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"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

2.78 pt.

Shiina Shuzoten Ibaraki

151 次签到

新鲜樱花爆裂奶味含蓄蜜瓜味甜味酸味

Fukugokoro 1

Fukugokoro 2

Fukugokoro 3

淡纯米，但米质清澈。有一丝奶油味吗？也许有奶油味。

这是一款清酒度数为 +2 的清酒，但却有甜美的鲜味，而且还很清爽。在这个季节，它恰好与鞑靼酱煎牡蛎相得益彰。

富贵神 "这个名字源于富藏一世的 "富"、重雄四世的母亲若栗的 "久 "以及最重要的 "国"。刚开瓶就能闻到一股令人陶醉的香气，从酒杯中散发出的馥郁芬芳，甜美中带有浓郁的鲜味。回味有点硬，带有一丝酒糟味。余味少而弱，但悠长。这是一款 "让人不胜酒力 "的清酒。

# 52

2.75 pt.

490 次签到

甜味鲜味酸味爽快干微妙果香华丽

Jin'yu 1

Jin'yu 2

Jin'yu 3

11 月 28 日星期二的备忘录🍶。在我同事家的饮酒聚会 - ⤴️🍻🎵。自带酒水到笸箩 ⤴️🍶。大家都很开心、我们非常喜欢 (^-^)/.

和朋友去永旺葛川时，在永旺酒业买的。我当时正在为停车费找东西，它看起来很特别😁。我以前喝过 Fudo，但这是我第一次喝 Niiyu。它有一种类似蜂蜜的香味。放进嘴里，有一种类似大吟酿的香气，口感非常好，但作为一种未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒来说，它有点太干净了，你觉得呢？我想要更多的鲜味...... 我想知道它是否含有大量大米🤔。

晚上好，这里是Niiyu的第一个系列 💁。也以品牌名称Fudo Toi而闻名，这是Niiyu青蛙系列的试酿🐸🐸🐸🐸，大米未披露🍶。像往常一样，从嗅觉上看，有一种淡淡的甜瓜吟唱的香气，喝起来就像在喝甜甜的新鲜甜瓜汁🍈，没有太多的酸度和汽水，所以有一种果汁的感觉。后半部分很美味，酒精的量很足😋。

# 53

2.75 pt.

Myoko Shuzo Niigata

288 次签到

鲜味爽快新鲜干草本丰富酸味振奋

Myokosan 1

Myokosan 2

Myokosan 3

Myokayama是第一次。我是带着梦想买的。一开始就有强烈的酸度印象。大米的甜味和鲜味。有一点像西梅因。我想把它与火锅和强壮的菜肴一起喝。这家啤酒厂我不知道，所以我查了一下，发现它隶属于大泉公司，这是一家在东京证券交易所上市的与弹子机有关的公司。有一家隶属于大泉的居酒屋连锁店，似乎他们在那里提供清酒。它似乎已经失去了塞米汀的感觉，变得比刚打开时更甜。

一个四夸脱的瓶子约一杯酒它是甜的，略带碳酸，非常容易饮用。我想即使是不喜欢酒的人也会说这是美味。这也是我朋友的酒，但我想自己买一些，把它喝光！"。我的字典里没有 "让人睡觉 "这个词（笑）。

特别顺口溜🍶Nama-nazake✨Oorigarami Gohyakumangoku🌾。一个美丽的清酒，酸度适中，有点干✨。我再次被提醒，水是多么的好🤔。购于上越妙高雪国书店 @ 东京交通会馆 20220305

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

蔵人栽培米純米吟醸妙高山八十八1800mlお歳暮ギフト¥3,630

# 54

2.73 pt.

Kaestu Shuzo Ishikawa

367 次签到

深度鲜味柔和温柔甜味绍兴酒香蕉蜜瓜味

Kaga no Tsuki 1

Kaga no Tsuki 2

Kaga no Tsuki 3

Salmon Marché 周。记忆模糊。记录难以辨认。记录在此。加贺之月的加热。

使用的大米是兵库县产的白鹤西米。这款清酒华丽典雅。甜味和新鲜柑橘的苦味之间的平衡恰到好处。用清酒杯品尝这款清酒也是一种不错的选择。不到 2000 日元的价格就能品尝到如此美味的清酒，可谓物美价廉。 ❣️

我买它是因为它在汉宫。我以前喝过加贺之月的酒，内容是一样的吗？它很薄，很浑浊。它有一种华丽的吟唱香气和淡淡的菠萝味。后半部分相当刺鼻。口感有一些温和的东西，这也是Sakabukuro shibori清酒所特有的。

# 55

2.73 pt.

550 次签到

鲜味酸味烟熏干热涩味苦味结实

Chikusen 1

Chikusen 2

Chikusen 3

给人的印象是，该酒在Takezumi范围内有一种新鲜、蓝色的感觉。它也有一种草的感觉。强大而狂野。它传达了一种力量，即使躺下睡觉，似乎也不会受到影响。

在商店里的Konnyaku和

Takezumi的第一款低酒精原酒？显然是这样。香气有点成熟，但有一种酸味和淡淡的酒气。声称是干的，但由于上述内容和低酒精含量而容易饮用。口中还有短暂的果味感觉。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

竹泉純米吟醸雄町飴色Vintage720ml箱入り¥2,090

# 56

2.72 pt.

Wada Shuzo Yamagata

329 次签到

爽快鲜味干果香甜味结实华丽锐利

Aratama 1

Aratama 2

Aratama 3

2022/03/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 低调但清爽的青苹果般的香气。在口中，一种类似于樱花蛋糕的香味传到了鼻子里。在口中温和而干净。感受到一种温和的、像春天一样的甜蜜。这样，大米的鲜味就被清晰地传达出来。清酒适合作为餐中饮品，最后有很好的锐利感。不浮夸，不张扬。优雅、低调、类似大和抚子的酒。

2021/03/22 ⭐️⭐️⭐️⭐️ BONDARA "是山形县的方言。愚公 "的意思是 "雪"。香气适中，但甜美清新。质地清新柔滑。甜度适中，口感偏干。最后的锐度非常出色。

. 清酒米：Dewanosato 抛光率：55%。甜美的果味，清爽的口感! ✩4.0

# 57

2.72 pt.

Haginishiki Shuzo Shizuoka

259 次签到

葡萄爽快酸味甜味苦味轻快干结实

Haginishiki 1

Haginishiki 2

Haginishiki 3

使用的大米是长野县的人头戚米。口感清爽，回味甘冽，与夏季清酒相得益彰。甜味较淡，但鲜味也相当可口。这是一款需要冷却到最佳温度的清酒。

原材料的新鲜度使丰富的味道变得柔和起来......!

今天是我的休息日，所以我去了孙浦城、国后山东照宫和日本平散步！我一直想去久能山和日本平看看，但从日本平眺望太平洋和富士山的景色实在太美了👍。在回家的路上，我喝了一口。打开酒瓶，一股瓜果的香气扑面而来。口感清爽，但瓜果般的甜味和涩味扑面而来，让人感受到华丽的口感。不过，这种口感本身会逐渐平和下来，并转变为辛辣味，因此作为生清酒来说并不厚重，易饮且美味！明天就是静冈生活的下半场了。我会尽力而为💪。

# 58

2.71 pt.

Machida Shuzoten Gunma

145 次签到

气泡苦味果香新鲜多汁鲜味甜味汽水

我不知道该怎么做，但我相信这是个好主意。我不知道该怎么做，但我相信这是个好主意。

一切都是私密的。令人兴奋它是未经过滤的、原始的，所以有一种渗透力。它是野生的，这也令人兴奋。我本以为它很清爽，但一接触空气，味道就变了，变得更甜。❣️。我希望明年还能再遇到它。❣️

[好一个坚定的町田😆]。町田啤酒厂的惯例规格未披露的产品。梨子🍐般的香气、轻微的晕眩感、甜美的水果味和回味中令人愉悦的苦味，都牢牢抓住了町田啤酒厂的特点。它的味道很华丽，我没有味觉来评论与记忆中的町田啤酒厂的区别😅。如果要配餐的话，我觉得配炒菜、甜辣的煨菜或者其他调味好的食物会更好😊。 ......所以我猜它会和炖猪排搭配得很好😋。

# 59

2.70 pt.

Fujiichi Shuzo Aichi

44 次签到

蜜瓜味香蕉冷却酒酸味厚实微妙甜味鲜味

Bishu Kotobuki 1

Bishu Kotobuki 2

Bishu Kotobuki 3

紧随其后的是 Bishu Kotobuki 的 Kame-no-o + No. 这也是新开张的。首先，它是冷食。首先闻到的是淡淡的甜香。入口后，有淡淡的酸味、鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，有一种略微浓郁的鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。加热后口感更好，因为味道似乎更丰富。

上次我们喝的第一杯清酒是来自 Bishu Kotobuki 的 7 号酵母 Yumeginko 的清酒。虽然是生清酒，但在店里是常温保存的，所以我们喝的是原味🍶。首先闻到的香气是甜的，带有一丝香蕉和成熟甜瓜的味道。口感上，也有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。味道特征比上次更加清晰，香甜可口🥰。如果开瓶后放置一段时间，这款酒的口感会更好。非常美味 🍶 ✨

最后，我们喝了一瓶 Yumeginko +7 清酒。这也是刚打开的。首先在室温下饮用。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，酸度适中，带有一丝香蕉和成熟甜瓜般的甜味和鲜味。由于没有桔梗，所以味道很清晰。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。适度的酸度为其增添了不错的口感。冷酒和温酒都很美味🍶。我认为这也是三款酒中最好的。他们还有两种住州酒和一种 Ooragarami 酒我还没尝过，所以我得回去再喝😋。

# 60

2.69 pt.

Nishida Shuzoten Aomori

296 次签到

优雅华丽甜味蜜瓜味果香鲜味梨菠萝

Uto 1

Uto 2

Uto 3

水果的甜味，通过以下方式增强含有一丝酒精以增强风味。它有一种干净、清脆的味道。价格很高，但价格很高，但正如你对西田这样的清酒酿造厂的期望。它是由山田锦大米打磨成40%制成的。

商业伙伴的礼物。它写的是 "Zenchitori"，读作 "Uto"。当你把它放进嘴里时，甜和咸的味道很容易扩散。一股清晰的辛辣味道穿过喉咙。优雅的味道让你想再喝一杯。那是一种奢华的味道。(^^)

油炸土豆天妇罗❤️。

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