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"圆润"风味日本清酒排行榜

我们将按照"圆润"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.45 pt.

Sankomasamune Okayama

60 次签到

辛辣沉稳温和谷物绍兴酒巧克力常温酸味

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

Sanko Tenpyo Yamahai 纯米未过滤 Nama-shu 在清酒专卖店 SAI 芳香浓郁酒精度 18

山海纯米未过滤生清酒 H28 典型的成熟清酒的浓郁风味。相当饱满和强劲。口感顺滑。

# 22

3.43 pt.

香坂酒造 Yamagata

129 次签到

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用的大米是宫满敷米。我不觉得它太刺鼻，但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说，它很难入口。的确，酒精的味道是第一位的，口感也不是很顺滑。随着时间的推移，边角料会被去除，口感也会变得更加温和，所以慢慢品尝可能会更好，但我并不因此而不喜欢它。

事实上，这款酒在我心中有着特殊的地位。在我刚刚开始学习品尝日本酒的时候，我曾在一次旅行中向米泽火车站附近一家酒铺的老板询问当地最好的日本酒是什么。我问店主当地最好的酒是什么😅🍶，他向我推荐了这款 "光白"。这次是儿媳妇作为父亲节礼物送给我的，但我显然不记得当时的味道了🙇🤣🤣，不知是巧合还是他想起了我说过的话，40 多年后（我老了，笑😅😅）🤣🤣🤣🍶，我尝了一口。它的颜色无色透明，虽然被形容为 "香气华丽"，但却相当低调，口感温和。也许是生物碱的缘故，它有一种尖锐的感觉，但并不持久🍶🍶。不过，能长期喝到年轻时喝过的名酒，也是一种深厚的感情🙏。感谢我的女婿🙏🙏🙏🍶。

口感清爽、干爽，这一点从包装上也能体现出来。虽然没有果味，但其类似清酒的干爽口感绝对适合搭配鱼类等食物！

# 23

3.41 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

130 次签到

Kirin 1

Kirin 2

Kirin 3

Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒，口感清爽，略带干涩。

坚实的经典之作。清酒般的口感。干型。

# 24

3.40 pt.

Ichinokura Miyagi

157 次签到

Kinryu 1

Kinryu 2

Kinryu 3

它有一种新鲜的味道，但有一种美味的味道。一之仓品牌在宫城县很有名。很遗憾我以前不知道这事😭。

只有一之仓品牌和栗原市酿造的酒。去年年底，当十郎先生在电视拍摄中介绍这款酒时，栗原市😱😆的酒供不应求。第一口微甜，没有异味，口感很好。与猕猴桃和用火腿包裹的栗子很搭。它也适合搭配浓郁的肉类菜肴。

仓库之花今天最后一朵。辛辣浓郁的口感从口腔四周一直蔓延到中段。口感柔滑，回味无穷。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

大人のパインサイダー 380ml 6缶セット山形県金龍¥1,320

# 25

3.40 pt.

99 次签到

咖啡麝香葡萄樱花

Yomigaeru 1

Yomigaeru 2

Yomigaeru 3

来自山形县长井的纯米银条🍶泽之花🌾。清爽的感觉😳。容易饮用，但有点短。 Umi to @Takadanobaba 20220323

山形县的 Iwaki 日本酒酿造厂。令人愉悦的氛围。有生鱼片。

复兴，复苏。既干净又浓郁。略带膻味和铝香味

# 26

3.40 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

110 次签到

亀治好日 1

亀治好日 2

亀治好日 3

小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升大米：100% 山形县产龟之野大米碾米率：55 酒精含量：15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。这也算是一种缘分吧。现在，它是什么味道呢？很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。

100% Kame-no-o。比想象中更干更干净。你还能品尝到大米的鲜味。非常美味。

它有点老了。但前几天我还和一位客人谈论过它！颜色相当于成熟度。坚果、陈年番茄杏子芥末棕色 11/20

# 27

3.39 pt.

亀田酒造 Chiba

271 次签到

苦味鲜味干传统甜味芬芳爽快果香

Jumangame 1

Jumangame 2

Jumangame 3

千叶当地的清酒 🍶我在初春旅游时买的🍶🏍️......忘记了......我对它的印象是古式的醇香干味。....古法与现代的混合体🍶......香气不大......口感有古法的醇厚、醇和的umami味......？很好喝......是佐餐的好酒！这就是！我觉得它在不断发展和深化......美味！

我最喜欢的南武藏的乡土酒酒色呈淡琥珀色，带有淡淡的山田锦米的香味。你可以感受到米饭的味道。醇厚、甘甜、苦涩，喝起来很有意思。

今天，我尝到了一点甜头。这是来自千叶县的一小瓶。这是它第二次出现。这一次，它生而颓废，所以我拿起了它。口感经典但单薄。太少了，感觉不到其他的味道。

# 28

3.38 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

87 次签到

Homarekirin 1

Homarekirin 2

Homarekirin 3

香气低调沉稳，米饭的鲜味给人的第一印象是酸味略强，后半部分平衡清爽，回味相对清爽。

在家里清爽可口

# 29

3.38 pt.

85 次签到

干巧克力酸奶

Kuradaiko 1

Kuradaiko 2

Kuradaiko 3

福岛当地的清酒3种饮料比赛🍶第一种饮料是kuradoko。它有一种花香，让人很难相信它是纯米酒。它在+10°时是干的，但它不仅仅是热的，它有强烈的味觉风味，而且出乎意料地容易饮用😋。一杯清酒是不够的😅。

今日清酒仓大湖纯米纳美清酒碾米比例：50%麴米，60%掛米酒精含量：15%。

# 30

3.33 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

625 次签到

酸味绍兴酒热奶油鲜味酸奶圆润葡萄酒

Kidoizumi 1

Kidoizumi 2

Kidoizumi 3

这不是一种气味... 更多的是一种... 独特的气味... 我可以肯定地告诉你这是发酵的... 乳酸菌？强烈的酸度!这款酒很独特，所以我觉得它是一款很特别的酒。我觉得开封后的第二天，味道会更醇厚一些。它保存得很好，但是......但是它的味道真的是这样的吗？那香味？闻起来像刚洗过的衣服... 像个旧木桶... 我不喜欢... 我不...

这也是从冈崎书店购买的，就像Unjaku一样。香气温和但很有特色。它的成熟度很低，可能是因为它已经被运送了很长时间。如果你喝的是冷的，那就有点奇特，但总的来说，它非常平淡。酸度有很强的影响。这也会是很好的加热。根据该店的说法，他们今年不会制作纯粉色。加热后，甜味和咸味的味道就会真正体现出来。绝对推荐超过冷酒。

使用的大米是来自冈山县的大町。它的口感暗淡，有点成熟，但随着时间的推移，它变得更加圆润，并改变到一个连不擅长的人都能去的水平。然而，尽管它已经变得更加圆润，更容易饮用，但仍然可以清楚地看到大町的甜味和力量，所以会有不同的口味。对我来说，这是一个非常有趣的清酒! 开瓶的第一天，我觉得它可能太奇特了，不适合配餐。然而，从第二天开始，在保持其丰富性的同时，它逐渐变得越来越轻，作为一种食品酒也不错。如果你在嘴里滚来滚去，这就是一款很好的陈年清酒，但如果你大口喝下去，你可以不用太担心。不过，我还是想享受这种酒的陈年感觉，所以每天喝一点对我来说是好事。

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／木戸泉きどいずみ kidoizumi Kの旋律転調 modulation 生 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県木戸泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥2,090 ＼正規販売店／木戸泉きどいずみ kidoizumi Kの旋律第二楽章生原酒 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県木戸泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥2,200

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