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うるっちょうるっちょ
酒蔵さんが全力で醸す一本を (足りない舌と語彙力乍) 全力で味わいたい!

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AKABU琥珀純米吟醸
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うるっちょ
入りから拡がりまで 熟成旨甘酸っぱ~ 喉越しスッキリでも 余韻豊醇♪ 13度と稍低めのアルコール度数ですが 濃厚で呑み応えあります
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うるっちょ
普通グリーン車呑み鐵 寝たら小金井気をつけろ! カップ酒にありがちな変な甘旨さが無く よいですね♪ 肴は 同郷蝦夷の 塩辛、干しちゃいました オススメ酒肴です
のぶのぶ
うるっちょさん 初めまして グリーン車呑み鉄 イイですね ちょっとした合間に呑めるお酒って、最高ですよね😀
Aramasa亜麻猫 直汲純米生酛
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うるっちょ
酸味ぶっとび特化 (の上で勿論甘酸旨味のバランスは素晴らしい) の新政は亜麻猫 敢えて、いつもの友人に 友人『ふぉぉぉぉ…(喜)』 流石の新政さん 個性的で有りながら誰もが至福
Michizakura彗星 55純米吟醸
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うるっちょ
お久しぶりの三千櫻♪ 華やかな香り 濃厚甘味の含みから “キリっ”“ジュワっ”と旨酸味が拡がります 余韻も甘旨酸味濃厚 良いぞキリジュワ キリジュワ酔いぞ
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うるっちょ
草木も眠るHINEMOSU刻 先ず感じたキレ辛は瞬間最大過去一 その後、拡がりと余韻に酸味と甘旨味 そのキレ辛“おわかりいただけただろうか…”
Setoichi風が吹いたら特別純米生貯蔵酒
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うるっちょ
仕込み水を減らした“十水仕込み” 香り濃厚 舌触りも濃厚 拡がりも深く 余韻永くフェードアウト 濃厚な中には旨味酸味甘味が複雑に 銘の通り 瞬間“ぴゅぅ”と吹く風が如く
うるっちょ
ロックでも美味しいとのことで 氷一粒 かえって 冷涼スッキリ感
SetoichiI'll be back生貯蔵酒
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うるっちょ
『梅酒したい!!』 そう思い立ち遥々開成町へ→ 目的は“果実好適”I'll be back👍 梅酒用(四合瓶)とそのまま用(サンデシ)お迎え♪ 20度とかなり高目な為、ガツンときますが ドライに仕上がってます 甘味や旨味は最低限に抑え 果実の良さを引き出してくれそうです♪ 善い果実酒になって帰って来る その想いを込めて名付けられた一本 仕上がりも楽しみです♪
Tatsurikiドラゴンスパークリング純米にごり酒発泡
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うるっちょ
開栓で格闘したのは天蛙以来かな 無計画に只々開栓したらそれこそ “ドラゴンスパークリング”だったでしょう(笑) さて10分程の格闘の末の一口 爽やかン にごりは濃くもスッキリ お米の甘味 シュワシュワはきめ細かく 滑らかな舌触りを演出 梅雨明けちゃったこれからの季節にピッタリな夏の一本
HINEMOSKUJI純米大吟醸
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うるっちょ
久し振りのHINEMOSU其の幾つ? キリッと辛口 その中に梨様フルーティー “辛口純米大吟はこんな感じよ”と言える お手本な一本
富士正スギフジ純米吟醸
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うるっちょ
韮山の酒屋さんオリジナル “野生酵母から選抜された”新しい酵母 NMZ-0721 静岡産なだけに この酵母はお茶由来かもかも と思える様な お茶ぽいフレーバー感 でもそれが良い
Ashigari Go風の道純米吟醸生貯蔵酒
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うるっちょ
All開成町の一本 紫陽花酵母を用いている為か 終始フローラル 特に含んだ後の拡がりから鼻腔に抜ける迄がフローラル フローラルなフレーバーですが、 ベースはしっかり日本酒です
KankobaiNATHU SAKE純米吟醸
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うるっちょ
夏の寒紅梅はペンギンさん 開栓シュポっとフレッシュ感 やっぱり寒紅梅さんは フレッシュ酸味とお米甘旨味が 美味しいです♪
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