所以它是一种清爽的饮料,泡沫丰富,口感清爽。美味可口! 几天后,经过摇晃和混合,即使经过很长时间也不会分离。 酒精的感觉逐渐消失,喝的时候,浓浓的米香弥漫开来,甜甜的,浓浓的,像甜点一样。是一款美味的饮料。
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有一些饮料在我买来后几乎一年都没有人管,这就是其中之一。让我们打开瓶子看看它是什么味道的吧! 它是如此容易喝! 我认为浊酒一般来说是一种非常难喝的饮料,因为它有很强的酸度和其他各种强烈的习惯。但这是什么doburoku!它不那么甜也不那么酸,只需轻轻地品尝一下成分,而且很容易喝到!对于那些喜欢这种习惯的人来说,这可能是相当缺乏的。但我现在更喜欢它。其他浊酒似乎需要更多的时间来适应。 米醪的味道不是那么强烈,口感接近于浊酒的味道。如果我错了,甚至有可能比浑浊的清酒更容易喝,浑浊的清酒有很强的习惯......笑。 再加上它是在一个塑料瓶容器中,感觉就像小威苹果汁。我的鼻子和舌头是不是要疯了?我可以在某处感受到苹果的感觉。 此外,包装可能是对经典电影《莱昂》的模仿。我在Twitter上发现了一个有趣的,所以我把它贴在这里。
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一言以蔽之:酸! 酸中略带甜味。 发酵强度。
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# 33
3.17 pt.
Chiyo
Chiyo Shuzo
Nara
67 次签到
朗姆酒
葡萄干
酸味
刺激
干净
麝香葡萄
#Junmai #Unfiltered #Nama-nazake #Polishing ratio 60% #Alcohol 18° #Nihon-shudo ➕2 #Acidity 1.7 因为是 Nama-nazake,所以口感温和醇厚。但不会太甜。口感不错!
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是的,非常美味 😋 。 米饭口感饱满 恰到好处的地瓜味 略干
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这是一款非常清新的生清酒。混合了葡萄味、铁腥味和奶油味,酸度清新而强烈。口感复杂而清爽0。
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# 34
3.16 pt.
千代緑
奥田酒造店
Akita
268 次签到
果香
酸味
干
苦味
微妙
菠萝
振奋
苹果
一个朋友送给我的Chiyogreen。 这是我的第一次 🙌 虽然这是一款纯米大吟酿,但喝起来非常清爽,下肚很顺畅😆。 它有很好的甜味,轻微的苦味和不错的尖锐感。 酒精含量为16°,但你完全感觉不到它的存在😅。 这是一款非常清淡的夏季酒😆。
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使用的大米是Miyamanishiki和Gin-san。 白葡萄酒的味道,清脆而紧密。 冰镇后的效果更好。 很独特,和奶油奶酪一起吃很好❗️。
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Pizzazz 🎇--------。 甜瓜香蕉味奶油苏打水😋 yummmm 😄。
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# 35
3.15 pt.
Shonosato
北庄司酒造店
Osaka
83 次签到
气泡
干
味噌
新鲜
温酒
草本
张扬
一个初级同事(一个酒类商店老板的儿子)给我的清酒。 这是一个时隔多年的经典之作,感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味,很清爽。 不错。 在喝完甜美多汁的类型后,我们又喝了一杯So-no-Sato。 不错。 新年过后,我只工作了一段时间,但三天的周末让我很疲惫。 清酒能治愈你😄。
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从单位一个小同事那里收到的。 我记得是去年收到的,味道很冲🤜。 它有一股淡淡的西米丁的味道,入口有点化学ᾞ的气息,但味道很好,很清香,不妨碍吃饭😊。 虽然只有 3 天,但它越来越甜,越来越美味 🙌。 我买的是瓶装的,所以我想做一些加热的清酒,背面标签是 ✖️ 🧐。
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使用的大米是山田西米。 大米被打磨到35%,是酿酒厂的旗舰酒? 它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味,尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。 回味时有一种很好的酒精味,味道很浓。 总的来说,这是一款均衡的清酒,它提醒我们,最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。
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# 36
3.13 pt.
Ganho
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
56 次签到
氨基酸味
深度
梅子
鲜味
琥珀色清酒🍶。 这种酒的味道很浓(重)。 它也有甜味,但苦味来自回味。 我觉得它很好喝,但如果你喜欢清爽的饮料,它就不适合你了。
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Masuya-kai Tansuji 土豆沙拉笔芯⭕️ Sesse 和 Iwafutoyo ❗️ 新泻第一酒造位于新泻县上越市,酿造山间酒。该公司最受欢迎的品牌之一 "Yamama "采用山间大米,由山间的一家酿酒厂酿造。 使用大米:五百萬石 碾米率 60 清酒度数 --- 酸度 --- 酒精含量 16%。 6 号酵母
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ちょい甘め
# 37
3.13 pt.
千代の園
Chiyonosono Shuzo
Kumamoto
133 次签到
气泡
酸味
葡萄酒
粗犷
熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。 口感清甜,酸度柔和。 如同饮用新鲜的青苹果汁。 因为喝得太多,记忆有点模糊。 我甚至不确定当时写的笔记😅。 总之,很好喝! 在三山村,清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的! 鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾,以消灭害虫。 几年前,我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。 熊本有很多人采用自然农法🫶。
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日本清酒节 @ 大阪海湾塔(Æ大阪海湾塔) 有一种口味很好,但也有淡淡的酸味和清爽感。 小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。 我觉得它适合秋天的口味。
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所用大米未知。 概念不明,但似乎是 "猫系列",还有其他 "风与猫"。 虽然酒精度低,但酒味不淡,口感深厚。 这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️
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# 38
3.11 pt.
Hagino
Hagino Shuzo
Miyagi
90 次签到
酸味
新鲜
麝香葡萄
平衡
葡萄酒
酿酒师都戴着眼镜。 我买了一包😆,因为我也戴眼镜🥸😁😁。 出于某种原因,我觉得有必要买它...😁😁. 比想象中好吃 👍👍👍👍。 酸酸甜甜的,可以慢慢喝。😋😋😋.
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酒米不明 精米不明
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这款饮料的口感非常好 (^^)。 香气、口感和酸度都非常突出,令人愉快的酸甜口感让人联想到新鲜的水果和苹果!
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# 39
3.09 pt.
Kinkon
Toshimaya Shuzo
Tokyo
151 次签到
新鲜
爆裂
振奋
气泡
鲜味
2023 年 11 月 28 日。 晚上在家喝酒。 姐姐送给我的东京纪念品,我之前收到过。 开瓶了。这是与吉卜力工作室制作人铃木敏夫合作的清酒。 这是与吉卜力工作室制作人铃木敏夫合作的清酒。 这款酒于 2022 年 12 月酿造,酒色略黄,可能是陈酿时间较长的缘故。 酒色略微泛黄,可能是因为已经陈酿。 冷饮。略带阿玛扎克香气。 略带淡竹香。酸味略强于甜味、鲜味和酸味。 没有 Yamori 那么现代、 但它有自己的美味。加热后,甜度低于冷清酒。 加热后,甜味减弱,雪松的香气扑鼻而来。 带有雪松香气的独特风味。养生酒 Yose nabe、鸡肉和鱼生鱼片、金枪鱼片等。 与 Yose nabe、鸡肉生鱼片、金枪鱼片等搭配在一起非常美味。
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2024 年 2 月 16 日。 晚上在家喝酒。 年初收到姐姐寄来的东京纪念品。 装瓶。有花香,微甜清淡,像水一样。 甘甜清淡,如水一般。口感柔和、干净,没有腻味。 口感柔和干净。犬 狗舌、海鲷鱼和疣鲷鱼等生鱼片。 配以
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 协会 9 号酵母 🌾国产大米 2022/06 命名为 "金婚 "是希望庆祝明治天皇的银婚。 为纪念明治天皇的银婚而得名。 金婚正宗是明治神宫和神田明神的神酒、 神田明神是东京两大神社唯一的清酒。 明治神宫和神田明神社是东京两大神社的唯一清酒。 在婚礼上使用酒桶的习俗据说也是从东岛屋开始的。 据说丰岛屋是第一个在婚礼上使用清酒的人。 东岛屋最古老的品牌,以山梨酒而闻名。 米饭的甜味和咸味以及酸味的扩散都非常美味。
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# 40
3.08 pt.
Sukigokoro
Suto Shuzo
Ehime
96 次签到
花香
鲜味
巧克力
酸奶
网址: ☆☆☆☆☆ 轻微的酒香。碳酸味浓郁,口感甜美。美味可口。
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☆☆☆☆☆ 一款美味的秋季清酒。
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在爱媛旅行时购买的。 从名字上看,我并没有抱太大希望,但它还是相当不错的。 它的甜辣平衡得很好,冷热皆宜,但我特别喜欢热食。我特别喜欢加热后的味道。 我还想再尝尝这家酿酒厂生产的纯米清酒,因为这是一款舒适的清酒。
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