こまっちゃん
今日はキノコ祭り🍄岩手では今の時期たくさんキノコが取れます‼️また、岩泉産の松茸がおいしいとの情報を得て思わず買っちゃいました😅楽しみー😋それに合わせたのはこちら💁♂️
まず、常温で。立ち香は爽やかでライチ？のような香り。滑らかでほのかに甘味もあるが少し酸が強いかな。後味はキリッとしている。次に人肌燗で。立ち香はアルコール感があり酸味もあるがサラッとして飲みやすくなる。最後に飛びきり燗で。香りは乳酸系に変わり、口に含むと酸が和らぎサッパリとした後味🤗これがやっぱりベストかな。
では、きのこのバターホイル焼きと一緒に。天然きのこのシャキシャキとした食感とほろ苦さと多少野生味溢れる味わいが燗付けのこのお酒に良く合う☺️
次に岩泉産の松茸と🍄🟫。香りが凄い👍また、シャキシャキ感が強くほのかに甘さもある。すだちもかけてみたが負けない香り‼️旨いね😋燗付けのお酒とも良く合う。松茸の香りを邪魔せずほのかな甘さも残してくれる👍相性バッチリ👌ちゃんとした松茸は岩手に来て初めて食べた気がする😅
【精米歩合】60%
【アルコール分】14度
【つまみ】きのこのバターホイル焼き&焼き松茸
【税込価格】1,600円
T.KISO
こまっちゃんさん、おはようございます☀️
また、松茸ですか‼️😳
スッカリ松茸＆日本酒を楽しまれてますね💕︎
豊盃のチョイスはナイスですねー🎶
こまっちゃん
T.KISOさん おはようございます。岩手に来たら松茸が想像した以上に安く手に入るので、調子に乗ってまた買っちゃいました😆
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃
コチラのラベルが目を惹く豊盃さん！燗酒🍶向けって事でメッチャ気になってました🤗松茸🍄🟫に合わせるのはハードル高そうだけど😅飲んでみたいと思います😋岩手行きたいー😍
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん こんにちは。燗付けおいしかったですよ😁岩手に来てなかったら松茸食べれなかったと思います。秋の恵みに感謝です🥹
ポンちゃん
こまっちゃん、こんばんは🦉
先日も松茸食べられてましたよね😳今回も立派で羨まし過ぎます😻松茸もですがきのことお燗美味しそうで秋を満喫されてますね🍄🟫🍶
こまっちゃん
ポンちゃん こんにちは。盛岡に来て天然のきのこがたくさんあることに驚いています‼️それも思ったよりも高くない🫢松茸は高いですが、それでも手が出ないほどではないです。ありかだや🤲（笑）