ragiragi
フランスカマルグ産のガジュロン米から作ったライスワインと、ソーヴィニヨンブラン=ブで作った白ワインを80:20でブレンドしたお酒。日本酒とワインの良いとこどりではあるものの、単体での味の印象は薄く、ペアリング専用にするのが良さそう。
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141最喜欢的品牌
6时间轴
Kamonishiki荷札酒 黄水仙 しぼりたて生
ragiragi
点数:4.0
精米歩合:50%
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:60%
酒米:国産米
アルコール度数:15度
ヴィンテージ:2025
かなり淡いレモンイエロー。
味わいは軽く、酒精の風味が強い印象。麹の香りも強い。
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:58%
酒米:香川県産オオセト
アルコール度数:15〜16度
ヴィンテージ:2025
色は薄く味わいも淡いが日本酒度はやや高い印象。
ragiragi
点数:3.9
精米歩合:60%
酒米:美山錦
アルコール度数:16.5%
ヴィンテージ:2018年
ragiragi
緑ラベルの方
点数:3.8
精米歩合:60%
酒米:秋田県産亀の尾
アルコール度数:16%
ヴィンテージ:2018
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:70%
酒米:国産米
アルコール度数:8%
ヴィンテージ:2025年
もみじ饅頭とのペアリング用のお酒。ワインの場合、甘味と合わせるにはお酒自体の糖度が甘味より高くないといけないが、こちらはもみじ饅頭より糖度低めでもなんとなくスッと合う味わい。もみじ饅頭との洗い流し系ペアリングとも言えそう。
Noguchinaohikokenkyujopremium nouveau
ragiragi
点数:3.7
ragiragi
点数:4.0
ragiragi
点数:3.7
ragiragi
点数:3.7
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:35%
酒米:酒米改良信交 秋田県産
アルコール度数:16度
ヴィンテージ:2025
若干の瓶内発酵あり。
Ashigari Go♾️フォルティッシモ
ragiragi
点数:4.0
精米歩合:50%
アルコール度数:17%
ヴィンテージ:2024
開成町で採取されたアジサイの酵母を使用したお酒。仄かに甘みがあり、白ワインのような風味。とろみがある。
ragiragi
点数:4.3
精米歩合:35%
酒米:兵庫県産山田錦
アルコール度数:16度
ヴィンテージ:2025
Kariho吟醸酒 六舟
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:55%
酒米:国産米
アルコール度数:15度
Kakuemon純米吟醸酒 夏酒 荒責混和
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:55%
酒米:国産美山錦100%
アルコール度数:15度
ヴィンテージ:2025
ragiragi
点数:3.9
杜氏:山内杜氏
精米歩合:55%
酒米:国産山田錦100%
アルコール度数:17度
ヴィンテージ:2025
ragiragi
点数:4.0
精米歩合:58%
酒米:国産亀の尾100%
アルコール度数:16.5度
ヴィンテージ:2025
一年寝かせたものなのでやや琥珀色に寄っている。軽快でやや華やか。
ragiragi
点数:4.0
精米歩合:55%
酒米:秋田県産百田
アルコール度数:16度
軽い