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"圆润"风味日本清酒排行榜

我们将按照"圆润"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.66 pt.

Sankomasamune Okayama

53 次签到

辛辣绍兴酒沉稳谷物常温

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

浓郁的鲜味型。厚重，18° C。口感浓郁。建议加热。

# 12

3.64 pt.

Kubiki Shuzo Niigata

58 次签到

Kubiki 1

Kubiki 2

Kubiki 3

酸味，但干爽的口感很好。粗糙的清酒。有点甜味。

非常美味，米饭清淡，略带甜味。

# 13

3.59 pt.

黒澤酒造 Nagano

54 次签到

Maruto 1

Maruto 2

Maruto 3

我在独自前往长野的GW旅行中，在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验，回家后感觉很好。香气是你所说的 "清酒"，有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别？喝了一口后，立即有一种愉快的酸味，这种酸味一直持续到最后。当然，也有甜味，但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。它有一种多汁的、酸性的气氛，这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂，所以我在喝完后确信这是加茂酵母。在酿酒厂，我们被告知，该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡，而这正是它的味道。它有一种酸味，但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒，我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。这是他们的常规产品，所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。它可以与shime saba（鲭鱼）、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!

在八千保高原的新路边驿站购买。酿酒厂位于筑马川的最上游。它在冰窖中低温熟成，酒精含量高。冰镇时，酒味微甜，带有辛辣的酸味；温热时，酒味辛辣，带有清酒的香气。这是一款一年四季都可享用的优质清酒。

甜而不腻，清爽宜人，而且没有那么强烈的感觉，所以与食物搭配起来也很不错。

# 14

3.55 pt.

Fukuda Shuzo Nagasaki

93 次签到

Fukutsuru 1

Fukutsuru 2

Fukutsuru 3

在博多站的一次活动中，从福姬换乘后的第一次邂逅。闻第一口时，感觉就像在品尝神酒。但从第二次闻起，我就不介意了。味道比较现代，但有点酒精味。这是一款直接酿造的酒，因此非常期待它以后的变化。

偏好 ★★★☆☆☆☆☆

偏好 ★★★☆☆☆☆☆

# 15

3.54 pt.

吉野杉の樽酒

Choryo Shuzo Nara

141 次签到

绍兴酒烟熏

吉野杉の樽酒 1

吉野杉の樽酒 2

吉野杉の樽酒 3

在大阪旅行时作为纪念品购买的。干，有点烟熏味。这是我从未喝过的味道。我喝的是冷饮，所以建议我下次在室温下饮用。

与其他两款相比，我喝了之后有一种刺痛感（笑）。我很高兴喝了它，因为我经常听到这个名字（笑）。

很久没有喝到一桶吉野杉酒了。在关西经常能看到这种酒，但在福冈却很少见😂。日出杉木桶特有的浓郁木香。成熟而宽广的口感。独特的酸度适合作为餐酒与味道浓郁的食物完美搭配。

# 16

3.54 pt.

Obata Shuzo Niigata

48 次签到

Sashu Masamune 1

Sashu Masamune 2

Sashu Masamune 3

☀️ Masamune hunters go today🍶。我们在 TABI BAR & CAFE SUZUVEL 😆 发现了一种无法饮用的正宗酒。这是以 Manotsuru 闻名的小畑修造酿造的正宗酒。具有矿物香气😳。口感清爽，带有草药香🌿。香气浓郁，清酒的感觉逐渐消失🫥。大米的味道🌾掩盖了甜味和酸味，吟酿的香气刺激着鼻子。回味中略带苦味和涩味🙄。这是一种独特的风味，也是一种全新的饮用体验🤗。不说话也能说话"🤩，真酷。我想我应该想出一句口头禅，比如 "正宗好喝不说话"❓。好正宗👍

终于打开了一瓶前年在小樽买的清酒。这款酒口感绵软甘甜，酸度适中，回味无穷。

# 17

3.50 pt.

84 次签到

西条鶴 1

西条鶴 2

西条鶴 3

宴会外卖饮品，抱歉贴了标签。葡萄般的香气和甜味

@西条　西条鶴醸造

麝香和葡萄的香气。清新甜美 ★★★★

# 18

3.49 pt.

香坂酒造 Yamagata

122 次签到

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用的大米是宫满敷米。我不觉得它太刺鼻，但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说，它很难入口。的确，酒精的味道是第一位的，口感也不是很顺滑。随着时间的推移，边角料会被去除，口感也会变得更加温和，所以慢慢品尝可能会更好，但我并不因此而不喜欢它。

商品名：【香梅】純米生酒香梅凍結酒特定名称：純米蔵元：香坂酒造(株) 原材料：美山錦精米歩合：60％日本酒度：4 アルコール分：15度

# 19

3.48 pt.

Ichinokura Miyagi

150 次签到

Kinryu 1

Kinryu 2

Kinryu 3

它有一种新鲜的味道，但有一种美味的味道。一之仓品牌在宫城县很有名。很遗憾我以前不知道这事😭。

葡萄藤附近的酒馆，第二部分。饮用冷清酒甜香米香味，入口甘甜。随后立即出现干燥感，但很快就会加剧。单独饮用时，会明显感觉到强烈的干燥感。如果搭配咸味小吃，如柑橘醋味噌或鸡肉生鱼片，则干味会明显减弱，甜味似乎会增强。适合作为餐间酒。

16°，55% 白米，Kura no Hana，每夸脱 1650 日元，Kinryuzo，Ichinozakura。这款酒口感清爽、低调，带有醇厚的米香。据说 George Tokoro 在去年年底的一次飞镖之旅中对这款酒赞不绝口，而这款酒的美味也没有辜负他的赞誉✨。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

大人のパインサイダー380ml6缶セット山形県金龍¥1,188

# 20

3.47 pt.

Imada Shuzo Honten Hiroshima

52 次签到

Biho 1

Biho 2

Biho 3

今晚，继续我们的第一个系列，我们有一款以女酿酒师富贵川命名的酒。这款酒是用八田锦和山田锦酿造的。新鲜感很强，一开始就能隐约感觉到瓜子的香气（山田锦的典型），但随后尖锐的干度和酸度溢出菠萝的香气（So_1F34D），没有八田锦的甜味，一直持续到结束。它非常清爽，容易饮用😋。

直接酿造、未经巴氏杀菌的新鲜清酒与山田锦的华丽香气和风味相得益彰。

这是标签购买！大笑！这款酒很好喝，香气浓郁，酸度恰到好处。开瓶几天后，口感更加醇厚，我个人更喜欢刚开瓶时的口感！如果再遇到这种酒，我还会再买！

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