ゆきみち
燗にしたらうまみがぐっと増して、出汁系の食事と合いそうなお酒。香りは穏やかめで締まりのある辛口だけど、アルコール分13度と低めですいすいいける感じでした。やまいし美味い。
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ゆきみち
今年のマイベスト酒🍶
ぶどう感すごいひやおろし！
美味すぎて一升瓶購入☺︎
Kid純米酒 カップ
ゆきみち
紀土 純米酒
香りが良くて、スイスイ飲めるタイプでした。３人でシェアしたら秒で無くなった😀
Minamiカラクチ THE BOON! 純米生原酒
ゆきみち
ぶどうっぽい香りがしっかりあって、
口に含むと穏やかな甘さと酸に次いで
お米のふくよかさ。
後口はキレがよくスッキリ。
生原酒だけど重さとか全然なくて、
スイスイいけます。
飲み過ぎてしまう危ないやつですね！
美味しかったです(^^)
ゆきみち
菊水の新商品なんだって。
リンゴ酸高生産性酵母使用、低アル（14度）、甘口、でも香りが前に出過ぎず、すっと切れる淡麗で夏にぴったりのお酒。酸味はしっかりあるのでさっぱり目の夏の和食と合いそう？
りんごりんごし過ぎてないのがよかった。
初めて日本酒飲む人に飲んでもらって、感想を聞いてみたいなぁ。
ゆきみち
黄・白・黒麹使用で
３種の酵母をブレンド(ﾟ∀ﾟ)
白ワインの雰囲気 飲みやすい！
尖りすぎないきゅんとした酸が夏にいい！
かつてイベントで頂いたキメラ…カップは初めて見て即購入。京都駅の伊勢丹のお酒売り場にて。
Mifuku山廃純米 CHURYUMOV329
ゆきみち
蔵元のイベントで気に入って購入。
チュリュモフっていう彗星が、
宇宙空間を秒速32.9kmで移動している
そうです。
329＝みふく（美冨久）と掛けて、
酒米は彗星、32.9%分米を磨いて醸したお酒です。めっちゃこだわり！
酸もあって、ミルキーふくよかな香りで
甘さのバランスもいい、キャッチーなお酒。
好きな人多そう！リピしたいです(^^)
Furosenfurousen 活性にごり原酒
ゆきみち
しっかり冷やしたんですが、
むきむきし始めたら内栓がブッ飛んで、
もう少しで隣にいた母親の頭に
穴を開ける所でした( ；´Д｀)
ゆきみち
抽選で３名様に石川県のお酒プレゼント
の企画で当たった🎯いただきます！
DaijiroR5BY 純米大吟醸 生酒
ゆきみち
すごくさらっとしてました。あっさり、雑味なし、香りは穏やか。少し温度が上がりはじめた頃が香りが開いてより美味しかった。
山田錦・14号酵母・精米歩合45%
酸度2.0・日本酒度＋6・アルコール分17度
Daijiro純米 よび酒
ゆきみち
大治郎 純米 よび酒（よびみず）
精米歩合60%
ゆきみち
アルコール分15ど
山田錦100%
精米歩合 麹米55% 掛米60%
Chardu toit neujmin Delporte
ゆきみち
青いメロンのような、キュウリのような香り。
du toit neujmin Delporte とは屋上のネウイミン（ノイミン？）・デルポルト彗星とかそんな意味だそうです。（酔ってて記憶が曖昧）
純米吟醸原酒
アルコール分13度
精米歩合59%
長野産山惠錦100%使用
Hakuryu特別純米酒 FUKUI 恐竜辞典
ゆきみち
米の香りいっぱいのやや甘口。酸味が穏やかな分、苦味が後口を締めてくれる。燗も良さそう！
精米歩合60%
アルコール分15.5度
Zaku神の穂 純米吟醸 2024
ゆきみち
精米歩合55%
アルコール分15度
750ml
Zaku作 IMPRESSION 純米吟醸原酒
ゆきみち
精米歩合60%
アルコール分16度
750ml
ゆきみち
精米歩合60%
アルコール分15度
HPには「中辛」と記載されていたけれど、個人的にはなかなか辛く感じた。
口に含んで一瞬の甘みの後、フルーティーさ、苦味、ごくごく僅かな酸味。キレはとても良い。（常温での感想）
ゆきみち
複雑なお酒。リンゴ酸とコハク酸…爽やかな酸味と、後から追っかける旨味、青梅のような苦味、程よく甘さもあって、ドライでもない、フクザツで色んな表情アリ。魚介・出汁系の料理と相性抜群。
ゆきみち
日本酒度＋10
酸度 1.8
alc 16% キヌヒカリ
酒屋さんに、ちょっと古いですよ（2021.2）って言われて割引して貰って買ったけど、全然フレッシュ&ジューシーでびっくり。当たり。
