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"温和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.23 pt.

Koten Shuzo Nagano

263 次签到

干爽快苦味鲜味果香甜味冷酒振奋

高天 1

高天 2

高天 3

长野商务旅行，第二部分今天，我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。这是一款口感温和、美味可口的清酒，让人百喝不厌😚👍。中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面，所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检，所以想吃荞麦面，吃出健康🤣。

高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒使用大米：人鹅内抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。我们喝的是冷饮，但加热后也很美味。我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。

店家推荐，口感非常柔和，留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。

# 82

3.21 pt.

yamamorisyuzou Aichi

101 次签到

焦糖巧克力甜味水果焦糖味

takanoyume 1

takanoyume 2

takanoyume 3

名古屋从Okadaya购买。使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。清酒具有微甜、强劲的味道。它不那么新鲜，但有一种轻微的尖锐、干净的回味。整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。这对该部来说是一个很好的酒。

这也将是我第一次梦见鹰。最初的香气矜持而甜美。入口后，有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。它还带有成熟水果的甜味。它有点像 "Chochchin"，但更浓稠、更美味。我喜欢名古屋的清酒。

全国清酒展 2025 年第 2㉔天爱知 ③. 位于名古屋市绿区大高的山盛清酒酿造厂。我认为大高是一个相当大的城镇，但久平寺和上之井也位于大高🤔。我们喝了高野梦纯米酒（ALL NAGOYA Nama-zake 抛光比率 60% 梦吟子 17° 清酒度数 -2 酸度 2.2 氨基酸度 1.6 FIA-2（爱知县酵母） 1,540 日元 Nama-shu 但有颜色。略微成熟。清酒和酸度规格未在活动现场公布，但在 Jizakeya Kodama 网站上有列出。这是一款不同的 BY，仅供参考。鹰之梦纯米大吟酿元祖抛光率 50%, 梦山水, 16%, 3844 日元类似麝香的果味。我很想喝它，因为很多人都在喝高野梦，但我不知道这是否是一种巧合。

# 83

3.19 pt.

Hakuto Shuzoten Ishikawa

59 次签到

草本温柔顺滑轻快

Nene 1

Nene 2

Nene 3

2020/07/26 酒精含量为13%。轻飘飘的，轻飘飘的。

饮酒和支持📣 北陆清酒这次我们要品尝的是 Nene，它是 Okunoto's Shirakiku 的姊妹品牌。现在，请放心。它的香气源自谷物，浓郁而甘甜，酸度优雅而干净。入口后，与香气完美契合。适度的甜味和优雅的酸度完美结合。是佐餐佳品，尤其是日本料理。此外，酒精度低至 13°，入口顺滑。买一瓶是个正确的决定。我会小心饮用的

# 84

3.17 pt.

Sakuramuromachi

Muromachi Shuzo Okayama

172 次签到

樱花烟熏微妙粗犷苦味顺滑奶油鲜味

Sakuramuromachi 1

Sakuramuromachi 2

Sakuramuromachi 3

略有多云。烟熏火燎的香气，但入口圆润，相当甜美。如果没有烟味就好了......

没有拍照，因为他们看起来很忙，很难要求拍照。香气就像经典的清酒。当你喝的时候，它相当清爽，略带甜味。颜色是深色的，我想知道它是否已经有点成熟了。我被允许给它拍张照片，因为它正在商店里安家，所以我换了一张。

〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi"，指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。大町冷泉"。作为冈山特产的清酒。优雅的干型口感略带吟酿香气，无甜味或酸味，苦味强烈。可以品尝到大米的鲜味。

# 85

3.15 pt.

羽田酒造 Kyoto

167 次签到

汽水干爽快

Haneda 1

Haneda 2

Haneda 3

洁净、清新、干净，果香浓郁。青苹果、梨。易于饮用。像水一样。

川越王子》续篇 #21 De-Utari: 京都到处都是外国人。但他们在谈论如何想去那里。他说这与两只野兔无关。从此对清酒的印象淡薄了。

在 GW 的最后一天。淡淡的吟乔香气。口感清新，喉韵厚重。可以让人轻松愉快地喝醉。

# 86

3.14 pt.

Sekiya Jozo Aichi

320 次签到

气泡酸味果香鲜味甜味提神爽快结实

Ichinenfudo 1

Ichinenfudo 2

Ichinenfudo 3

这是伊森福道的新系列。它表达的是 "嬉戏 "和我们用白粿来制作。它的特点是米饭的清甜。一心一意、坚定不移的形象，崄。颠覆的很好。

我是在常去的丸中大桥书店🍶买的。 📌720毫升 ¥1,650 下面是快速米饭。首先，顶部清澈💕。香气是果香和甜味💕💕💕。口感充满酸味💕💕💕。米饭的甜味和鲜味也非常明显💕💕💕。太好吃了😋。下次我会配上 nigori 💕💕。香气中更多的是果香💕💕酸奶味？是玫瑰酵母效应😊？口感更酸、更甜、更鲜美，好吃极了 💕💕💕💕💕💕💕。今天搭配的是鸡肉盐火锅😊😊很好喝的清酒，不影响吃饭😊👍。注意不要喝太多😅。

很久没有发帖了! 我花了一些时间才喝下2方🤣。我在老地方买的，丸中大桥书店。它已经在冰箱里放了一段时间了。价格为1,396日元（720毫升）。这是一款非常好的葡萄酒。芳香是果味的，我喜欢💕。颜色很漂亮，有点厚，我也喜欢💕它提高了期望值😋。这对我们这些有酒瘾的人来说是个好酒。今天的搭配是萝卜和烧鸡。作为单品很好，但也推荐作为餐酒。日耀是最好的👍。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

一念不動　特別純米　夏生酒　720ml【空の関谷醸造が造る地元限定酒！】¥1,540 一念不動　NIGORI　うすにごり火入れ原酒　720ml【空の関谷醸造が造る限定ブランド！】¥1,650

# 87

3.14 pt.

Ryusen'yaezakura

Senkin Shuzo Iwate

186 次签到

栗子柔软干净干鲜味复杂坚果甜味

Ryusen'yaezakura 1

Ryusen'yaezakura 2

Ryusen'yaezakura 3

仅啤酒厂：✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱，所以很容易比较。☺️。毕竟有点奇特。不过，能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀，也算是我的福气了。

接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。与我们之前喝的山田锦相比，它的味道略微硬一些。香气几乎难以察觉，但口感的甜味和味道比山田锦强。我充满了期待，想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下，被告知下周就开始销售。我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年，我们的木槿长出了很多花蕾。去年，它们几乎没有开花......(^_^;)

Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和，有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126

# 88

3.14 pt.

國香酒造 Shizuoka

139 次签到

像胶水香蕉干酱油鲜味奶味爽快

國香 1

國香 2

國香 3

我喝过酒，但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。在我的印象中，Kunika 是清淡而干爽的，但它却带有香蕉🍌的甜味。一天后，它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好，适合作为食品酒，或晚上配小吃时饮用。一款稳定的静冈清酒🍶。

静冈商务旅行㉔部分上周从三岛回来的路上，我顺便去了沼津的长岛，在 Kunika Sake Brewery 😀 买了一些日本酒。香气清爽、干净？🤔 入口。口感优美柔和😊，清爽的酸味和鲜味都不错😚👍，是一款百喝不厌的美味清酒🥳。

在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后，在京都的 Vinos Yamazaki 购买。之后，我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹，然后就回家了😊。我很想买 Vinos 限量版 Isoboast，但日期是一年前的，所以没买💦。今天也是 2 月 24 日😅。我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下，是 Kokkou。这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。常温饮用。颜色很淡。虽然已近一年，但没有成熟的感觉，喝起来清淡爽口，带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒，虽然这次没有喝到。我认为静冈清酒和矶枝满一样，更适合我作为本酿酒🤔。听说这家酿酒厂已经倒闭，我感到很难过😿。

# 89

3.14 pt.

Machida Shuzoten Gunma

64 次签到

气泡蜜瓜味洋梨新鲜酸奶养乐多香蕉

Seiryo 1

Seiryo 2

Seiryo 3

开瓶后，饮料立即变得干巴巴的，也许是因为17%的酒精含量。然后，由于出差和其他原因，在冰箱里放了五天后，味道发生了巨大的变化！这时，我才发现，原来这瓶酒的味道是这样的！几乎没有香气，但它已经变成了清脆、甜美和美味的清酒。像这样口味改变的清酒不多。

因为去年喝过之后非常喜欢，所以又买了一次。就我个人而言，这是我最喜欢的新酒，还有 "赤木山"✨。开瓶倒酒时，香气清冽而绚丽，就像梨子的香气。口感清淡，喝完后立即有一种扎实的气感。它就像碳酸饮料一样清爽！口感干爽、干净，但也有梨和青苹果的华丽和清新感。还有一丝甜味，所以它不仅干爽，而且非常平衡👍。最后的涩味让整个口感更加完美，可谓美味十足！太阳落山的时间越来越晚，你能感觉到春天的脚步越来越近。虽然时间尚早，但我对今年的春季清酒充满了期待。

# 90

3.13 pt.

Ishikoshi Jozo Miyagi

246 次签到

果汁干结实草莓苦味酸味沉稳鲜味

Sawanoizumi 1

Sawanoizumi 2

Sawanoizumi 3

使用的大米不详。美丽的天鹅印刷品。大多数以 "上泉 "为名的清酒都有一种 "日本清酒 "的味道，但这款清酒很均衡，有一种美丽的口感。你可以逐渐感受到味觉，而且不粘稠，所以你可以轻松享用。这是一款好酒。❗️ 第92杯清酒

来自泽之泉的礼物我之前喝的纯大是宫城县产的清酒，口感清淡干爽，让我感受到（我自己想象的）酿酒师的认真。我的脑海中浮现出一种谦逊但强劲的淡干仓。还有一种特别纯正的泽之泉。这是一款口感甜美的葡萄酒，虽然没有什么上馆子的味道，但却有着令人惊讶的甜味！它的甜度达到了 "蛰神 "的程度，浓郁的鲜味也非常可口！淡淡的酸味和苦味中带有清爽的尖锐感。味道不错！这个四盒约 1300 日元，价格相对便宜，但足以满足您的需求！石越酿酒厂我低估你了我向你道歉清酒很有趣，因为即使在桌边也会有新发现！非常感谢你的食物

本酿造🍶 新鲜储存的清酒✨。酒精味，好喝。后味干燥。略带苦味。与鲑鱼搭配时口感温和。☺️与鲷鱼搭配时有甜味。好😋。与蒸蛋羹搭配，辛辣。炖剑鱼是最佳搭配👍，我喜欢根据餐点改变口味😆。南三陆民宿下堂 20230827

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