さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconおみそ汁
佐賀の日本酒呑み 出張先で味わう日本酒が楽しみ 波乱の第42回全国きき酒選手権大会で 全国5位いただきました 好きな酒は、 溝上酒造　天心　純米吟醸 青木酒造　鶴齢　純米吟醸 長州酒造　天美　純米大吟醸　赤磐雄町生 だいたい玉チカ、しめなわ酒店、 あんくるふじやで購入 四号瓶2000円以下でなんとか 精米歩合　% アルコール分　% 使用米/使用麹 製造年月

登録日

チェックイン

122

お気に入り銘柄

8

殿堂入り

天美

チェックインの多い銘柄

東鶴
14(22.58%)
光栄菊
8(12.9%)
天美
6(9.68%)
新政
3(4.84%)
五橋
3(4.84%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
佐賀県
46(37.7%)
山口県
16(13.11%)
新潟県
6(4.92%)
高知県
6(4.92%)
秋田県
5(4.1%)

チェックインの多い場所

穂なみ
10(19.61%)
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
5(9.8%)
Gotenpo
4(7.84%)
唐人町まちかど広場
4(7.84%)
堀川
4(7.84%)
profile iconおみそ汁
古伊万里前　Pareja
古伊万里酒造佐賀県
19
おみそ汁精米歩合　60% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米)　醸造アルコール 製造年月　2023.8 古伊万里酒造のプロレス関連銘柄 Los Ingobernables de Japónのメンバーを指す パレハを冠した一本 味は、口にいれた瞬間のカーッとした感じが目立った
profile iconおみそ汁
白い稲妻純米吟醸発泡
相原酒造広島県
家飲み部
18
おみそ汁精米歩合　50% アルコール分　16% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　23.7 クリームソーダとのPOPをみて購入 あまり甘味も強いわけではなく しっかりと日本酒日本酒していた 雨後の月の限定とのこと
profile iconおみそ汁
王祿超王祿純米生酒無濾過
王祿酒造島根県
家飲み部
17
おみそ汁精米歩合　60% アルコール分　15.5% 使用米/使用麹　米/米麹 製造年月　R5.8 2021仕込み 飲みやすいけど、少しクセ強い 後味はスッキリ
profile iconおみそ汁
森嶋
森島酒造茨城県
鮨・椿油天ぷ羅 八木
18
おみそ汁最初に波がくぁーっとくるが 切れがよい
profile iconおみそ汁
咲耶美うすにごりにごり酒
貴娘酒造群馬県
鮨・椿油天ぷ羅 八木
17
おみそ汁八木にて 少し濁りに伴うアミノ酸が強い印象
profile iconおみそ汁
悦凱陣山廃山廃
丸尾本店香川県
鮨・椿油天ぷ羅 八木
5
おみそ汁八木にて 少しアルコール感が強い
profile iconおみそ汁
万齢ニャン齢特別純米生酒
小松酒造佐賀県
穂なみ
24
おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.1 アルコールは弱めだが、 日本酒のアミノ酸感は しっかり感じられる 飲みやすいお酒
profile iconおみそ汁
東鶴やさしいお酒純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
穂なみ
24
おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　13% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.2 確かにやさしい 冬のうたかたもよかったが、 もう少し薄めになって更に飲みやすい 甘味が強いので、あまり味のきついアテとは、 相性悪いかも
profile iconおみそ汁
嘉美心純米にごり酒
嘉美心酒造岡山県
22
おみそ汁酒の阿波屋にて購入 精米歩合　70% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 使用酵母　岡山白桃酵母 製造年月　2022.12 冬の月とは同じ酒蔵、酵母とは思えない(いい意味で) にごり酒なのにキレ良く入ってくる 最後にちょっとエッジの効いた酸味あり 少し間を空けると非常に飲みやすくなりそう
profile iconおみそ汁
千代むすびねずみ男純吟　無濾過純米吟醸無濾過
千代むすび酒造鳥取県
名酒センター
21
おみそ汁名酒センター　御茶ノ水店 精米歩合　50% アルコール分　16% 使用米/使用麹　米(強力)/米麹(国産米) 製造年月　2023.01 嫌な感じはないが、 こちらも口当たりは強め 越乃八豊よりは飲みやすい ただ、山陰ならやっぱり王禄選ぶわ 350円
profile iconおみそ汁
四季桜とちぎの星純米
宇都宮酒造栃木県
名酒センター
19
おみそ汁名酒センター　御茶ノ水店 精米歩合　65% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 　　　　　　とちぎの星100% 栃木県酵母 製造年月 2022.09 越乃八豊よりは断然飲みやすいが 旨味メインのお酒 最後に舌の上にアミノ酸が残っていく感じ 300円
profile iconおみそ汁
越乃八豊越後の辛口純米
越後酒造場新潟県
名酒センター
15
おみそ汁名酒センター　御茶ノ水店 精米歩合　70% アルコール分　15-16% 使用米/使用麹 米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2022.01 新潟の日本酒 純米だがちょっときつめ 開栓がいつかはわからないが、 アルコールはあまり抜けていない ただ、マイルド化してないのか、 もともとがもっときついのか… 250円
profile iconおみそ汁
五橋G#純米吟醸生酛
酒井酒造山口県
家飲み部
26
おみそ汁地域商社やまぐちで通販 精米歩合　60% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2022.12 前べろんべろんで飲んだときより、 日本酒感が少し強い気がする 立ち上がりのクワッとした感じは 少し抵抗がある
profile iconおみそ汁
紀土純米大吟醸
平和酒造和歌山県
Sushi Tamon (鮨 多門)
6
おみそ汁初の紀土の純米大吟醸 純米吟醸に比べると、 やはり吟醸香も強く、アミノ酸も多そうな味 個人的には純米吟醸の方が好み
profile iconおみそ汁
新政No.6 (type不明)純米生酛原酒生酒
新政酒造秋田県
Sushi Tamon (鮨 多門)
5
おみそ汁酸の感じがしっかり感じれて 美味しいお酒 ただ、にぎり寿司とのペアリングはいまいち 先付とかと合わせるべきだったか
profile iconおみそ汁
而今純米吟醸
木屋正酒造三重県
Sushi Tamon (鮨 多門)
18
おみそ汁右上の酒器 醸造酒感を感じた 保存の問題？ 手前は金目鯛
profile iconおみそ汁
東鶴冬のうたかた純米吟醸発泡
東鶴酒造佐賀県
家飲み部
22
おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2022.12 開栓から一週間 最後まで発泡持続しており、美味しい 最後は優しく回して澱まで完飲
profile iconおみそ汁
東鶴冬のうたかた純米吟醸にごり酒発泡
東鶴酒造佐賀県
家飲み部
25
おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2022.12 東鶴の冬のうたかた 微発泡と書いてはあるが、 普通に吹き出してきます 感覚的にはカルピスソーダ どぶろく＋サイダーのような 飲みごたえあるのに、するする進む ある意味悪いお酒です
profile iconおみそ汁
天美　白天純米吟醸原酒生酒
長州酒造山口県
家飲み部
29
おみそ汁精米歩合　60% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2022.12 圧巻の一言 口のなかには入るやいなや シュワシュワが駆け抜け そのあとに舌からわずかに浮いたところを 駆け抜ける吟醸 嫌みのない甘さ 年々スケールアップしていてもはや脱帽
profile iconおみそ汁
来福純米吟醸
来福酒造茨城県
カップ酒部
24
おみそ汁茨城、筑波に出張の際に 自分へのお土産に購入 精米歩合　50% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米こうじ(国産米) 製造年月　2022.11 カップ酒にしては良い 匂いもきつくないが、舌の上で少し駄々をこねる感じあり