Hakurakusei純米吟醸 おりがらみ 生酒
madamarr（まだまー
新年第二弾かつ帰省第三弾は伯楽星です．さすがハイレベルで安定してるぅ〜おりがらみで生酒でも，ですね．
ところでこの時期北国ですと雪中保存がいいのかしらん，と思ったり．
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Kenkon'ichi特別純米酒 HEAVEN&EARTH
madamarr（まだまー
年明け第一弾はこちら，乾坤一です．酒屋さんのpopには「乾坤一らしからぬ…」とありまして，とはいえ乾坤一って辛口だよね…と口に含んだ瞬間，おぉー想像してたんと全然ちゃうすげー，でした．最初は，にいだしぜんしゅクラスの米旨みボーン，続いてシュッとした辛口感，で最後にミックスしたハーモニーな何か，です．
なるほどheaven & earthってそういうことなんですね，これは飲んだことないヤツです．うまいっす！
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、明けましておめでとうございます🌅
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
一回読んだだけでは分からない😅いつもと違う乾坤一さんなんですね！我々が覚えたキンコンカンに近い感覚です🤗
madamarr（まだまー
今年も宜しくお願いしまっすです．
そうなんですよ，モダン感はないけど私的には新しいテイストでございました．
madamarr（まだまー
みなさま年末いかがおすごしでしょうか？今年最後は，こちら十勝です．
こちらの酒蔵，現在帰省しております実家の近く，かつ，某大学の校内にありまして昨日買いに行きました．周りは雪景色なそれです．
思ってたよりキリッと硬派です．年の〆のしてはばっちりいい感じ，今年もありがとうございました．
Takachiyoシン・タカチヨ【破】 unconscious force
madamarr（まだまー
たかちよの意欲作？なんでしょうか，シン・タカチヨです．精米歩合65%でこのクリア感出るんだー，なんて素人風情の蘊蓄はともかく，口に入れた瞬間うまいやつ，です．リピートしたいやつです．機会があればぜひぜひ．
Shinshu Kireiひとごこち 純米吟醸【蔵元限定】
madamarr（まだまー
酒蔵さんに赴き購入．うまいのはさもありなんなのですけど，信州亀齢のお酒には，なんといいますか，澄んでいる，とか，清らかな，とかいう表現がしっくりくる酒質なんです．口に含むと幸せを感じます．入手困難酒だとは思いますが，出会うことがありましたらぜひぜひぜひ．
Hakurakusei純米吟醸 雄町 一回火入
madamarr（まだまー
コメント不要のうまさですな（文章少なめでいってみる
madamarr（まだまー
知らなかったんですけど県内の日本酒なお店でいただいております．燗酒うまいなぁと，しみじみ思っております．あぁ美味しい
Fusano Kankiku電照菊 純米大吟醸/山田錦50 無濾過生原酒
madamarr（まだまー
秋酒まだあったったー，です．しかも寒菊を忘れとるとは…あかん記憶力が劣化しとる…．
それでこちらですが，豊かで落ち着いた感じ．寒菊は外さないですね，間違いない．うみゃ
Bakuren超辛口吟醸 白 山田穂
madamarr（まだまー
くぅーっ．超からくてうめー，です，以上…としたいところですが，裏ラベルに「旨い酒を造り続ける」を信念に，と書かれておりまして「旨い酒を飲み続けたい」欲望に取り憑かれているワタクシとしましては，嬉しい限りでございます．今後ともよろしくお願いします．
Kinoenemasamune酒々井の夜明け 純米大吟醸
madamarr（まだまー
口に含んだ瞬間「あーこりゃうまい」でした．
埼玉某所で店頭ラベル買いしたのですが，あぁそうか甲子の酒蔵さんか，なるほど納得です．初物搾りな特別なお酒だそうです，裏ラベルによれば．
絶対的なフレッシュさがその他の要素を増幅している感じ，旨み甘み香り…そして余韻としての苦味とキレ．確かに贅沢な一本です．
Denshu純米吟醸 百四拾（紅葉）
madamarr（まだまー
もう12月に入ろうとしていますが，秋酒ラストはこちら，田酒です．ちびちび飲んでいましたが，そうしているうちに冬になろうとしてますね，ちびちびしすきたかな？
それにしても，うまいっす．味を表現するために考えながらちびちび飲んでいたら，あらまなくなっちゃいました．おもいふけっている間になくなるお酒，それが田酒なんですかね．
madamarr（まだまー
最近，ちらちらとネットで目にすることがあって気になっていましたROOMです．埼玉の酒屋さんで見つけました．
飲む前に勝手に作っていたイメージと全然違いました，モダンな感じやろうと思っていましたが，むしろクラシカルなそれです．ROOM ってネーミングば普段飲みにどうぞ，って意味合いなのかな，と思います．肩肘張らない平日のまったりとした夜長にいい感じです．
madamarr（まだまー
からくちぃ〜ぃ，と飲んだ瞬間右手を天に掲げてしまいました（謎行動）．おいしい辛口ってこういうのですよね，を具現化した何かだと思います．切れ味キレっキレ．
食中酒って言うより，塩をなめなめタイマン張りたいやつです．2RTKOくらいで仕留められそうですが（いつのまにか武闘派キャラ？）．
Kinpo Shizenshu生酛 秋あがり 生詰
madamarr（まだまー
こめうまみぼーんです．穀物感パワーを感じます．日本酒がお米からできていることがよくわかります．秋だなぁ．
Soyopapa
仁井田さんのお酒 どれもこれも美味しいですよね。
大好きです❤️😘
madamarr（まだまー
今回初めてだったんですけど，こいつはショッキングなソレでした．旨みが濃ゆいぃ〜です
Soyopapa
そーなんよ！
どれもこれもショッキングで居酒屋さんでも酒屋さんでも見っけたらリピートしちゃうヤツです😍
madamarr（まだまー
ただいま出張帰り中です．出張先の懇親会でいただいたのが，こちら旦さまです．細かいところはよくわからなかったのですが，白ラベルと黒ラベルをいただきました．で，黒ラベルが超うまかったです．調べたところ純吟の無濾過生原酒かなと思いますが，私的山梨の雄，七賢とはまた違った味わい．八ヶ岳水系か富士山かの水質の違いならではと邪推してます．侮ってはいけないぞ，山梨銘柄です．
Ten'onひやおろし 純米生詰原酒
madamarr（まだまー
島根と言えば王録がパッと思いつきますが，今回は天穏様をいただきます（多分初）．ひやおろしな熟成感はありますが，ビシッと辛口です．これは大抵の料理に合いそうなやつですね，お燗もおいしそうですね…いろんなバリエーションで試してみたいです，はい．
HijiriHizirizm 渡舟70GOTH 生酛
madamarr（まだまー
聖酒造の生酛です．毎回思うんですけど，ヒジリズムってギタリズムのオマージュですかね，ロゴもそれっぽいですし，群馬ですし…はさておきこちらはいいかほりーです．昨年のお酒ですが適度に熟されてうまいーです．
madamarr（まだまー
クオリティが高すぎるところで安定しすぎている，と若干日本語がおかしいことになっていますが，廣戸川の特別純米です．とにかくいつ何時飲んでも常にうめぇです．特にやっぱ特別純米っすよ，廣戸川は（大力説）．
以前に日本酒のど真ん中といえばコレ…のような発言したかと思いますが，これセンターにしちゃうといろいろと騒動が起きてしまいそうなので，どうしましょうかね，半永久私的レギュラー酒とでも言っておきます．そこの飲んでいない方，ぜひぜひぜひ
Hoken純米吟醸 秋あがり
madamarr（まだまー
すっかり最近は寒くなりましたが，こちら宝剣の秋上がりです．ラベルがオレンジでハロウィンな感じはおそらく気のせいですが，購入は出張帰りに銀座のいまでやさんに立ち寄ってゲッツ．お客さんが外国の方ばかりでしたが…
秋上がりでもそこは魅惑の宝剣ワールドが展開されておりまして，フレッシュ感とコクが足されたような感じです．おいちいな．
Ubusuna2024山田錦 七農穣
madamarr（まだまー
最近，一つの疑念がありまして，それは何かと言いますと，今時フレッシュフルーティーな生酒って実は劣化早くね，って疑念なのですが，こちらで試してみました（産土で？しかも七農穣で？という意見はまぁそうですよねということで）．
結果から言いますと，開栓から約一カ月経ちますが，むしろ旨みが増してる感じです．フレッシュぴちぴちからの時間変化が素晴らしい．うまい酒は変化しつつもなおよりうまし，が結論です（温度管理は重要やとは思いますが）．