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Linne 92%精米 白麹、無濾過 飲む前は鳥飼のような香り 含むと急激に広がる酸味とパンチある香り(青リンゴ) 後口辛めのキレ。9
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Linne 今井さんのクラフトサケ クラファン そば麹 まったりと深みのある旨味と甘味。 はちみつバター。 キレよし。9.5
Kagura流通限定「七曜」磨き70純米生酒無濾過
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無加水 まったり微発泡 しっかりとしたハチミツ キレと意外な辛味8.5
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すっきり辛口な中にほとばしる果実味。 バナナや甘めのフルーツにも関わらずキレよし。9
Kohryu直汲み大吟醸中取り
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しっかりとしたパイナップル香、甘味 キレよし 1年ほど常温保存したせいかかすかに熟成香 9.5
Shotoku冬の酒純米吟醸にごり酒
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強い葡萄の甘みとシュワ感 甘ったるくはなくキレとビター 時間経過の味変も楽しみ。8
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