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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"硬"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.58 pt.
喜久醉
Aoshima Shuzo
Shizuoka
142 次签到
浓郁
锐利
梨
鲜味
清酒、烧酒、米林酒、啤酒等以外的酒类(酒类税目) 干爽、顺滑。清淡微甜。回味干爽。经典的干酸味。没有太多的鲜味。口感顺滑。水的味道不错,但我希望能有特别的香气和尖锐感。 甜度:2.7 酸度:3 干度:3.2 香气:2.4
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** 颗粒感比平时强 比平时饱满 酒精含量比平时高。 但口感不错。 干爽可口 六月的天气越来越热了。
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特制纯米。味道相当浓郁。可以加热。余味尖锐。
日语
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
【お燗酒の帝王!静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別本醸造 720ml
¥1,320
【静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別純米 720ml
¥1,485
# 12
3.56 pt.
Sukun
Zuiyo Shuzo
Kumamoto
107 次签到
梅子
苦味
麝香葡萄
在家里。熊本酒,宋熏,在福冈考察时购买。我正在寻找的三清酒已经卖完了,而我设法找到了这款熊本酒。它有一个平滑、清爽的味道,最后有一点苦味。这是一个可以顺利饮用的危险。 过了很久,我骑着自行车在神户元町地区走了一圈,买了一些饺子(中国的饺子)就回家了。由于是星期六下午,三宫和元町相当繁忙,小镇似乎正在恢复活力。
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在家喝酒(相对于外出) 这一次,他让一家酒类商店送来了📞'给我推荐一瓶'。 Chongkol平衡和美味👍️.
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福冈! 他们有熊本产的酒 我得问问。我有点高兴,因为这是我第二次入住熊本 -> 这是个弥天大谎。 经典。方向与昨天的 Hiyotsuru 非常不同。不影响吃饭。
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# 13
3.54 pt.
Matsunohana
Kawashima Shuzo
Shiga
88 次签到
圆润
谷物
鲜味
我想,未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。 略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合,不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点,就会卖得很好。 10 天后,苦味变得更浓,更难入口。
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第一印象是味道尖锐,余味干燥。 有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。 这是一款有限的清酒。
英语
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经典 美味可口
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# 14
3.53 pt.
Syuugetu
Karibaichi Shuzo
Hyogo
90 次签到
冷酒
荔枝
甜味
结实
在一阵甜味之后,辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的,所以它适合作为食品酒。 我注意到,在喝了四种不同类型的清酒后,我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。
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比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味,但有点奇特。这些大米可能是山田西的。 果味,偏甜,但不是果味,糖或类似的东西。 这个300毫升的价格超过1000日元...
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300毫升上没有说明,但根据官方网站,产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡,很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。 绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。
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# 15
3.48 pt.
Tachibanaya
Kawakei Shoten
Miyagi
93 次签到
鲜味
温酒
奶味
黏稠
在垣沼山。 通过推荐选择。 这是小金泽在地震中受损的另一个品牌。 社长的爱女成为土司。 社长的爱女成了土司(酿酒师),父女俩一起做酒。 它具有乳酸的甜香。 第一口的印象不是很深刻。 但在第三天和第四天 甜度和鲜味增加 它是一种美味的清酒,断言自己👍。 我们同时喝的仙宫玉藻泥也很美味,但。 但这个也是不容小觑的❗️。
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今天第四个来了💁♂️。 这也是100%的大町酒,但比松尾酒更容易喝,甜味更少😋。
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色泽黄白。浓稠如水的甜味在舌尖萦绕,却像一道令人愉悦的甜点。佐以酱汁手擀面。
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# 16
3.48 pt.
Haneda
羽田酒造
Kyoto
131 次签到
汽水
干
洁净、清新、干净,果香浓郁。 青苹果、梨。 易于饮用。像水一样。
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川越王子》续篇 #21 De-Utari: 京都到处都是外国人。 但他们在谈论如何想去那里。 他说这与两只野兔无关。 从此对清酒的印象淡薄了。
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在 GW 的最后一天。 淡淡的吟乔香气。口感清新,喉韵厚重。 可以让人轻松愉快地喝醉。
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# 17
3.47 pt.
Yusura
Sudo Honke
Ibaraki
74 次签到
干净
复杂
柠檬
坚果
清盛 古老的味道。美轮美奂。古典而干净。味道不浓。甜味相当克制。干爽清淡。没有 Gonohomare 那么干,但干味慢慢散发出来。87分。 甜度:2 干度:3.3 酸度:2.3 香气:2.7
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味道相当浓郁,让人觉得很干净。虽然已经有一年没喝了,但我已经很久没有喝过 Yusura 了。
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9 月 14 日,在这一天🐯18 年来第一次有了一个东西,于是我打开了一个稍微好一点的。在阪急清酒节上买的。 日本第一家生产生酒的酿酒厂。 日本第一家生产气泡酒的酿酒厂。 清酒的鼻祖。 现存最古老的酿酒厂。 品尝时我有点紧张,因为它在很多方面都是一家了不起的酿酒厂。 由于价格昂贵,我在气泡酒和山本樱之间犹豫不决。在品尝会上,它给我留下了很好的印象。 复杂的香气,如荔枝、坚果和柠檬。还有很多其他香气,真的很复杂。 果香浓郁,干净清爽。回味相当干爽。酒精味也很浓。坚果味回味悠长。 这是一款独特的清酒,我脑海中没有其他类似口味的清酒。 4-5 天后的口感比刚开封时更好。 香气也变得更像苹果。 巧克力的细微味道也会出现。 嗯,我无法用自己的词汇💦准确地描述这款饮料的味道。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
◆郷の誉【純米大吟醸】
山桜桃
(ゆすら)無濾過〔生酒〕720ml
¥3,410
# 18
3.44 pt.
大正の鶴
Ochi Shuzojo
Okayama
199 次签到
橙子
常温
酸味
鲜味
热
硬
甜酸
平衡
9am ☀️Morning 🍶Seto Kaka💕。
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雪童因为寒潮(我)。 冷饮的时候,出奇的清爽。 但如果你喝的是温热的,甜味就会在嘴里蔓延开来。 这是一种完全不同的味道!
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朝日米。 醇厚而细致的美味口感。
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# 19
3.42 pt.
Torai
Rokka Shuzo
Aomori
82 次签到
苹果
果香
酸奶
味噌
菠萝
甜味
热带
特别纯米🍶Namazake✨Hanafuki🌾。 华丽✨,但清淡。梨荔枝🍐。和油炸牛蒡👍、腌鱿鱼🦑、芹菜😆很搭,我上网查了标签看是什么,是羚羊😲,看起来可能是野兔、蝾螈或其他很多东西。 海和 @Takadanobaba 20240227
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大米像暴风雪一样飘落 苹果般的香甜圆润、香甜,美不胜收。尾味有点苦辣,但很可口。虽然不是那么甜,但口腔和鼻腔中的回味却颇具果香。 有点菠萝的味道。 我想尝尝各种 Morai,但富士寺有点远,所以我希望会有更多的经销商。 据我在酒类专卖店听到的消息,他们似乎并没有积极增加经销商的数量...... 第三天,菠萝味似乎越来越浓。
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公司迁至新址。 六佳啤酒厂的新品牌 😊🍶。 大家好。 如果有机会。 试试吧😊🍶。
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# 20
3.38 pt.
takanoyume
yamamorisyuzou
Aichi
74 次签到
焦糖
巧克力
水果
焦糖味
甜味
冷却酒
名古屋 从Okadaya购买。 使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。 清酒具有微甜、强劲的味道。 它不那么新鲜,但有一种轻微的尖锐、干净的回味。 整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。 这对该部来说是一个很好的酒。
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这也将是我第一次梦见鹰。 最初的香气矜持而甜美。 入口后,有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。 它还带有成熟水果的甜味。 它有点像 "Chochchin",但更浓稠、更美味。 我喜欢名古屋的清酒。
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第二杯酒是服务员推荐的名古屋本地清酒,是高沼店里的独家原酒。 我觉得这酒清淡爽口,就像夏天的清酒,很适合在这个季节饮用。🏝️ 顺便提一下,这似乎是生清酒和火烧清酒的组合🍶。
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