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福来屋酒店

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こまっちゃん
岩手県 盛岡市 仙北2-2-28
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タイムライン

墨廼江一回火入れ純米大吟醸
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こまっちゃん
今日は暑かった〜🥵明日はもっとやばいらしい🫠今回は今が旬のそら豆煮とこちらを合わせてみました💁 立ち香は多少の甘さとアルコール感があるかな。 口に含むと酸味と旨味が口の中に広がり最後にほのかに米の甘みを感じるかな。 そら豆煮🫘と一緒に。そら豆とこのお酒の旨味が重なり合い更に味わい深くなる。しみるうまさ☺️ 【原料米】吟のいろは100% 【精米歩合】40% 【アルコール分】16度 【つまみ】そら豆煮 【税込価格】2,090円
えりりん
|ωΦ*)コソーリ・・・こんにちは 宮城に行く事はあります? 県北だと齋林本店さん、和屋さんで写楽扱ってるかも???
こまっちゃん
えりりんさん おはようございます!コッソリ情報ありがとうございます♪もし旅行で行った際には寄ってみます😁
えりりん
コンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 写楽夏吟、和屋さんに取置きできました😊 今週中に行ってきます♪̊̈♪̆̈ 発送もやってるはずです☺️
こまっちゃん
えりりんさん これは飲むのが楽しみですね🎶
七田純米吟醸原酒生酒無濾過
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こまっちゃん
いや〜、今日は歩いた🚶10月のシティマラソンのファンラン(※11.5キロ)に出るため、まずはウォーキングからスタート約20キロ😮‍💨(笑) その後に風呂🛀上がりの日本酒🍶😊 最高❗️ では早速。立ち香は甘くバナナ🍌のように香り。口に含むと甘い❗️想像したよりも甘い。そして、雄町らしい味の膨らみとともに最後にほのかな苦味も感じる。久々の甘旨系。疲れた身体にしみる〜😆 筍と揚げの煮付けと一緒に。えぐみも無く食感も良いし、このお酒の旨味とコクが増し増しになった。合うな〜😋 今日はぐっすり眠れそう💤 【使用米】雄町100% 【精米歩合】50% 【アルコール分】16度 【つまみ】筍と揚げの煮付け 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんばんは😃 20kmウォーキングは結構な距離ですね😳我々は6km歩くのがやっとです😅運動の後に風呂で整えてからのお酒🍶は罪悪感皆無で染みますよねー🥹七田飲んでみたいです😋
こまっちゃん
ジェイ&ノビィさん 次の日、体重計を見ても変わっていない現実に目を疑ってしまう今日この頃です(笑)でも、七田おいしかったですよ😊
刈穂蔵付自然酵母仕込み純米原酒生酒
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こまっちゃん
2日連続で刈穂の投稿になります😁 では早速。色味は白濁している。立ち香は爽やかでほのかに酵母のような香りがする。 口に含むとまず米の甘味を感じ、次に滑らかな口当たりとともに生酛造りらしい酸味と旨味が押し寄せ最後にキリッとした後味になる。昨日の春sakura labelよりも辛口かな。でも、おいしい😋 刺身3点盛りと合わせてみる。まず鮪から。両方の旨味が濃くなりおいしさが増す。旨いね👍次は塩ウニと。ウニの強い甘味と磯の香りがこのお酒の甘さを引き出している。これも😋最後の大トリはぶどうエビ🦐。甘味と旨みが強い🫢刈穂も甘さとコクがマシマシになる。最高‼️ 【精米歩合】60% 【アルコール分】16度 【つまみ】刺身3点盛り(鮪、塩ウニ、ぶどうエビ) 【税込価格】1,650円
刈穂春 kawasemi "sakura"label純米吟醸生酒
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こまっちゃん
ふ〜、今週も終わった〜😁では早速、飲もうかな👍 立ち香はカルピスのような乳酸菌の香り。口に含むと優しい口当たりと米の甘味、そして、ふくよかな旨みが広がる。最後はスッキリとした後味。去年よりも好みの味かも😋 シャモロックの親子煮と一緒に。鶏の歯応えと旨みがこのお酒の含み香とともに味を引き立たせ旨味も濃くなり、複雑さも出ててきて更においしくなる😋幸せー😇 【精米歩合】50% 【アルコール分】16度 【つまみ】シャモロックの親子煮 【税込価格】1,815円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃 刈穂さんのコチラ!今メッチャ飲んでみたい一本です😍売ってそうな酒屋さんが遠いんですが😅行ってみようかなー
こまっちゃん
ジェイ&ノビィさん おはようございます☀刈穂さんおいしかったですよ😁スイスイ飲めました😋
鳳凰美田RESERVE ORDERS純米大吟醸生酒無濾過
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こまっちゃん
ふ〜、十和田から帰還。疲れた体に一杯☺️ では早速。立ち香はライチのような甘い香りが広がる。 口に含むとジューシーな甘味が広がり、最後に旨味と心地良い苦味を感じる。五臓六腑に染み渡る😮‍💨 豚の味噌焼きと一緒に。豚の甘さと合わさることでより甘旨味が増す。良いね👍 【原料米】美田地区 五百万石100% 【精米歩合】40% 【アルコール分】15度以上16度未満 【つまみ】豚の味噌焼き 【税込価格】1,980円
墨廼江中汲み 一度火入れ特別純米
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こまっちゃん
今日は我が家の刺身の日ということで何と合わせようかな🤔と考え、こちらをチョイス👍 では早速。立ち香はマスカットと稲穂プラス、少しアルコール感がある。 口に含むと酸とキリッとした辛味があり、その後米の甘さを感じる。 刺し盛りと一緒に。特にクロ鯛が脂がのっていって、このお酒の甘さと含み香を引き出し美味しかったかな☺️奥さんはマグロの赤身が良かったみたい😊 【精米歩合】60% 【アルコール分】16度 【つまみ】刺し盛り 【税込価格】1,485円
七田純米生酒無濾過おりがらみ
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こまっちゃん
山菜の天ぷらと合わせるのは何が良いかな、と考え🤔こちらをチョイス👍 では早速。色味はおりがらみらしく白濁している。立ち香は乳酸と麹、そして、アルコール感が結構あるかな。 口に含むとまずガス感が来て、次に乳酸とコクとほのかな甘さと柔らかな旨味が広がり、最後に苦味を感じる。 山菜の天ぷらと一緒に。春を感じるほろ苦さや独特の味わいがこのお酒の滑らかな口当たりと苦味との相性が抜群😍春を先取り☘️ いや〜最高の組み合わせやね〜😊 【使用米】麹米_山田錦 掛米_レイホウ 【精米歩合】65% 【アルコール分】16度 【つまみ】山菜の天ぷら(蕗のとう、タラの芽、行者ニンニク、山菜じゃないけどレンコン😆) 【税込価格】1,567円
紫宙綿あめラベル純米吟醸
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こまっちゃん
昼からテレワーク。面談とメール処理も終わり、ホッと一息と言えば日本酒でしょう😆 と言うことで、今回は年に一度の低アルコールのチャレンジタンク🍶綿あめラベルをいただく😃 では早速。立ち香は酸というかリンゴ酢のような香り。初めて😳 口に含むと甘い葡萄ジュースみたい🤩アルコール度数も低いし、めっちゃ飲みやすい😋ジュースと同じようにグビグビ飲んでしまう(笑) 鶏挽肉の油揚げ包みと一緒に。ジュワッと滲み出る揚げと鶏挽肉の旨味がこのお酒のほのかな酸味を引き出している。これはこれであり☺️ とにかくジュースのような梅酒のような…日本酒とは思えない飲み口🫢 【原料米】岩手県産ぎんおとめ100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】9度 【つまみ】鶏挽肉の油揚げ包み 【税込価格】1,925円
鳳凰美田WINE CELL スパークリング純米吟醸
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こまっちゃん
ハム(ビアシンケ)と合わせるということで、こちらを買いに行く🏃‍♂️💨 立ち香は甘い洋梨のような香り。口に含むとガス感とともに爽やかで滑らかな飲み口。また、程良く甘さと酸味があり、合わせてほのかな麹感と一緒に最後に心地良い苦味も感じる。 ハム(ビアシンケン)にマスタードを付けて。肉肉しさがあるハムとマスタードの酸味がこのお酒の自然な甘さと旨味を更に引き立てていく。旨い❗️幸せ‼️😋 【精米歩合】55% 【アルコール分】16% 【つまみ】ハム(ビアシンケン)とかぼちゃサラダ 【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんばんは😃 美味そうなハムにマスタード付けてって😍これに美田スパークは天国ですね😋 ナイスチョイス👍
こまっちゃん
ジェイ&ノビィさん 今回はアーク牧場のハムでした。美田とよく合いますね😍少し安くなっていたんで更に(笑)WINE CELLのシリーズは呑みやすくて美味しいですよね😋
栄光冨士純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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こまっちゃん
ふ〜。やっと今週も終わった😅今日の一杯🍶 立ち香はほんのり洋梨🍐かな。口に含むと含み香があり栄光富士にしては甘さが少し控え目で旨味がありつつ酸味と苦味も感じる。 タンとサイコロステーキと一緒に。肉肉しい味わいと噛みごたえがこのお酒の甘味と合っている。美味しいね〜😁 【使用酒米】はえぬき100% 【精米歩合】70% 【使用酵母】山形酵母 【日本酒度】+10 【アルコール分】16.9度 【つまみ】タンとサイコロステーキ 【税込価格】1,540円
鷲の尾しぼりたて本醸造原酒
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こまっちゃん
今回で職場で教えて貰った盛岡の代表的な酒屋さん5軒制覇😁そんな中岩手山近くの八幡平にあり見学に行ってみたいと思っている酒蔵の日本酒🍶を購入。 立ち香は日本酒らしく穀物系かな。口に含むと米の甘味と旨味、そして、最後にキリッとした苦味がある。アルコール度数が高いので気を付けて呑まないと😅唯、結構甘くて上品な味わいなので呑みやすい。 今回は刺身盛りと一緒に。白身も合うけど、鮪とか鰤やカンパチの方が相性は良いかな。 【原料米】はなの舞、吟ぎんが、ぎんおとめ 【精米歩合】65% 【アルコール分】19.7度 【つまみ】刺身盛り 【税込価格】1,690円
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