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一念不動Ichinenfudo
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フクちゃん
生詰
スッキリ系だか、後味はやや複雑。苦みあり、力強い味わい。
ごう
不動 備前雄町おりがらみ純米吟醸無濾過生原酒
限られた特約店のみの通称不動パープルおりがらみバージョン。
洋梨や白桃のような優しい吟醸香。氷温庫からのあけたちで上澄は僅かなガス感と少し厚みを感じさせる酸味と奥を感じさせる旨みに寄り添う甘み。
澱を混ぜると、シルキーな味わいが味に複雑味と深みを乗せてきます。それでも比較的キレは良くピリリと感じつつ酸味をベースに苦渋を僅かに感じつつ爽やかなら後味。
チーズコロッケとかなど合いそうな感じで不動 備前雄町おりがらみ純米吟醸無濾過生原酒す。
また開栓からの伸び代もありそうな味わいです。
imnotyuri
これめちゃくちゃおいしい！！！
ののの
円頓寺 秋のパリ祭
Ichinenfudo純米大吟醸金賞受賞酒 夢山水30
yururira
ひやおろしが美味しい季節🍂
SHINO
飲みくらべ🍶③
こちらも飲みやすすぎて記憶がない…
（褒めてる）
炭焼きも美味しかった！
オバボン
やや酸味が強いかなぁ、でも米の旨味があとから追いかけてくるので、食中酒として程良いです。
IchinenfudoTABIBITO F2 生原酒 新城産山田錦
うっち〜の超〜りっぱ
#人形町#
w酒/川
これは、初めての銘柄です🤔
辛みが際立ち、それがまたお刺身に良くあいます😋
なかなか良いペアリングかも・・・
ドフラミンゴ
2025農大試飲会🌾【東京農業大学世田谷キャンパス】🍶
一念不動 NIGORI 夢山水100%使用 東京農業大学バラ酵母PM-1
よっしー
飲みやすい。
炭酸は少ないがピチピチした感覚
shinjukubabylon
バラ酵母を使用したという味の想像がつかなかったやつ。うすにごりで甘酸っぱく、とても好み。
