sakepowertakanoyume純米大吟醸原酒生酒おりがらみyamamorisyuzouAichi2024/10/14 11:44:122024/9/287sakepower飲んだ記録用です🍶📸😋
ヒラッチョtakanoyume純米 ALL NAGOYA純米yamamorisyuzouAichi2024/7/27 21:48:042024/7/27和酒立呑明後日80ヒラッチョディープな雰囲気の伏見地下街での、愛知県酒の2杯目。 酒米も名古屋市産の夢吟香、オール名古屋の純米酒。 柔らかく口当たりの、優しい甘みのある純米酒。 良いお店でした。 〆めは今池駅へ出て台湾ラーメン。 想像していた以上に美味。 澄んだ爽やかな辛味。
エースtakanoyumeyamamorisyuzouAichi2024/7/5 12:29:312024/5/2374エース「日本の酒蔵展2024」愛知⑥ JR名古屋タカシマヤで開催されてたので立ち寄りいろんなお酒をちょこっとずつ試飲してきました😋 ☆名古屋市緑区 山盛酒造 🦅鷹の夢 1887年創業 タカノツメ じゃなくて タカノユメ です❗️ 🍶タカノユメ 別誂え アノ空ノ色 ALC16% 720㎖ 2,200円 国産米数種類アッサンブラージュ 🍶タカノユメ 純大おりがらみ生原酒 ALL NAGOYA 夢吟香100% 精米歩合50% ALC16% 720㎖ 2,750円 お米も酵母も全て名古屋産。
たっつうtakanoyume酒やおおたけオリジナルyamamorisyuzouAichi2024/5/18 02:25:412024/5/1725たっつう2杯目は店員さんにおすすめしてもらった名古屋の地酒、鷹の夢の店限定オリジナル。 夏酒みたいな淡麗でスッキリさでこれからの季節に飲みたい1杯だと思いました🏝️ ちなみに生酒と火入れ酒をアッサンブラージュしてできたお酒みたいです🍶
RyosukeSoftakanoyumeたいこばん純米吟醸yamamorisyuzouAichi2024/4/26 14:07:112024/4/26家飲み部14RyosukeSofパッケージで選んだお酒🍶 後味スッキリの甘口でおいしいです😋
きなこtakanoyume純米原酒生酒yamamorisyuzouAichi2024/4/5 12:53:072024/4/53きなこ何の料理ても合う感じ!熟成された甘み。 美味しいね、酔っ払ってきたかな?
やす☆takanoyumeALL NAGOYA純米吟醸原酒生酒中取り無濾過yamamorisyuzouAichi2024/3/8 06:58:402024/3/7立葵41やす☆フレッシュでほどよい厚みとシャープなキレ感あり。日本酒度が狙いよりもプラスになってしまったらしいが、鷹の夢にありがちな甘重さが無いのが逆に好印象で食中酒に良い。
夜景おじさん62号takanoyume純米yamamorisyuzouAichi2024/2/22 11:50:3331夜景おじさん62号今夜は愛知県名古屋市、 #山盛酒造 さんの #鷹の夢 純米酒 を塩味の焼き鳥といただきます。 先日名古屋の小料理屋さんにて、熱燗で飲んだこの銘柄。名古屋駅に隣接する高島屋の酒売場で見つけました。裏ラベルにはお燗で甘みが出る旨の記載があったので、ズバリこのお酒だったんじゃないかと信じて購入しました。 さてさて… おそらく、ズバリこのお酒を飲んだに違いないと思います。アツアツにお燗して、常温くらいまで冷めるのを待ちます。一口チュッとやってみます。 あぁ、間違いない…この味だ。 冷めるだけでなんでこんな甘みが出るんだ⁉️と不思議なくらい感動。 いいお酒に出会えました😊玄Hoppy夜景おじさん62号さん、山盛酒造さん今週末酒蔵解放なので、このお酒があったら買ってきたいなぁって思いました。 良い情報ありがとうございます。アラジン夜景おじさん62号さん、初めましてこんばんは。 燗冷ましが美味しいお酒なんですね☺️ブラインドで飲まれてコレと分かるのが凄い! 甘味のあるお酒も好きなので機会があれば飲んでみたいです🍶夜景おじさん62号玄Hoppyさん 蔵解放に行けるなんて羨ましいです。見つけたら絶対おかわりしちゃいます😆夜景おじさん62号アラジンさん じっくりと飲むのには最高だなぁと思いました。華やかな甘さとは違ってお米の甘さなので、あぁ日本酒は米でできてるんだなぁと実感できました😊
まつちよtakanoyume純米yamamorisyuzouAichi2023/10/8 11:44:23外飲み部78まつちよ鷹の夢も初めてになります。 上立ち香は控え目な甘い香り。 口に含むと熟れた果物のような濃厚な甘味とお米の旨味。 そして同じく熟れた果物のような甘い含み香。 なんか長珍に似てて濃くて美味しい🥰 名古屋のお酒好きだなあ。