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"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.27 pt.

Okishuzou Shimane

247 次签到

绍兴酒常温爽快酸味干振作微妙甜味

隠岐誉 1

隠岐誉 2

隠岐誉 3

这就是过年的缘故。这是最美的干酒。酸度为零❗️。它是由饭味和苦味组成的。

我在看月亮，它变得很冷...😋。味道先于口感，但苦味很快就盖过了它。

酒精含量为20度。这是一款非常强劲的葡萄酒。酸度扩散，味道微弱。我们希望今年能再次见到你。

# 32

3.26 pt.

Yamano Shuzo Osaka

256 次签到

樱花酸味鲜味甜味丰富奶油华丽结实

片野桜 1

片野桜 2

片野桜 3

虽然我们是邻居，但我们还没有喝过来自大阪的清酒。我想的是大阪的秋香或片野樱，但今天我在永旺购物时发现了这个人。它没有过甜或过辣，但很平衡。这是一款适合吃饭的清酒。我把它与尤巴和芝麻油炒茄子搭配在一起，我想喝多少就喝多少😋。附近的清酒也不错👍。

我以前从未见过这个标签。它有点古老和奇特，但总的来说，这是一款美味的清酒。

这是一种酒体饱满、美味的饮料👍。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

片野桜山廃純米雄町無濾過生原酒 720ml かたのさくら¥1,760 片野桜山廃純米雄町無濾過生原酒 1800ml かたのさくら山野酒造¥3,740

# 33

3.26 pt.

Otokoyama Shuzoten Fukushima

91 次签到

苦味温柔桃子味张扬平静鲜味甜味润滑

Wa 1

Wa 2

Wa 3

我想尝试的饮料之一，因为时尚的标签❗️。有一丝梨子的味道？白色的桃子？它闻起来像梨子或白桃子😅。优雅的甜味，几乎没有酸味❗️ 没有苦味和习惯，回味似乎也很容易消失😄。总的来说，这是一款温和的清酒，可以很好地搭配膳食。这是一种美味的清酒，可以很容易地单独饮用👍。它的味道，即使是清酒初学者也能享受到😄。

新注册的品牌。Aizu Otokoyama "是福岛县会津美里镇的Otokoyama Shuzo酿酒厂的一个新的清酒品牌，因为该酿酒厂无法注册。这个新品牌被称为 "Wa"。它有一种温和的香气。瓜子的香味中带有一丝甜甜的焦糖味。甜味令人印象深刻，而且不太强烈。有轻微的酸味。回味是强烈的酒精味。一股强烈的苦味在口中萦绕。与日本食品非常匹配。

真纳奇先生正在喝的清酒，并对其感到好奇。在福岛县的一家天线店购买的。我真的想要同样的规格，但他们只有这一款，还有一款很贵的，所以我没有选择，只能选择这一款。该啤酒厂在20年后重新开业。温和而温和的蜂蜜般的甜味。回味是干净的。我希望它更甜一点，但它很容易与饭菜搭配。

# 34

3.26 pt.

Shiina Shuzoten Ibaraki

185 次签到

新鲜樱花爆裂蜜瓜味含蓄酸味甜味奶味

Fukugokoro 1

Fukugokoro 2

Fukugokoro 3

与 ika mentaiko 🍶.

回家系列 13. 茨城县日立市，椎名酒造的福神。这是一款纯粹的茨城清酒，由 100% 的县产日坛敷酿造而成！规格为特殊纯米清酒，碾米比例为 55%。这款酒口感扎实，香气低沉，但却恰到好处地体现了大米的味道！香气带有嫩瓜和白豆粉的细微差别，酸度不强，口感适中，容易入口，给人一种回味悠长的感觉。就我的口味而言，这是我喜欢的类型。今天天气太热，我就不加热了，稍后再补充加热的意见。

富国神社的夏季清酒，去年由于缺少宫满敷而缺席。今年重新推出的是一种特殊的纯米、未过滤、未消毒清酒，使用 Hitanishiki Ogawa 酵母而不是 Miyamanishiki 酿造。口感柔和，香气柔和。成熟度高，口感丰富。可可味浓郁，非常美味！去除了凝乳，清酒入口顺滑。听说今年他们尝试使用小川酵母酿造清酒，结果与奖项失之交臂，但我希望他们继续努力！

# 35

3.24 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

274 次签到

干爽快冷酒振奋热微妙饱满涩味

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

微甜浓烈的酒精味

# 36

3.23 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

134 次签到

鲜味酸味优雅圆润谷物干苦味奶油

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

桑德西收到🍶。大吟酿，使用 40% 的山田敷精米。口感明亮饱满。口感优美、鲜美，但又清脆爽口。非常均衡，口感极佳。根据我对纯米清酒的印象我以为它会更古典。我原以为它会更古典，但它却很精致，口感很好。口感细腻。

# 37

3.21 pt.

Akebono Shuzo Fukushima

277 次签到

新鲜鲜味华丽振奋年轻果香酸味葡萄酒

Isshoseishun 1

Isshoseishun 2

Isshoseishun 3

曙光修造的曙光精舍，以天明闻名。我时常喝天美，但这个标签对我来说是新的，所以我打开瓶子🎉。香气是温和的，低调的。它有轻微的粘性，感觉相当甜，但很快就出现了刺鼻的苦味。然后它就干净地消失了，留下了复杂的味觉。酒精度为17°，从你喝下一口的那一刻起，味道就浓郁而强劲。用山田锦打磨成40%的大吟酿。我们享受的是清澈而丰富的味觉酒😋。

最后第三组以 "Isei Seishun "和 "Suehiro "这对黄金搭档收尾！让我们从 "Isei Seishun "开始！麝香和青苹果的香气。口感清澈细腻。优雅、涩味，但带有白葡萄酒的果香。口感极佳，让人很快就咽了下去✨。

甜美、清爽

可以购买的商店

うめえもん会津

一生青春特別純米酒(720ｍｌ)【曙酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物東北地方 [日本酒福島県]¥1,614 一生青春純米吟醸 (720ｍｌ)【曙酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ [日本酒福島県]¥2,192

# 38

3.17 pt.

磐乃井酒造 Iwate

154 次签到

橙子冷却酒酸味结实鲜味甜味苦味轻快

百磐 1

百磐 2

百磐 3

Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。坂本清酒店 @ 盛冈 20240126

清酒大米和酵母协会，其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名，大米是Gintome，用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。

美味的(^-^)/。

# 39

3.15 pt.

Kikusui Shuzo Kochi

352 次签到

爽快干顺滑穿透汽水振奋鲜味微妙

Shimantogawa 1

Shimantogawa 2

Shimantogawa 3

2023 年 8 月 21 日。晚上在家喝酒。下班后顺便去了趟超市。我在下班后路过的超市里发现了一些茨木生鱼片，于是就买了一些和日本清酒一起带回家。清酒和mebaru一起带回家。我选择了岛户川清酒，我已经很久没有喝过这种酒了。它有一种柔和的甜味和清冽的口感是生鱼片的最佳搭配。生鱼片的最佳搭配。不张扬没有华丽的外表，但却是一款与美食相得益彰的优质清酒。一款出色的清酒。

也买这个，价格合理😋。这是一款纯米吟酿的清酒，我可以大口大口地品尝到大米麦芽的香气和味道。我不确定是酒糟的原因还是... 我很喜欢野性的一面😅。

#Yurakucho#. W河/在今晚，比季节还早。我不由自主地想吃鲣鱼榻榻米🏮。这就是我一开始要的东西。它有一种我喜欢的柔和的辛辣味和深度、首先，这是一个好的开始。

# 40

3.13 pt.

高田酒造 Tottori

109 次签到

酸奶绍兴酒有力酸味焦糖常温柚子鲜味

Shikun 1

Shikun 2

Shikun 3

来自鸟取县的纯米吟酿未过滤山间清酒🍶 红标🏷 酸基🏷 玉井🌾。 Jizakaya Kodama 的 "Yuku Sake Kuru Sake "派对。新酒与熟酒的比较 😆 最后 6 种。新清酒 (2023BY) 干锐✨。清爽。清爽。陈年清酒（2022BY）口味。花蜜，甘甜。轻松。☺️。配牡蛎ᾚ。儿玉式变体火锅是猪肉泡菜火锅，最后一款是咖喱火锅粥😋。我们比较了 6 种不同的立式饮料，并尽情享用😆。丹屋犒赏版 @ 大冢 Chodama Sake no Kai 20231223

我不喜欢夏天的饮料。因为它往往太热或太淡。这瓶海芋君是我在鸟取钓鱿鱼时常去的一家酒铺买的，因为我想要的牌子缺货，所以我别无选择（这也太失礼了）。不知什么原因，酒液呈粉红色，但说明中并没有提到颜色。喝一口。没有特有的香味。哦，它出奇地甜。虽然有点辣，但不是我不喜欢的那种辣。口感圆润。总的来说，它的味道很奇特，但我却百喝不厌。它没有任何闪光点，但却有一种让人无法抗拒的魅力，让人喝了还想喝。鸟取县有很多有趣而不寻常的清酒。

它清爽、干净、美味。

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