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越路乃紅梅Koshiji no Kobai
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Koshiji no Kobai 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Koshiji no Kobai純米吟醸 八反錦純米吟醸
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家飲み部
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たけるパパ
雪国酒舗 金澤屋酒店さんで購入したもので、令和3年8月製造の火入れ酒。冷蔵庫で寝かしつけていた一本。 上越市柿崎の契約農家4軒と契約栽培した八反錦で醸した通年販売の一度火入れ、冷蔵瓶熟成。 精米歩合は55% アルコール度数は15度 日本酒度は+3 とやや辛口 八反錦は豊かなコクとキレのある味わいを併せ持つ酒米だそう。青草を感じさせる香りが現れることもあるのだそうな。 開封時の香りは、爽やかな上品な香りで甘みを感じさせない。 盃に注ぐと、サラリとしており、やや黄色味を帯びた酒質。 一口含むと、口当たりは滑らかで、口内に僅かに酸味を感じるが淡麗辛口な味わいが広がるが、その奥に濃醇さと華やかさがある余韻がある。 やや辛口な程度なので、最近の好みの味わいで、よく冷やして頂くのが良き一本。 美味い😋
Koshiji no Kobaiかすみ酒 純米吟醸生原酒
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たっつう
気になってた上越市柿崎の地酒。 夏酒らしいですがグレープフルーツのような爽やかな酸味とクリアな甘味のあるめちゃくちゃ美味しい1本👏👏 ラベルもおしゃれで初心者にも好まれそうなお酒でした🙆‍♂️
Koshiji no Kobaiうすべに純米原酒生酒無濾過
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Nf bapak
他店舗では06BYが並び始めてから通販で取り寄せた前年分のうすべにさん。 香りは日本酒らしさもあるものの、まろやかな口当たり、酸味、フルーティーさ、やや甘旨味、渾然一体で味わい深いです。のどごしが結構かぁ〜っと来ます。できたての時期だと味わいもまた違ったかも知れませんね。東成区の木村酒店、いつか行きたいです。 新潟酒の陣OSAKAで買いそびれ、通販でも取り扱いがそう多くなく、お気に入り登録していたものが残り少なくなったのでお取り寄せしました。
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xtremer
友人知人への御礼のためにいくつかお酒を取り寄せましたが、送料を薄めるためにいくつか自分のために買いました。 まずは越路乃紅梅の純米酒。ラベルからさしてメチャクチャ美味しそう。 開栓した日は微かに発泡して香り高く大変上質な味わいでした。 甘いシャンパンのような。 2日目からは落ち着いて、価格設定通りの?普段飲む酒よりちょっと美味しいレベル、を楽しませてもらいました。 (いつもの清酒グレードより豊かな味わい)
Koshiji no Kobaiうすべに原酒生酒無濾過
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なべ
オススメ!フレッシュな香りながら味わいはスッキリ!魚と合わせても臭みがなく、食中酒にピッタリ。油揚げ
Koshiji no Kobaiうすべに原酒生酒無濾過
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なべ
オススメ!フレッシュな香りながら味わいはスッキリ!魚と合わせても臭みがなく、食中酒にピッタリ。油揚げ
Koshiji no Kobaiうすべに純米原酒無濾過
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yasu145
春の限定酒。春らしいラベル。 酒米は新潟県の五百万石。 60%精米。 開栓時に少しガス感。 ややメロン香でフレッシュで甘い口当たりだが キレとほのかな苦味あり。 食中酒に良い。
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Nf bapak
クラシックな旨口、常温で出て来ました。多分冷やしてもおいしい。やや辛口。醇酒。 新潟三昧越の蔵 雪國商店@KITTE大阪でいただきました。 店頭では大吟醸や久比岐和希水なども販売されており、なかなか大阪ではお目にかかれない頚城さん、火入れ酒を仕入れてしまいました。減らさないと火入れでも良くない暑い夏が、もうじきやって来るというのに…。 写真はありませんが同じフロアのHOKURIKU+で試した梵先生とDragon Waterも美味かったです。福井の酒蔵さんは五百万石使うのが上手だなぁと思います。
Koshiji no Kobai純米原酒生酒無濾過
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m
出汁茶漬けみたいな出汁 寿司と合わせたのでめちゃ合う 春っぽいラベルやけど春らしさはない(けなしてはない) ややしぶみ
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madamarr(まだまー
酒の陣第三弾は越路乃紅梅(こしじのこうばい)です.実は毎年購入するかどうか試飲の後悩んでいる銘柄です.今回は買っちゃいましたね(てへ). 飲み口が爽やか〜です.旨みの後スゥっと抜ける余韻が気持ちいいです.いいお酒だなぁ,とつくづく思います.
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