湘南の漢
千葉酒初上陸
甘い香り、これはワイングラスだなと思い、
ワイングラスのようなビールグラスで味わう。
飲むと甘い。パイナップルのよう。
以前飲んだ亀泉を思い起こす。
夕方特売で買ったカンパチと合わせるが、
何もなしでそのまま味わうのがいいかも。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ましらのやまさん
夏に恋する特別純米 花酵母使用
⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米60% ALC16
まろやかな甘みと香りを感じる特別純米酒。
あくまでも自分の好みですが、天吹には❌から⭐️⭐️⭐️⭐️まで、色々な顔がありそうですね。
茅ヶ崎カギサン：20211029購入
ましらのやまさん
特別純米原酒 秋あがり
⭐️⭐️⭐️⭐️ フクノハナ100% 精米60% ALC16度
初めての酒米フクノハナ。変なクセがなく、スッキリとして旨みを感じました。原酒と秋あがりの組み合わせのなせる技でしょうか。
茅ヶ崎カギサン：20211018購入
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ひやおろし⭐️⭐️⭐️⭐️
美山錦100% AK-1酵母 精米50% ALC16度
吟醸香は控えめ。やや辛口でキレがあるが、余韻に妙なクセを感じました。美山錦ではなく酵母の影響でしょうか？
茅ヶ崎カギサン：20211018
ましらのやまさん
谷川岳 DRY 純米酒 ALC15
⭐️⭐️⭐️⭐️
瓶には書かれていないのでWEB検索内容；
五百万石 精米65% ALC15 日本酒度+5 酸度1.6
爽やかな吟醸香、やや辛口でキレこある飲み心地です。
茅ヶ崎カギサン：20211018購入
ましらのやまさん
True White 純米大吟醸酒 雄町50 無濾過生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 雄町100% 精米50％ ALC15度
生原酒の発泡感を感じながら、フルーティで香りが柔らかく、それでいてキレのあるお酒で
茅ヶ崎厚田村：か2022/06/25
茅ヶ崎カギサン：20211018購入
ましらのやまさん
淡麗 純米酒 ⭐️⭐️⭐️
精米60% al14〜15
茅ヶ崎カギサン：20210627購入
ましらのやまさん
越乃鹿六(かろく) 純米吟醸
⭐️⭐️⭐️⭐️新潟の生酒 精米55% al17〜18
茅ヶ崎カギサン：20210622購入
ましらのやまさん
袋吊り純米大吟醸生酒 夏
⭐️⭐️⭐️⭐️
越の雫100% 精米45% al17
口に含んで鼻に抜ける香りはパインアップルでしょうか😅
口の中で転がすとフルーティーで豊か味わいが広がりつつ、キリッとしたやや辛口に感じるお酒です🥰
プレゼント：20230617
茅ヶ崎カギサン：20210609購入
ましらのやまさん
［秋酒］純米吟醸ひやおろし
⭐️⭐️⭐️⭐️山田錦100% 精米60% al15
日本酒度−2 …本当に−2なのかな…
そんなに甘くは感じません
茅ヶ崎カギサン：20210602購入
ユキオ
さわやかで切れがあり立夏によく似合います
ましらのやまさん
特別純米酒 生原酒 可
⭐️⭐️⭐️ 精米55% al17
茅ヶ崎カギサン：20210319購入
ましらのやまさん
特別純米酒⭐️⭐️⭐️
伊賀産山田錦25% 広島産八反錦75％ 精米60% al15
日本酒度+7 酸度1.7 9号酵母
茅ヶ崎カギサン：20210319購入
ましらのやまさん
宴 UTAGE ツバキアンナラベル
⭐️⭐️⭐️酒質非公開 精米60% al16〜17
ラベルが素敵で思わず購入しました。
茅ヶ崎カギサン：20210319購入
ましらのやまさん
純米酒⭐️⭐️⭐️
富山県産五百万石100% 精米60% al16
日本酒度+2 酸度1.2
数値以上にキリッとした辛口
茅ヶ崎カギサン：20210301購入
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米60% al15
茅ヶ崎カギサン：20210301購入
ましらのやまさん
Churasaki 本醸造 ⭐️⭐️⭐️
al15
同じ蔵元の黎明より美味い。
茅ヶ崎カギサン：20210301購入
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️
酵母F44 福岡県産山田錦100% 精米64% al15〜16
茅ヶ崎カギサン：20210301購入
ましらのやまさん
特別純米酒[honu](海亀)
⭐️⭐️⭐️精米55% al15
優しい飲み口、柔らかく、ほのかな甘み、やさしい酸味
茅ヶ崎カギサン：20210221購入
ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
出羽の里100% 精米55％ al16
香りは口の中に入れて感じる程度のほのか、スッキリ、やや辛口
茅ヶ崎カギサン：20210221購入