ぽん
千代酒造
「千代 純米吟醸 雄町」
奈良県御所市の蔵。
岡山県産「赤磐雄町」60％精米。
優しく爽やかな香り、雄町らしい
ふくらみのある米の旨味、
シャープでキレの良い後口。
#日本酒
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千代Chiyo
相似品牌
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mio
やや辛口だったきがする。
Chiyo篠峯 ろくまる 山田錦
Bp258lTYzf
凄いフルーティ。
美味しい。
鯉する鴎
飲み足りなかったので＋1！
で…ワンカップを開栓😁
…が、香りはあまり感じず…
一口呑むとずっしりと来る芳醇か濃厚さ…うーん、これは好き嫌い分かれるけど最近のフルーティ且つ飲みやすい味わいが好みの人は嫌いかも😰
完璧な食中酒向けで濃いめの料理もいけそうですが、…どちらかと言うと数飲んで酔っ払いたい方向けかなぁ🥴
県内だと竹鶴の純米に近いクセの強さかも…燗ならまだマシになるかも💧
夏場に呑んだワンカップの”誉池月”の方が好きですね。あれはまだ旨味がハッキリしてたのと…芳醇さはなく万人向けな気がします😌
Chiyo鬼太郎純吟
ちゃんこ
酸味はそこまでじゃなくて、飲みやすい。
倍割り
酸味と辛味のあたり。
旨味のコクが下支えして、後口まで。
倍割り
旨味透き通り、やや酸味がきて、余韻まで。
Chiyo純米大吟醸
ハイブロ
伊丹空港のJALラウンジにて☕️
ラベルを見た瞬間
JALオリジナル？
って思ったけど違ったw
ちょっと香りがブワッと来る感じ
インパクトあり
台風の影響？の悪天候?
からの30分飛行機遅れを楽しむ😀
あきぴー
#純米 #無濾過 #生原酒 #精米歩合60% #アルコール分18度 #日本酒度➕2 #酸度1.7 生原酒なのでまったり、とろりとしている。でも、甘さはそれほど無い。うまい！
Fuma#9
うん、これは美味い😋
ふくよかなお米の味
適度なシュワシュワ感
ほんのり辛口
竹
すごくイキのよい生酒。フレッシュな強い酸味とともに、ブドウ香と鉄味とクリーミーのミックス。複雑な味わいながら爽やか〇。
ぽん
千代酒造
「千代 雄町 純米大吟醸 一火原酒」
奈良県御所市の蔵。
岡山県産「雄町」を醸す酒。
中取りを一回瓶火入れしたものです。
優しい味わいながら雄町らしいコクがあり、
上質感と味わい深さが共存した純米大吟醸。
#日本酒
しんくん
外飲みの記録。
写真なし。
Chiyo純米酒 山廃仕込
まつちよ
これは変なお酒ではないのですが、篠峯造ってる千代酒造の地元銘柄。
燗にして飲みました。
上立ち香は少し酸を感じるアルコール感。
口に含むと水みたいな超辛口ですが最後にピリッと酸味がアクセントになっているちょっと変わったお酒でした。
冷やすと水飲んでるみたいだと店主が言ってましたw
ごちそうさまでした🍶
はなろこ
【日本料理屋さんで飲んだ日本酒③】
わずかに発泡感があり、胃袋をすっきりさせます😉
料理の中休みにも、ちょうど良いお避けです