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いつものお店にて
群馬、町田酒造の新酒を頂きました😃
本醸造でキレが良いお酒☺️
肴は桜エビ唐揚げ
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清りょうSeiryo
大家的感想
Machida Shuzoten的品牌
时间轴
stst
玉村町では｢太平記の里｣と並んで未飲だった｢不盡泉｣も狙っていましたが、実質は製造をしていない状態らしく、お店も閉まったまま稼働していない状態。歴史ある建物を見れたのと、その場でお話を聞けただけでも感謝です👍(次に続く)
続いては辛口タイプの｢清嘹｣
梨系のスッと華やかな香り。
キリッとしつつも舌に乗るような、ほどよい旨味の塊とチリチリと刺激する辛味と酸味の切れ味。のど越しでも来る辛口のドライな刺激が堪らない美味しさでした！
stst
その後は未踏エリアだった玉村町へ。バスツアーのお陰で行けた川場～片品エリア。下仁田旅で寄り道出来た上野&南牧村エリア。それらとは違って乗り継ぎ的にも(個人的には)高難度でしたが、ようやく訪れることが出来ました🙌(次に続く)
次は折角ならと｢清嘹｣飲みくらべ！
まずは金紋から。
蜂蜜系の香り。ツルツル流れてきた後に、しっとり円やかなタッチ。
控えめながら蜂蜜やナッツ系の香ばしさと甘味があって、そこを抜けるとお米の旨味が淡麗に広がる豊かで綺麗な美味しさでした✨
てつや
★4.0
アル添だが生酒でソーダ香と米の甘み旨みがガツンとくるお酒で純米酒と遜色無いくらい美味しい。あえてのアル添なのかな。
あすみん
4.0★★★★☆
※純米ではない
アル添なのに【要冷蔵】をうたってて、こだわりある感じかなーでもなーって感じで飲んだら、思いのほかおいしくてうれしくなった！
なまえにぴったりの、きれいで清い感じ。旨辛口って感じで辛口だけどしっかり旨みがあるのにベタっとしすぎず爽やか。ソーダ香がするのは生酒ならでは？
KAWA
あっさりしてるが風味はなく、アルコール感がくる
ばび
聞いたことない名前だったけど
町田酒造だったのね
飲みやすくていい酒でした
アル添 アルコール分18度
kyogokudou
試飲会で飲んでみて、町田酒造のラベルの日本酒より美味しかったので購入。
1,500円ぐらいの価格でクオリティが高い。
舞風という酒米を使用しているみたいだが、来年は生産できるかどうか分からないらしい。
来年も販売してほしい…
んきだるま
香りはあまりしない
少しの甘味、しっかりとしたキレ
あつし
舞風ー
Seiryo清嘹 新酒 しぼりたて
Seiryo清嘹 新酒 しぼりたて
Seiryo新酒しぼりたて
Ryo
口当たりスッキリから、後味の甘味が強い、甘いお酒好きな方にオススメです。
うさた
町田酒造シリーズ以外のラインナップがあるとは知りませんでした。また買ってきたいとは思うものの、また買えるのだろうか？
10ZG-STQ
いつものお店にて
締めは町田酒造のお酒です。
辛旨口で何にでも会います。😆
肴は煮卵、友人が釣ってきた
鰺フライ。
stst
今季のにごり3本目は毎年買ってる｢清嘹｣のにごり酒。
町田シリーズの名残も出しつつ、しっかり地元銘柄として住み分けされてるお気に入りの銘柄です👍
開栓して注ぐとメロンや洋梨のような香り。
口当たりは清凉感あってガス感と辛渋味を筆頭としたドライ寄りで滑らかな味わい。
ふくよかな米感ある旨味がしっかり感じられ、パンチとクリアさの釣り合いが絶妙な美味しさです！
澱を混ぜると、さらに米感ある旨味が増して飲み応え抜群の味わいに。多少の華やかさを出しつつも米！米！米！な美味しさです✨
前に新潟で飲んだ米サイダーを彷彿とさせるような、ほんのりした甘味と清凉感+旨味。
度数18なのでパワー溢れる1本です！