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"温和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.43 pt.

Koten Shuzo Nagano

220 次签到

干爽快苦味冷酒果香鲜味甜味振奋

高天 1

高天 2

高天 3

长野商务旅行，第二部分今天，我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。这是一款口感温和、美味可口的清酒，让人百喝不厌😚👍。中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面，所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检，所以想吃荞麦面，吃出健康🤣。

高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒使用大米：人鹅内抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。我们喝的是冷饮，但加热后也很美味。我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。

店家推荐，口感非常柔和，留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。

# 52

3.42 pt.

Katayama Shuzo Tochigi

85 次签到

糖果刺激奶味鲜明

Kashiwamori 1

Kashiwamori 2

Kashiwamori 3

2024 年 10 月 19 日开业在船桥东武百货店活动中购买。超级顺滑（o^^o）。温和、清新、舌尖上的甜味，带有一丝发酵的酸味 ☺️。喉咙柔软，容易吸收 ^ ^。有好事的时候想慢慢喝😆。

它有很多清酒的感觉。就像夹克一样？和夹克一样的清酒没错我不知道该怎么形容它，虽然它被称为大吟酿，但与其说它是一种美味的清酒，不如说它更像是一种想喝清酒时的重口味饮料。当然，这是一瓶美味的酒。

礼物。加温。经典的浓郁美味，回味无穷。

# 53

3.41 pt.

Takarayama Shuzo Niigata

224 次签到

甜味苦味鲜味爽快干常温柔和辛辣

Hozan 1

Hozan 2

Hozan 3

在阪急百货公司品尝和购买。我已经说过很多次了，但它叫高良山。读作😅。作为火酿清酒，味道很重，但不知道是不是生酒？印象中，它从头到尾都被一种温和的甜味所笼罩。也有相当多的酸度。它的味道比我品尝的时候要好。

这是一款清澈、爽口、甜度适中的清酒，口感清澈。它没有冲击力，但能让人平静地饮用。是一款不错的食用清酒。这款 "米袋系列 "有多个品种，采用不同的大米，比较一下会很有趣。您一定会喜欢'Hozan'的。❣️

庆祝㊗️ Sake no Jin 成立 20 周年，30 个新泻清酒杯 🎉 第 2 部分首先是冷清酒。有点成熟。但也很柔和。出乎意料的清爽。没有口感。辣味。45° C，甜美且难以抗拒。甜美诱人，但当温度升至 60 度时，味道会稍有流失，变成温热的糖水。配黄鱼烧和😋。向 Sake Kadoya @ Murakami 订购，宅饮 20240315。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

宝山綾紫芋麹全量（28゜）　1800ml¥4,550

# 54

3.40 pt.

Yukisuzume Shuzo Ehime

210 次签到

干爽快柔和巧克力酸味氨基酸味果香蜜

Yukisuzume 1

Yukisuzume 2

Yukisuzume 3

它很清爽，在口感上非常令人愉快。部的醇厚味道令人陶醉。

大阪酒类食品博览会 2024⑧。这是又一家名不见经传的雪岳清酒酿造厂。山田锦大米抛光至 38%，未经过滤。官方网站上显示有两种清酒："hi-ire "和 "nama"，但我们喝的应该是 "hi-ire"。我觉得它果味浓郁，相当甜🤔。忘了做笔记💦。

我以为是Hibari，但它是Yukijaku。我第一次喝爱媛的酒。这是一款不错的清酒，柔和的甜味在口中蔓延，没有任何刺鼻的味道。我认为这是一款好酒，一旦它的名字为人所知，就会成为一种罕见的美味酒。嗯，所有的酿酒厂都是真正的好酒，我的词汇和表达方式不足以表达它们之间的区别。

# 55

3.40 pt.

Shiraki Tsunehiko Shoten Gifu

77 次签到

樱花像胶水

Usuzumizakura 1

Usuzumizakura 2

Usuzumizakura 3

纯米酒🍶稠度较高的生清酒✨Usuzumi 长寿樱花🌸岐阜🌾市三垣北生产的初下酒🌾。略带涩味，有轻微的西梅丁气味。口感干爽。易于饮用，无异味。与炒牛蒡搭配，味道温和。☺️煮蚌肝更能突出辣味。海致 @高田巴巴 20240227

纯米酒🍶匹兹堡新鲜生酒✨丹泉长寿樱花🌸Hatsushimo来自岐阜县Miwakita🌾。 Zushin😵，有点刺鼻，但与关东煮味的牛肉大头菜结合起来就很温和。☺️甜美而可口。 Umi to @Takadanobaba 20230330

纯米酒 🍶浓郁的生清酒 ✨丹北长寿樱花 🌸来自岐阜县三胁田的初下酒 🌾。口感干爽，略带梅迪纳的味道，有点怪异，但越喝越顺口。我本以为它适合搭配浓郁的小吃，但它也很适合搭配调味柔和的大白菜火锅👍。海和 @高田巴巴 20240312

# 56

3.39 pt.

91 次签到

蜜糖干净振奋

TAMAKASHIWA 1

TAMAKASHIWA 2

TAMAKASHIWA 3

二百八十八夜纯米上等玉桥酒 100% 产自新泻县的五百万石抛光率 50%。酒精含量 16%。清酒度 +3.8，酸度 1.5（参考值）脂肪：7 月 25 日开放，8 月 23 日提交这款清酒曾于 2018 年在法国获得白金奖，7 月 19 日在名古屋出差时品尝并购买！名称的由来 *来自酒标 "二百八十八夜 "之名源于 1999 年高仓东家从栽培稻米到酿造清酒历时 288 天，继承其遗志的宇野东家按照其教诲忠实地酿造了这款清酒。打开酒瓶后，我没有闻到任何特别的香味，但却有一种清新的感觉。放入口中，口感清冽，清爽的感觉让人联想到穿着夏装、容貌姣好的少女😍。虽然是干的，但也能感觉到一丝甜味，我觉得这让人感觉很清爽😍。辛辣味可能是因为 16 度的酒精含量。辣味是在后半段进入喉咙时产生的🤩。美味可口！大阪之行的第四天，我参观了大阪万博公园（太阳之塔）🤯，领略了冈本太郎的世界观🤯。顺便说一句，上周的马匹也保持了很好的状态💪。这么薄的人气🎯，我想赢很多单场。

在大阪㉓品尝岐阜地方清酒 2024。玉桥 "展台。追求 "与食物完美搭配，百喝不厌 "的清酒酿造厂。当时已接近下班时间，有些酒已经卖完，但一个独特的标签引起了我的注意。我在 Hirupeko 的帖子上注意到了它，在看他们的 Instagram 时还以为是在 Haretoke 出售，但没想到在这里也能买到...... Mukashi no Manma 特制纯米酒。苹果的酸味和鲜味相得益彰，我当时就想'嗯......'。与标签上的印象不同，这款酒不是很经典，很容易入口。我想试试其他的玉桥酒。

# 57

3.39 pt.

Matsunoi Shuzojo Niigata

284 次签到

干鲜味爽快振作酸味养乐多刺激咖啡

Ryoga 1

Ryoga 2

Ryoga 3

与古拉先生的第二次会议 (2) 我一直对 Ryoga 很好奇，但一直买不到，因为只卖一瓶，而且是干的，所以这是我第一次喝。干型口感清淡、爽口、干爽。酸度很清爽！

. 抛光率：50%。清酒度数: +2 在丰桥西站。在大和清酒店日野丸屋。一款略带甜味的清酒，具有浓郁的味觉风味。有一个很好的、湿润的回味! ☆4.0

在寿司店喝的清酒。我对这款酒的印象不深，但它仍然很甜，似乎很容易入口......

# 58

3.38 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

86 次签到

香槟苹果活泼鲜味

Abu no Tsuru 1

Abu no Tsuru 2

Abu no Tsuru 3

这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味，并伴有清爽的酸度和干爽感。可搭配通心粉沙拉。

我买这款酒是因为酒铺的老板娘推荐的，这家酒厂以三好酒闻名，三好酒是用萩市阿布生产的山田锦制作的，每年在萩市的六个酒厂轮流酿造。它有一种醇厚的香气和味道，让人联想到甜瓜，是一种高质量的清酒，不会让人感到腻味，也不会影响到饭菜的味道。

备忘录清酒米山田锦抛光率 50%. 口感甜度和酸度适中。多汁中带有一丝涩味，闻起来的感觉像是香草精？果香中带有一丝香草精的味道。甜度、辣味、酸度和香气之间的平衡非常好。非常美味。

# 59

3.37 pt.

Shirasasa Tsuzumi

Kanei Shuzoten Kanagawa

128 次签到

Shirasasa Tsuzumi 1

Shirasasa Tsuzumi 2

Shirasasa Tsuzumi 3

. 55%的大米抛光率。味道，与其说是美味，不如说是清爽。 ✩4.0

这也是一份礼物来自神奈川县的清酒。它比我想象的要容易喝。作为中午的饮料很好。

Shirasasadzumi（右图）在小田原镰鉾道活力协议会[秋季清酒味觉之旅 - 来自所有 13 家酿酒厂的纯米清酒]上饮用。酒的详细信息不详。这家店是鱼糕的发源地，店主（？店主（？）的前辈酿造白笹泉。鱼糕点心非常好吃。柚子风味的黄鱼汉堡排不仅仅是鱼糕。

# 60

3.34 pt.

Natsukomonogatari

Kusumi Shuzo Niigata

114 次签到

Natsukomonogatari 1

Natsukomonogatari 2

Natsukomonogatari 3

#Funabori# 有点不好看😅。自制馄饨面配自制馄饨饼。我们吃的是这个。是巽卜饺子、为了让家人也能吃到，我们把辣味降到了最低。我充分利用了石见蛤的汤汁。清酒没有太多米饭的感觉🤔。也许是因为它是吟酿酒的缘故。感觉很清淡。

夏子物语》纯米银酒这真是令人耳目一新的干货!　甚至比Ki更清脆。下半场与烤金枪鱼和剑鱼搭配得很好*。

辛辣味从中段附近一直延伸到中段。回味顺滑。

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