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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"圆润"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.75 pt.
Yamagata
Yamagata
Yamaguchi
35 次签到
干
热带
第一口是膻味和酸味。易于饮用,有果味。 2,200日元
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开瓶时有一股甜味。它很甜,很容易喝。我没有尝到任何菠萝或苹果的味道。很好吃。1980日元
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我的同事带给我的🎵。 这是我以前从未品尝过的清酒 🍶它有一种美味的白葡萄酒的味道和圆润的清酒感觉❗回味不甜,但有一种像巧克力一样的苦味 😉这是一种有趣而美味的清酒 😉。 它可能有点偏清爽,但不会让你觉得它超干,这是一款推荐用于干型清酒入门的好酒😃。
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# 12
3.72 pt.
Fukutsuru
Fukuda Shuzo
Nagasaki
77 次签到
香料
谷物
它香甜可口☺。 我马上就能喝完💕。
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冷藏。 在福田清酒酿造厂购买。 我买了很多,所以一次性喝完,以减少用量。 这款酒属于发泡型,不太甜,也不太辛辣,容易入口,但酒精度为 14%。 另外,碳酸化比我想象的要强烈,因为我不喜欢碳酸化,它伤害了我的鼻子。 如果是同一家酿酒厂生产的话,我觉得我更喜欢长崎碧珍。
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水晶银色。 甜瓜和苹果、己酸乙酯。 上信粉、白粽和青柠。 优雅的甜味,顺滑的酸度,酒体饱满,苦味宜人。尽管香气甜美,但口感相对干燥、干净。 我个人非常喜欢这种口感。
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# 13
3.68 pt.
窓乃梅
Saga Shuzo
Saga
84 次签到
味噌
结构合理,美味可口 酒体紧实 口感 略带绿色的蔬菜
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佐贺松开业特别纪念酒
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# 14
3.67 pt.
Kinryu
Ichinokura
Miyagi
138 次签到
它有一种新鲜的味道,但有一种美味的味道。 一之仓品牌在宫城县很有名。 很遗憾我以前不知道这事😭。
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今晚第二次。看起来不那么复杂,但不知为何非常令人愉快。
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おいしい
可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
大人のパインサイダー
380ml
6缶セット
山形県
金龍
¥1,188
# 15
3.67 pt.
北安大国
Hokuan Jozo
Nagano
94 次签到
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口感均衡,带有浓郁的瓜果味。 辛辣的好酒。
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于 5 月 1 日发售日在大町的横川书店购买,正在等待到货。已经是夏天的酒了,这么早。清爽的清酒,酸甜可口。
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苹果,青苹果!真好吃
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# 16
3.66 pt.
La Jomon
Shuhozo Shuzo
Yamagata
54 次签到
酸味
柑橘
葡萄酒
葡萄
麝香葡萄
草本
张扬
今晚,我在GW之后回到工作岗位,但自然不是很兴奋🥴。 所以,我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典(Hiiri)✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。 香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味,回味干净,有清酒的特点,是一款多功能的清酒😊。 它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。
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今天晚上,我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。 我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗?它不容易买到,而且很快就卖光了。嗯,这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道,它的规格很变态(褒义):Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。 口感非常好,酸度是麴的三倍,非常强烈,可以轻松饮用。虽然不是白麴,但让我想起了某种猫清酒😺。
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今天晚上,我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒,所以要赶紧喝一瓶。 当我把它倒入一杯冰镇的水中时,它散发出惯有的淡淡乌里香气,口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味,后半段又苦又辣的涩味,非常美味,让人欲罢不能,😋😋😋😋😋。 它既可以作为餐前饮品,也可以单独饮用,因为它能迅速恢复味觉,又不会影响用餐👍。 稍后我还想尝尝 "Murasame",这可是当地行家的拿手好戏🙌。
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# 17
3.65 pt.
金紋
Koyamahonke Shuzo
Saitama
59 次签到
在镇上的一家居酒屋,离啤酒厂仅一箭之遥🍶。 这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。
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邻近地区。 在一家好的烤肉餐厅。 他们唯一的清酒。 当地的世界鹰。 物美价廉 我可以把它一直喝下去。
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偷偷溜进一家廉价的自助畅饮餐厅后挑选的清酒。 常温饮用。 经典清酒。 酸味强烈而清晰。类似酸奶。 米香浓郁,甘甜。 丰富可口。 任饮 450 日元/30 分钟。 主菜价格有点贵,但味道不错。 杯子很干净。生啤酒一直都很好喝。 我想下次再去品尝便宜的清酒系列。 Ueno Kaimusho No.
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# 18
3.63 pt.
香梅
香坂酒造
Yamagata
100 次签到
芳香
使用的大米是宫满敷米。 我不觉得它太刺鼻,但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说,它很难入口。 的确,酒精的味道是第一位的,口感也不是很顺滑。 随着时间的推移,边角料会被去除,口感也会变得更加温和,所以慢慢品尝可能会更好,但我并不因此而不喜欢它。
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山形县,100% 伊豆山津 抛光比率 60 清酒度数 +3 酒精含量 15 自评分 5
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酿酒厂直销店一周年纪念清酒。口感非常舒适。这是一款适合佐餐的清酒。与辣椒酱豆腐汤和红豆沙茄子等煨菜搭配非常美味!
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# 19
3.61 pt.
Umeyusui
Yamagata
209 次签到
传统
鲜味
芬芳
慢饮
苦味
干
爽快
提神
千叶当地的清酒 🍶我在初春旅游时买的🍶🏍️......忘记了......我对它的印象是古式的醇香干味。....古法与现代的混合体🍶......香气不大......口感有古法的醇厚、醇和的umami味......?很好喝......是佐餐的好酒!这就是!我觉得它在不断发展和深化......美味!
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我最喜欢的南武藏的乡土酒酒色呈淡琥珀色,带有淡淡的山田锦米的香味。你可以感受到米饭的味道。醇厚、甘甜、苦涩,喝起来很有意思。
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今天,我尝到了一点甜头。 这是来自千叶县的一小瓶。这是它第二次出现。 这一次,它生而颓废,所以我拿起了它。 口感经典但单薄。 太少了,感觉不到其他的味道。
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# 20
3.53 pt.
Kirin
Kaetsu Shuzo
Niigata
114 次签到
橙子
干
Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒,口感清爽,略带干涩。
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新潟纪念品系列之七! 新泻清酒麒麟本丸 类似于纯米清酒,无论好坏,都略带膻味。
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我说的新泻是指 尖锐和清脆的印象。 这是一种浓郁的甜味,紧紧抓住你不放。 你不能先入为主。
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