かっぺ正宗
東日本大震災から14年。このお酒を呑むと、当日の事を思い出します。
鈴木酒造店は、長井蔵。
浪江町から移り、頑張っています。
この一本は、じっくりと、燗酒にして向き合いたい。
濃醇、旨口、しっかりとした、The純米。
福島県産夢の香100%！
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かっぺ正宗
1985年醸造の40年物の古酒をいただきました。
かなり熟成されている割に、綺麗な仕上がりになっていました。
個人的に古酒は、3〜5年物の方が好みですが、ここまで綺麗な古酒に仕上げるには、温度管理などに気を使ったんだろうなぁ、と頭が下がります。
かっぺ正宗
同僚に頂いた酒、非常に美味かった！
濃厚でありつつ、辛口。
これは、買いです！
長野の大町はGIにも指定されており、地域にも貢献しているようです
かっぺ正宗
杜氏の父親が作った「結の香」を100%使って生酛で醸すストーリー性のある一本。
酒米不足も、自分で米を作れば解消しますね。
味は生酛らしからぬ、現代風のお酒
かっぺ正宗
秋田の銘酒、両関！
純米酒らしいしっかりした飲み口。
燗酒にも向くなぁ
かっぺ正宗
吟醸香もちょうど良い塩梅で、旨味、米の香、アルコール感のバランスが絶妙な一本。
初めて飲んだけど、かなりの高評価です。
かっぺ正宗
吟醸でスッキリ飲みやすいお酒でした。
原料米は何を使っているか分からないですが、スッキリ綺麗な印象です。
かっぺ正宗
最近、佐賀のお酒をよく飲みます。佐賀県は、米どころで、本当に美味しいお酒が多いですね。今日は、基峰鶴の純米で一献。
佐賀県の原産地管理呼称認定酒。
佐賀県産原料を100％使用した品質の優れた製品を消費者に届けるため、佐賀県独自の規格として、純米酒と本格焼酎を対象に認定を行なっているようです。
佐賀県人には、たまらない1本でしょう！
かっぺ正宗
仏壇御下がりシリーズ⑧
清流楯野川！2024年11月瓶詰めで、半年以上仏壇にお供えし、また半年間納戸にしまっていたお酒を、本日、抜栓。
出羽燦々100%の純米大吟醸！
果たして酒質はいかに？
全く問題なく、美味しくいただきました。紫外線にもさらされてましたが、劣化せず本当に美味しかった。吟醸香もしっかりしており、瓶詰めから本日に至るまで、厳しい貯蔵条件にも関わらず、このクオリティには、頭が下がります。
かっぺ正宗
菊正宗をお気に入りの盃で呑む！最高。
明太子が抜群です。
明日、仕事だというのに⋯
かっぺ正宗
かなり濃厚なお酒です。アルコール分が20度ですので、量は飲めませんが、甘口でドッシリとしたフルボディな感じでした。
スーパーのオーケーで2000円とお手頃価格なのも嬉しいですね！
かっぺ正宗
やっぱり大七と刺し身は、あうなぁ〜
もう一杯飲みたくなるペアリング！
かっぺ正宗
これ、普通酒ながら、剣菱レベルの飲み応えあって、すごくすきですね。
値段をみたいですが、きっとお値段以上でしょう！リストオンです。
95点。
驚くことにビックカメラで1500円以下でした！買いです
かっぺ正宗
アルコール添加されていて、純米果月より飲みやすい
80点
かっぺ正宗
おそらく、リンゴ酸高生産性酵母のお酒。若い方にお薦めしたい！
80点
かっぺ正宗
今日2回目の100点。普通酒なのは、どのような理由が、あるのだろうか？
とにかく、美味でびっくりした。リストオン！
100点
かっぺ正宗
よく見る一本。お値段以上の一本でしょう。スッキリ淡麗辛口で、良い！
85点
かっぺ正宗
印象薄い、ごめんなさい。
75点
かっぺ正宗
見たことないラベル発見、と思ったらPBでした。販売元は、小売酒販組合。
どれどれ？と利き酒してみると、これは美味。
値段は安いのでしょうか。
やはり、プロ中のプロが発注するPBは間違いないよね。
90点
かっぺ正宗
大手の力はやはりすごい。バランスがピカイチ。値段も手ごろなので、コスパ面では、素晴らしい！
85点