enoking_4771
酒造巡り第2弾、神奈川の中沢酒造さんへ訪問！
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021獲得のS.tokyoを購入。
口に含んだ時の香り、喉越し共に心地が良く、程よい甘さが残るおいしいお酒
さすがアワードを獲るに値するお酒だなと言う感じ
好み ★★★★★
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时间轴
FukuchoBontime001
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少し変わり種なお酒な感じ
口の中に広がる独特な香りと風味の中に酵母の酸味を感じる
深い味わいがあっておいしいお酒
好み ★★★★☆
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生酛造りらしいガツンとくるお酒
しっかり生酛の香りと味わいがありおいしいお酒
蔵元さんの意気込みの話も聞けて新たな発見のお酒！
好み ★★★★☆
UGOCOROLLA こいおまち
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味わいと香りが深い、甘口のお酒
ぶどうの様なフルーティーな香りが程よい
飲みやすいお酒
好み ★★★★☆
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夏のお酒にピッタリなスッキリとしたお酒
飲みやすく、柑橘のかすかな香りが良い
好み ★★★☆☆
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ワイン酵母仕込みというだけあり、フルーティな香りと味わいが良い
甘すぎず、スッキリ飲める好きなジャンルのお酒
好み ★★★★★
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山梨旅行がてら、笹一酒造さんへ
現地特別販売の山廃酒を購入
深い味わいがある中で日本酒らしいグッとくるフルーティな香りが程よく、山廃らしい部分もあり大変美味しいお酒です。
脂っけの多いお魚にGoodな感じ
好み ★★★★☆
ma-ki-
enoking_4771さん、こんばんわ
山梨旅行行かれてるのですね🎵
旅先でもキッチリ蔵訪問～流石ですし羨ましいです😁✨✨
笹一は見かけたことがないので興味津々です🤗
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酒蔵訪問で現地ので購入した限定酒
山廃は好みでこちらを購入
思っていたほど山廃特有の飲み口、香りは控えめだが、深い味わいのある上品なお酒
好み ★★★★☆
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少し甘酸っぱいながらも心地よい香りとフルーティな口当たり
純米吟醸らしく上品でおいしいお酒
オススメできる
好み ★★★★★
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生酒らしくフレッシュな飲み口
その中に山廃特有の味わいと香りが残るお酒
魚というより少し濃い味に仕立てた煮物にあう
好み ★★☆☆☆
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ワインで言うとフルボディな感じのお酒だが、セトイチシリーズらしくしっかり風味が口の中に広がる美味しいお酒
オススメは炭酸と1:1で割ったらと酒蔵さんで勧められトライ
確かに飲みやすく美味しい
しっかりとした味付けのおつまみが会うお酒
好み ★★★★☆
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有名な作のお酒を造っている酒造さんのお酒
これまでの最高レベルのフルーティな香りと程よい甘み、味わいが口の中に広がるめちゃくちゃおいしいお酒でした
香りは強いが口当たりは優しく飲みやすい
甘めで香りを楽しみたい時にオススメのお酒
好み ★★★★★
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フルーティで本当に香りのよいお酒
フレッシュ感はあるもののしっかりとした甘みとキリッと感じる酸味も絶妙な具合で感じられる
少しガス感も感じた
濁りは少しある程度で雑味は少なめ
好み ★★★★☆
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品のあるスリムボディに納められた貴醸酒
トロっと少しとろみがあり、甘みが強いお酒
貴醸酒ならではの重たい喉越しとほのかな香りがたまらない
酢味噌で和えたタコ、ホタルイカなどに合う
好み ★★★★☆
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フレッシュの中にも芳醇な香りと甘みをたくさん感じる美味しいお酒。
地元大阪にこんな美味しいお酒があったとは！
新たな発見と美味しいお酒に出会えた
好み ★★★★☆
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長野旅行にて購入
ひやおろしらしく濃厚でトロッと甘いお酒
香り程よく、口に含むと心地よい口当りで上品に仕上がっている印象
好み ★★★★☆
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橿原神宮前駅の御代菊さんのお店にて
水酛仕込みのお酒を薦められ購入
水酛特有の香りは少なく、酸味もそこまで強くなく、本当に飲みやすいお酒
喉越しは少し辛口を思わせてくれる
好み ★★★★☆
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香りよく、心地よい酸味があるお酒
スッキリ飲める印象
好み ★★★☆☆
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山廃好みの自分にはあまりそこまで特徴が感じなかった印象
しかし、甘みと酸味はしっかり主張してくるお酒
飲みやすい印象
好み ★★★☆☆
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紀土の白ラベル
やはりおいしい、口当り良く、芳醇。
甘みも程よい。
好み ★★★★☆