こまっちゃん
今日は笠原流牛のしぐれ煮にチャレンジしてみました。合わせた日本酒はこちら💁
立ち香はあまり強くなくほのかにフルーツと麹感そしてアルコールを感じる。
口に含むとじんわりと甘旨みが広がり思ったよりも甘さ抑え目で最後に微かに苦味がある。
牛のしぐれ煮と一緒に。少し甘めで濃い味付けと生姜の爽やかさがこのお酒の旨味を全面に引き立ててくれる。良く合うね👍また、コスパ最高‼️😍いつもの東洋美人のイメージよりも穏やかでスッキリとした仕上がり☺️
【原料米】萩産山田錦100%
【アルコール分】15度
【つまみ】牛のしぐれ煮
【税込価格】1,320円