Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.18 pt.

磐乃井酒造 Iwate

150 次签到

橙子冷却酒酸味结实甜味苦味鲜味温和

百磐 1

百磐 2

百磐 3

Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。坂本清酒店 @ 盛冈 20240126

清酒大米和酵母协会，其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名，大米是Gintome，用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。

美味的(^-^)/。

# 42

3.14 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

181 次签到

干味噌酱油梨酸味葡萄温酒荔枝

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

水烟和一杯清酒的快乐组合 🥰.

# 43

3.13 pt.

高田酒造 Tottori

104 次签到

酸奶绍兴酒有力酸味焦糖常温柚子鲜味

Shikun 1

Shikun 2

Shikun 3

来自鸟取县的纯米吟酿未过滤山间清酒🍶 红标🏷 酸基🏷 玉井🌾。 Jizakaya Kodama 的 "Yuku Sake Kuru Sake "派对。新酒与熟酒的比较 😆 最后 6 种。新清酒 (2023BY) 干锐✨。清爽。清爽。陈年清酒（2022BY）口味。花蜜，甘甜。轻松。☺️。配牡蛎ᾚ。儿玉式变体火锅是猪肉泡菜火锅，最后一款是咖喱火锅粥😋。我们比较了 6 种不同的立式饮料，并尽情享用😆。丹屋犒赏版 @ 大冢 Chodama Sake no Kai 20231223

时间快到了。最后一次清酒对比！这款酒产于鸟取县仓吉市。仓吉市的父亲在黄金周去世了。享年 95 岁。我以前喝过红色标签的酒，但这天我在一家餐馆发现了深蓝色标签的酒，所以我要喝它！出乎意料的果香！下葬仪式定于本月底举行。墓碑上的刻字已经顺利完成✅。我想来世再和父亲喝一杯，因为今生能和他喝上一杯不容易🍶。知识渊博酒母：Sanki amazake moto（甜清酒酵母）原料：大米（国产）、米麴（国产）使用的大米：Tamakae（产于鸟取县）碾米比例：55%。酵母：601 酵母酒精含量：15%。

口感甜美，回味清爽，易于饮用

# 44

3.11 pt.

福羅酒造 Tottori

226 次签到

橙子酸味绍兴酒常温热咖啡梨鲜味

山陰東郷 1

山陰東郷 2

山陰東郷 3

久违的三保鸟取 GET 暖酒这是用山田锦酿造的黑清酒，味道深厚，加热后非常美味。配菜是手工豆腐和鲑鱼子！

这将是萨宁多哥🍶的第一次。最初的香气是甜的，带有一丝谷物的味道，而不是大米的味道。入口后酸度较好，米味香甜。它有一点类似于 Ten Asahi 或 Benten Musume 的怪味，但这种程度是可以接受的。配菜是油浸牡蛎ᾚ。山阴加热清酒有其独特之处🤔。感谢您的美食🍶。

# 45

3.05 pt.

岩村醸造 Gifu

236 次签到

干顺滑梅干酸味鲜味微妙果香甜味

女城主 1

女城主 2

女城主 3

这不是清酒、这很美味。‼️ 这是由伞木的柚子汁和'Onjo'吟唱酒混合而成。它是如此厚实和甜美，你会认为它是果汁，但你感觉不到有多少酒精。它有一种很好的香味，柚子的苦味使它很清爽，容易饮用。这还不错！"！

特制冷清酒套餐美味可口成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）使用的大米：岐阜县出产的 Hidahomare ?%. 碾米率：显然为 60 酒精含量：15°-16°（显然清酒度数：+10 酸度：1.3 含量：60 毫升生产日期：？

货源来自日本。扭盖拧得很松，在运输过程中有点漏气。香味很好，这是本酿造酒的典型特点，而且非常美味。

# 46

3.05 pt.

Haginishiki Shuzo Shizuoka

328 次签到

酸味爽快干苦味葡萄结实甜味轻快

Haginishiki 1

Haginishiki 2

Haginishiki 3

使用的大米是长野县的人头戚米。口感清爽，回味甘冽，与夏季清酒相得益彰。甜味较淡，但鲜味也相当可口。这是一款需要冷却到最佳温度的清酒。

原材料的新鲜度使丰富的味道变得柔和起来......!

今天是我的休息日，所以我去了孙浦城、国后山东照宫和日本平散步！我一直想去久能山和日本平看看，但从日本平眺望太平洋和富士山的景色实在太美了👍。在回家的路上，我喝了一口。打开酒瓶，一股瓜果的香气扑面而来。口感清爽，但瓜果般的甜味和涩味扑面而来，让人感受到华丽的口感。不过，这种口感本身会逐渐平和下来，并转变为辛辣味，因此作为生清酒来说并不厚重，易饮且美味！明天就是静冈生活的下半场了。我会尽力而为💪。

# 47

3.02 pt.

Bunbuku Shuzo Gunma

160 次签到

葡萄酒巧克力绍兴酒干鲜味新鲜梨苦味

Bunpuku 1

Bunpuku 2

Bunpuku 3

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。激动人心的岁月

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。直接绘制，淡淡的烟熏味

在群马当地的清酒节上。Toji Kouzuka，活得好好的🎵。

# 48

3.01 pt.

梅津の生酛

Umezu Shuzo Tottori

117 次签到

冷却酒绍兴酒焦糖热酸奶像胶水常温酸味

梅津の生酛 1

梅津の生酛 2

梅津の生酛 3

购买的原因是 60% 的研磨率和 20 - 的酒精含量。在雨季的第一天，我打开它，加冰纯饮。☀️ 我从托诺带回了冰冻的成吉思汗酒，与它同饮。它分离得很好，所以我在放入冰块ᾜ之前轻轻摇晃了一下。它没有我想象中的乳酸味，很辣很浓，但冰凉爽口，很好喝🤤。我喜欢这种朦胧的感觉，但却是好的。我的大脑感觉很好🤩。绝对是成吉思汗的这个😭。

就其本身而言，它已相当成熟。不过，它与我们今天的所有菜肴都很搭配，比如煨芋头、烤西兰花和凉拌梭子蟹鳗鱼。我很惊讶。

在 Nihon Shuya Shuroku。 H29BY.呈黄色。常温下有强烈的焦味。在不加水的情况下加热，焦味和尖锐感并存。适合搭配蓝纹奶酪。

# 49

2.98 pt.

Kinpo Shizenshu

Niida Honke Fukushima

307 次签到

蜜瓜味酸味朗姆酒葡萄干绍兴酒樱花酸奶鲜味

Kinpo Shizenshu 1

Kinpo Shizenshu 2

Kinpo Shizenshu 3

在加计沼。小编在这里给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。幸运👍 我买了一瓶秋酒😋。恰到好处的年龄! 食物的味道勾起了我秋天的食欲😅。现在正是好酒好点心的季节😁。

在仙台藤崎购买。打开时会发出 "嘘嘘 "声的清酒。据说含有酵母。我想通过喝它来支持福岛的稻田！

口感不错，有发酵的味道😊。

# 50

2.97 pt.

Tsuruno Shuzoten Ishikawa

266 次签到

橙子酸味鲜味干结实爽快甜味气泡

谷泉 1

谷泉 2

谷泉 3

( ꈍᴗꈍ)🍶🍶🍶🍶 有一天，我去奥本出差，在生产谷泉的鹤野酒厂得到了一瓶新酿的清酒👍我让收银员贴上标签，然后带回去😙。略微低调的香气像甜瓜一样🍈😊口感顺滑，清爽的味觉和酸度轻轻扩散😚平稳、干净的余味🥰总的来说它并不华丽，但它会和任何菜肴搭配🥳👍。

今天我们喝的是石川县的第二种hiyaoroshi，Tanizumi 😀这是我第一次喝到该酒厂的酒🍶toji-san似乎是个女人😀。香气很温和😊，喝的时候，口感也很温和😚，有很好的平静的味觉和丰富的口感🥰，也有很好的尖锐感🥰，很容易喝，可以和任何食物搭配🤩。

我一直想喝Taniizumi! 我不确定选择哪一种，但另一方面，似乎普通的清酒比较难找，所以我选择了这一种😃! 这是一种普通的清酒，但显然它是sack-sibori! 第一口给我的印象是这是一种传统的清酒☺️。第一口就像传统的清酒☺️，有强烈的颗粒感，随后是甜味和醇厚感😚，不干涩😆。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒谷泉純米７２０ml 【鶴野酒造店】¥1,925 日本酒谷泉純米１８００ml 【鶴野酒造店】¥3,520

5

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title